sexta-feira, 15 de dezembro de 2017

Lançamento: Adoce a vida com o novo Xylitol Schraiber

Para quem procura eliminar o açúcar refinado da alimentação ou encontrar um adoçante que não deixa sabor residual na boca, a Schraiber inclui o Xylitol em seu portfólio de produtos. Trata-se de um adoçante natural com o mesmo poder dulçor do açúcar branco, com quase metade das calorias e baixo índice glicêmico (que indica a velocidade com que um alimento que tem carboidrato aumenta a glicose no sangue). 

O novo Xylitol Schraiber não é transgênico e apresenta as certificações Vegan, Peta e Kosher BKA, que garantem que sua formulação não tem ingredientes de origem animal ou passou por testes em animais. Ele pode ser utilizado para adoçar bebidas e preparar doces e sobremesas em geral. Além de adoçar, o produto ajuda em dietas de emagrecimento, reduz os sintomas de diabetes e diminui a incidência de cáries, a partir da manutenção de outros hábitos.

Eu comecei a usar o Xylitol faz pouco tempo de já ter lido a respeito, e vou experimentar esse lançamento. Quero substituir o açúcar, pois tomo muito café e adoro um docinho, além dos carboidratos ;) E vc?


sábado, 9 de dezembro de 2017

Receita: Biscoito de gengibre

Olá, seja bem-vinda (o) ao blog! A receita selecionada para essa postagem foi enviada pela marca Mondial: biscoito de gengibre. Que pode ser assado na Air Fryer!  Aproveite. 


Ingredientes

• 2 e ½ xícaras de farinha de trigo (350gr)
• 1 xícara de açucar mascavo (175gr)
• ½ xícara de manteiga (100gr)
• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de mel ou melado
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 colheres de chá de gengibre em pó
• ½ colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de cravo em pó
• 1 pitada de noz-moscada ralada ou em pó

Modo de preparoMisture bem todos os ingredientes até formar uma massa lisa
Separe uma parte da massa e abra sobre uma superfície plana
Deixe uma espessura de no máximo 0,5 cm
Corte a massa no formato que desejar – caso não tenha formas temáticas, você pode utilizar tampas, copos ou potes
Decore com confeites antes de levar os biscoitos à panela Air Fryer (ou forno) ou, se optar por glacê, faça-o após assar e esfriar
Pré-aqueça a AirFryer Mondial e posicione os biscoitos com 0,5 cm de espaço entre eles
Programe a AirFryer Mondial por 6 minutos a 200ºC.

Rendimento: Dependerá do formato e tamanho dos seus biscoitos

Veja mais receitas de biscoitos aqui, como essa de amendoim light.

Como deixar a Ceia de Natal e de Ano Novo mais saudável?

Com a proximidade das festas de fim de ano é tradição a reunião de parentes e amigos ao redor da mesa. Um dos momentos mais esperados é a ceia de Natal. No entanto, abusar da comilança nessa época do ano pode ser prejudicial à saúde.


Alimentos gordurosos podem aumentar o nível de colesterol, um risco para quem já tem predisposição à obesidade, diabetes e problemas cardiovasculares. "Normalmente, os menus natalinos contêm grande quantidade de gorduras. O ideal nas festas de fim de ano é priorizar a ingestão de proteínas, optando, por exemplo, por peixes e carnes magras, como lombo de porco", orienta Weruska Barrios, nutricionista da BP - A Beneficência Portuguesa de São Paulo.

A especialista explica que a o comparar o lombo, uma das partes mais magras da carne suína, com a sobrecoxa de frango, sem dúvida o porco é o recomendado. Cada 100 gramas de lombo contêm seis miligramas de gordura e 103 miligramas de colesterol, enquanto o frango, na mesma quantidade, apresenta 12 miligramas de gordura e 145 miligramas de colesterol.
Weruska Barrios recomenda ainda que é importante estar atento ao modo de preparo dos alimentos. "É importante evitar a fritura e priorizar os assados. No caso do lombo, ele deve ser preparado sem bacon e pode ser acompanhado de alguma fruta, como abacaxi grelhado ou pêssego".
Aposte nas oleaginosas
Para acompanhar o prato principal, a recomendação da especialista é uma farofa com oleaginosas como castanhas, nozes e amêndoas. Essa receita coadjuvante ajuda a proteger contra o diabetes e doenças cardiovasculares. Isso porque as oleaginosas são anti-inflamatórias, têm alto teor de fibra e são carregadas de nutrientes, vitaminas e minerais, além de possuírem gorduras boas e óleos como ômega 3, que regula os níveis de colesterol, previne o entupimento de veias e artérias e a formação de coágulos no sangue.

Frutas
A época também é bastante favorável para o consumo de frutas como pêssego, uva, cereja in natura que têm alto teor de água e fibra, ajudando na absorção do colesterol e na saciedade. O truque é reduzir o tamanho das porções e acrescentar as frutas ao prato, porque isso ajuda a não extrapolar tanto nas calorias.


Líquidos
Weruska recomenda beber bastante água, ideal para hidratar e degustar melhor o sabor dos alimentos. "A ingestão de petiscos com adição extra de sódio nessa época é comum, por isso, quanto mais água for possível beber, melhor. A bebida alcoólica não é recomendada, mas se for imprescindível, é preferível optar por 50 ml a 100 ml de uma taça de vinho tinto, pois tanto ele quanto o suco de uva integral podem reduzir o risco de inflamação das artérias", completa.

sexta-feira, 8 de dezembro de 2017

Receita: bolo de chocolate com laranja


As sobremesas são sempre bem-vindas! E, para ajudar aqueles que querem inovar no cardápio, a equipe da BLACK+DECKER elaborou uma receita de bolo de chocolate com laranja. Com preparo simples e rápido, o doce vai agradar aos mais diferentes paladares. Confira:

Ingredientes para a mass
a
3 ovos
1 ½ xícara de chá de açúcar
½ xícara de chá de manteiga ou margarina (para uso culinário e sem sal)
1 colher de chá de sal
½ xícara de chá de chocolate em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para o recheio e a cobertura
300g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite (300g)
2 xícaras de chá de suco de laranja
200g de raspas de chocolate branco para decorar
Cereja com cabo para decorar

Modo de preparo da massa
Em uma batedeira BLACK+DECKER, bata as claras em neve e reserve. Na sequência, coloque na tigela da batedeira os ovos, o açúcar e a manteiga. Bata bem, até obter um creme fofo e esbranquiçado. Em seguida, adicione o sal, o chocolate em pó e a farinha de trigo, intercalados pelo leite. Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Retire a tigela da batedeira, agregue o fermento em pó e misture delicadamente.

Disponha a massa em uma forma redonda, com 25cm de diâmetro, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar em forno moderado, preaquecido a 180° C, por cerca de 35 minutos.

Modo de preparo do recheio e cobertura
Pique o chocolate meio amargo. Aqueça o creme de leite até quase ferver. Retire do fogo, adicione o chocolate picado e misture bem. Reserve até esfriar.

Montagem
Com o bolo assado e frio, desenforme-o e divida ao meio. Extraia o suco da laranja, com o auxílio de um espremedor de frutas BLACK+DECKER e regue cada metade da massa. Coloque metade do recheio em uma das partes do bolo, cubra com a outra parte da massa e espalhe o restante da cobertura por cima do bolo. Decore com as raspas de chocolate branco e a cereja.

Rendimento: 10 a 12 porções
Tempo de preparo: 15 minutos + tempo de forno

No blog, tem mais receitas de bolo, como esse com mousse de chocolate.

Ambiente em equilíbrio: Joel Aleixo cria linha Alquimia para a Tok&Stok

O paraibano, Joel Aleixo, criador de um sofisticado Sistema Floral baseado nos princípios milenares da alquimia, que utiliza a vibração energética de cada planta e as cores, acaba de desenvolver para a exclusiva linha Alquimia para a Tok&Stok. Composta por florais e óleos essenciais puros - livres de fragrâncias sintéticas - os produtos são capazes de transformar o ambiente em um local mais confortável, leve e prazeroso. 

A linha Alquimia de Joel Aleixo para a Tok&Stok é formada por cinco produtos: três aromatizadores em varetas –Boas Vibrações, Harmonia e Serenidade e dois na versão spray – Boas Vibrações e Serenidade.

- O aromatizador e spray de ambiente  'Boas Vibrações' combina florais de malaleuca, cedro virgínia e cravo folha para ajudar a purificar as energias, trazer boas vibrações e manter a positividade no ambiente. 
- O aromatizador e spray de ambiente 'Serenidade' combina anis estralado, cânfora branca e lemongrass para criar uma atmosfera de relaxamento, proporcionar paz e harmonia. Também é indicado para combater a impaciência e a irritação que prejudica os desafios intelectuais que afetam o sono.

- O aromatizador em spray 'Harmonia' combina alecrim, cipreste e palmarosa para revigorar e proporcionar bem-estar, além de contribuir para uma melhor circulação da energia e facilitar o relacionamento entre as pessoas.




sexta-feira, 1 de dezembro de 2017

Moda: Iódice apresenta as novidades de Alto Verão 17/18 para elas

Seguindo o mesmo mood eleito para essa temporada – Tropical Art - a Iódice apresenta as novidades de Alto Verão 17/18. As referências reunidas no quadro de inspirações se transformam em estampas, modelagens e acabamentos que dão vida a desejadas peças ainda mais leves e freshs, ótimas opções para acompanhar as temperaturas mais altas do final do ano e começo do próximo.



A cartela de cores é formada principalmente por tons claros como rosa, azul, verde e amarelo. Algodão, seda, linho, crepe e malha dão vida a vestidos, tops, saias e shorts lisos ou com as estampas exclusivas da coleção – destaque para os prints de costela de adão e listrado multicolorido.



A terceira peça, como o colete, é o truque de estilo para deixar a produção prática com muito charme. Para ocasiões que pedem por algo mais especial, a marca sugere charmosos macacões, saias ou shorts em couro e saias lápis em comprimento midi, todos já disponíveis nas araras das lojas Iódice. Selecionei algumas imagens dos look books muito femininos da coleção!









IÓDICE
SAC (11) 3085-9310
www.iodice.com.br
@iodicebrasil

Moda: Cia. Marítima para Collection 4 Mares da C&A

Esse post traz a coleção Cia. Marítima, que integra a Collection 4 Mares da C&A para o verão 2017/18,  veio com uma inspiração Art Tropical, buscando referências para desenvolver estampas em formas e padrões art decô com uma mistura tropical, deixando a coleção mais jovem e atual.


A coleção está colorida, com estampas exclusivas e as modelagens escolhidas são para mulheres que querem curtir a vida despreocupada e usar, ao mesmo tempo, peças que vão deixá-las seguras e felizes. Uma coleção rica em detalhes, tiras, aviamentos, bodies, vestidos, cover ups e várias peças de pós-praia.









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