Guest bartender é um tipo de evento no qual um estabelecimento convida bartender de outros bares, restaurantes, regiões e países para mostrar o seu talento e criações. Quem entrou nessa onda foi o Grant Hyatt Hotel, em São Paulo. Após anunciar a nova carta de drinks, “Alquimia”, sob a mentoria do mixologista Alex Mesquita em...
A cidade de São Roque (SP) é mais conhecida pela sua rota do vinho. Mas, as possibilidades de lazer e entretenimento no município aumentaram com a chegada da Southwest Destilaria que oferece aos visitantes uma experiência de destilação de gin! O espaço é bem arejado e moderno, com decoração que traz informações e elementos da...
A minha meta neste segundo semestre foi de fazer atividades que unissem prazer e conhecimento. Depois da aula de coquetelaria da qual participei no Prodrinks. eu pesquisei onde mais eu poderia vivenciar a preparação de drinks presencialmente e encontrei os workshops do grupo BaresSP, que também oferece cursos profissionalizantes para bartender, baristas e gestão de bares...
Para avaliar drinks, resolvi aprender um pouco mais sobre bebidas e coquetéis. Claro que poderia adquirir os cursos on-line, mas precisava colocar a mão na garrafa e contar com a avaliação de um profissional que realmente entende. Pesquisei no Google e resolvi me inscrever para a aula de coquetelaria na Prodrinks, com o especialista Zeca Meirelles. Foi...
