Destaques Dicas de Nutrição

Chá de boldo: Por que tomar, modo de preparo e cuidado com o excesso

Chá de boldo? Se você faz cara feia ao ouvir sobre o assunto, leia esse post. Muito utilizado para dores reumáticas e em casos de luxações pelas populações indígenas dos Andes chilenos, e identificado nessas comunidades como “peumo”, o boldo foi descoberto pelo botânico espanhol D. Boldo, daí a origem do nome científico, Peumus boldus. Em...

Nutrição: alimentos que previnem o envelhecimento e promovem a longevidade

Alimentos que previnem o envelhecimento? Sim, eles existem. O estresse diário, a má alimentação e o natural avançar da idade são fatores que estimulam o aparecimento de radicais livres em nosso organismo -- moléculas instáveis com grande potencial de acelerar o envelhecimento e causar doenças crônicas como as cardiovasculares, renais, hepáticas e o câncer. Além...