A influenciadora Mariana Weckerle (@gurianatureba) ensina como preparar uma deliciosa pamonha de travessa. Mariana é especialista em Gastronomia saudável e natural, estudou em escolas de NY e Los Angeles, dentre elas, a Natural Gourmet Institute. É criadora da plataforma digital Guria Natureba e em novembro de 2020 lançou seu primeiro livro, o "Receitas Naturebas para...
Muito utilizado no preparo de saladas, molhos e até sopas, o tomate é um dos ingredientes mais consumidos e produzidos no Brasil. Além de ser rico em nutrientes e antioxidantes, que auxiliam no sistema imunológico e cardiovascular, o fruto é considerado versátil e conta com uma enorme variedade de sabores, formatos e tamanhos. Pensando nisso,...
Em um mundo onde a preocupação por uma alimentação mais saudável, sustentável e ética tem ganho cada vez mais destaque, um novo estudo do Good Food Institute Brasil (GFI Brasil) lança luz sobre os hábitos alimentares dos brasileiros. Realizada com mais de 2.000 indivíduos de classe ABC de todas as regiões do país, a pesquisa “Olhar...
Alessandra Luglio (@aleluglio)é nutricionista com quase 30 anos de experiência na área clínica, esportiva e vegetariana. É vegana, diretora do departamento de saúde e nutrição da Sociedade Vegetariana Brasileira e entusiasta da cozinha saudável 100% vegetal. A profissional também é consultora em nutrição e sustentabilidade da Positive Company e separou uma deliciosa receita de bolo...
O chocolate amargo, com teor de cacau acima de 70%, geralmente contém menos açúcar e mais antioxidantes naturais do cacau. Isso pode contribuir para um sabor mais intenso e menos dulçor. A marca referência em alimentação saudável, Jasmine, ensina receita com o ingrediente: Aprenda a preparar Trufa Plant-Based com chocolate 70% e Granola. Confira a receita a seguir. Trufa...
A Akio tem o compromisso em entregar alimentos duráveis, nutritivos e saborosos | Divulgação A tapioca é um alimento feito apenas com um ingrediente: a fécula de mandioca. Que tal conhecer alguns benefícios para começar a acrescentar a tapioca em sua rotina? Não contém glúten Uma das proteínas presentes no glúten é a gliadina que é responsável pelas...
A influenciadora e chef Natalia Luglio (@natiluglio) ensina como fazer pastéis de angu com fubá agroflorestal. A receita foi criada especialmente para a Viva Regenera. Entre os ingredientes você encontra o Fubá da linha Culinária Brasileiríssima do Viva Regenera. O produto é uma farinha integral fina feita com milho orgânico de origem agroflorestal. A farinha de...
Se aventurar na cozinha é uma delícia, não é mesmo? Ainda mais quando a receita é saudável e nutritiva. Por isso, resolvemos compartilhar uma receita muito saborosa de banana bread criada pela chef Camila Botelho @chefcabotelho utilizando a Farinha de Babaçu da Floresta na lista de ingredientes. Confira abaixo o passo a passo da receita e reproduza em...
PAELLA VEGETARIANA Ingredientes: 1 alho-poró cortado em cubinhos pequenos 120 gramas de ervilhas frescas 100 gramas de cebolas em pétalas 1 unidade de pimentão vermelho cortado em tiras 1 unidade de pimentão amarelo picado em tiras 10 azeitonas pretas cortadas sem caroço 100 gramas de tomate cereja cortados ao meio 100 ml de azeite de oliva extravirgem 1 colher de chá de alho picado fino 1...
O que acha de aprender uma versão vegana e saudável de cachorro-quente? Com um sabor único, e acompanhado de um pão low carb, esse lanche promete conquistar até mesmo quem não é muito fã de refeições rápidas. Entre os ingredientes para acrescentar sabor, você encontra o Plant Bacon Puravida que tem gosto e textura de bacon,...
