quinta-feira, 23 de junho de 2022

Receitas de sopas nutritivas com queijo para aquecer os dias frios

 Aprenda como fazer Sopa de Cebola Francesa com torrada de pão com Queijo Gruyère gratinado e Sopa de Couve-flor com Cottage

Em 21 de junho, começou o inverno. Para dar as boas-vindas à estação mais fria do ano, que tal preparar um cardápio com opções quentes e nutritivas? A Tirolez, uma das mais tradicionais marcas de laticínios do País, indica duas opções de sopas, que surpreenderão a família, tornando o clima mais especial.

Bastante tradicional na culinária francesa, a Sopa de Cebola possui muita cremosidade e sabor. Para complementar o prato, a receita ainda traz a torrada de pão com Queijo Gruyère gratinado por cima, o que faz toda a diferença na experiência de consumo.  Outra sugestão é a Sopa de Couve-flor com Cottage que, além de saborosa, é rica em nutrientes e uma excelente opção para quem busca ter uma alimentação mais saudável e equilibrada.

Quer aprender como fazer? Confira abaixo o modo de preparo das receitas: 


Sopa de Cebola Francesa com torrada de pão com Queijo Gruyère Gratinado



Ingredientes
Para o caldo de carne:
500 g de músculo
1 cebola cortada em cubos grandes
1 cenoura cortada em cubos grandes
2 talos de salsão cortados em cubos grandes
2 litros de água

Para a sopa:
6 cebolas grandes cortadas em fatias finas
Azeite de oliva extravirgem a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
4 fatias de pão 
2 xícaras (chá) de Queijo Gruyère Tirolez ralado

Modo de Preparo
- Em uma panela grande, refogue os legumes do caldo até ficarem bem dourados. Acrescente o músculo e, em seguida, a água. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos. Depois, peneire e reserve o caldo.

- Para a sopa de cebola, refogue a cebola em um fio de azeite e em fogo baixo até ficar bem dourada.

- Acrescente o caldo de carne e deixe cozinhar por 10 minutos.

- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

- Divida a sopa nas cumbuquinhas e coloque a fatia de pão em cada uma delas com o queijo gruyère ralado por cima.

- Leve para gratinar e sirva imediatamente.

Tempo de Preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções


Sopa de Couve-flor com Cottage



Ingredientes
1 couve-flor média
2 alhos-porós picados
100 g de Queijo Cottage Tirolez
Sal e pimenta branca a gosto
1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo
- Cozinhe a couve-flor e o alho poró picado com 500 ml de água. Tempere com sal e pimenta branca a gosto.

- Bata a mistura no liquidificador com o caldo do cozimento, adicione o queijo e bata até que a mistura esteja cremosa.

- Volte à sopa para a panela para aquecer bem e finalize com o azeite.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos

Outra opção para aquecer nos dias frios é a Sopa de Fubá e Catupiry® com Ragú de Carne Moída. Imperdível!

Mare of Easttown: a série premiada da HBO

Easttown é uma pequena cidade na Pensilvânia (EUA), que parece pacata e que, na superfície, parece que nada acontece, a não ser pequenos delitos. Mare Sheehan (Kate Winslet) é a detetive da cidade, que é chamada para atender as ocorrências e é conhecida por todos que moram lá - uma mulher cansada, que tem problemas de relacionamento na família, especialmente com a mãe, e vive triste por causa do suicídio do filho. Ela também é carrancuda, teimosa e tem um mau hábito: fuma um cigarro eletrônico.

Mare Sheehan (Kate Winslet)

Existe, porém, um acontecimento que abala Easttown: o desparecimento da jovem Katie Bailey (Caitlin Houlahan), filha de uma amiga da época de escola de Mare e companheira do time de basquete. Mare é cobrada por não encontrar a garota.  Quando menos se espera, acontece o assassinato de uma mãe adolescente Erin McMenamin (Cailee Spaeny), cujo jovem, que todos acreditavam ser o pai da criança (mas não é), já tem outra namorada encrenqueira. 

A série Mare of Easttown, lançada em abril de 2021, é uma premiada série da HBO, que traz drama, romance e investigação policial.

A jovem Erin é assassinada

Mare passa a ter dois crimes para solucionar, uma vida deteriorada, ciúme do ex-marido que está prester a se casar novamente, novos romances no horizonte, inclusive com o jovem investigador Colin Zabel (Evan Peters), que veio para Easttown para ajudá-la na solução dos crimes, mesmo contra a vontade dela.

Colin Zabel (Evan Peters)

A série Mare of Easttown tem várias reviravoltas ao longo da trama, que envolvem as famílias de Erin e de outra amiga de infância dela Lori Ross (Julianne Nicholson).

 Os crimes são solucionados? Sim, mas muito sangue e lágrimas são derramados até lá, muitas brigas, cobranças e revelações bombásticas.

Lori e Mare

A série tem outros personagens importantes, entre eles temos Shioban Sheeran (Angourie Rice), filha de Mare, homossexual, que também precisa lidar com a morte do irmão e ajudar a cuidar do sobrinho órfão de pai.


Kate Winslet ganhou vários prêmios pela sua atuação na série, inclusive o Emmy de Melhor Atriz em minissérie ou filme para TV (2021).  Julianne Nicholson também foi reconhecida como melhor atriz coadjuvante na mesma categoria.


Quem cometeu os crimes? Posso adiantar que não mencionei os personagens nessa rápida resenha.  Como a série tem só 7 episódios, ela é rápida para maratonar e você poderá descobrir todo o segredo a trama - e derramar algumas lágrimas também (tem uma outra morte inesperada que me deixou chateada) .
 

sexta-feira, 17 de junho de 2022

Bolo cremoso de Amendoim com a cara do São João

Confira a receita de bolo de amendoim com doce de leite enviada pela rede de restaurantes Divino Fogão

Divulgação/Divino Fogão

 

Bolo de Amendoim com Doce de Leite

Ingredientes

Massa:

4 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de amendoim torrado e moído

4 ovos (gemas e claras separadas)

½ xícara de açúcar refinado

1 ½ xícara de açúcar mascavo

1 ½ xícara de leite

3 colheres de sopa cheias de manteiga

1 colher de sopa cheia de fermento químico

 

Recheio:

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

1 xícara de amendoim torrado e moído

4 colheres de sopa de leite

 

Cobertura:

2 xícaras de doce de leite cremoso, suficiente para cobrir o bolo

2 xícaras de amendoim torrado e moído para decorar.

 

Modo de preparo da massa:

Bata as claras em neve e reserve. Bata o restante dos ingredientes, exceto o fermento, até ficar uma massa homogênea. Acrescente a massa, as claras em neve e o fermento, mexendo delicadamente. Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que ao enfiar um palito no bolo ele saia limpo. Depois de assado e frio, desenforme o bolo e divida-o na metade com uma faca ou linha de costura. Coloque o recheio e depois cubra o bolo com doce de leite e decore com amendoim torrado e moído.

 

Modo de preparo do recheio:

Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Caso fique muito grosso, acrescente leite morno aos poucos e vá misturando, até dar o ponto de recheio.

 

Tempo de preparo: 1 hora 

Rendimento: 15 porções 

Fonte: Divino Fogão


Que tal experimentar um Bolo de Macaxeira? Você não vai resistir a tanta delícia!

quinta-feira, 16 de junho de 2022

For Life: a série da Netflix deveria ter uma terceira temporada?

Lançada em 2020 e com Curtis “50 Cent” Jackson como produtor executivo, a série For Life - Lutando por Justiça é uma história ficcional, inspirada na vida de um homem real: Isaac Wright Jr., que foi detido por um promotor corrupto e que passou de prisioneiro com sentença de prisão perpétua a advogado.

Isaac Wright Jr. com o ator Nicholas Pinnock, que interpreta um personagem inspirado na vida do advogado em For Life

Com 2 temporadas e 23 episódios, a série For Life, transmitida no Brasil pela Netflix, é protagonizada pelo ator britânico Nicholas Pinnock, que interpreta o presidiário Aaron Wallace, que alega inocência e faz de tudo para conseguir provar isso, inclusive se formar advogado na prisão.

Ele conta com o apoio da diretora do presídio Safiya Masry (Indira Varma), que sai do meio universitário para gerenciar uma prisão e implantar uma gestão mais humanizada. É preciso falar também do apoio que Aaron recebe do ex-senador e ex-advogado Henry Roswell (Timothy Busfield), personagem que continua na segunda temporada.


Elenco da primeira temporada de For Life

O principal inimigo de Aaron Wallace é o ambicioso promotor Glen Maskins (Boris McGiver), que cria muitos obstáculos para esconder detalhes do processo e as testemunhas que colaboraram para que ele fosse preso, mesmo sendo inocente. Glen quer ser eleito Procurador Geral e disputa com a mulher de Safyia. 

Glen Maskins (Boris McGiver)

Aaron era proprietário de uma boate e acabou sendo preso acusado de ser um chefe do tráfico de drogas e traído por seus amigos de infância que estavam de fato envolvidos no crime - os traíras e X9. 

Na prisão, Aaron exerce uma liderança, pois é o representante dos presos junto à direção e tem a confiança da diretora Safiya. Um dos seus amigos na prisão é Jamal Bishop (Dorian Missick), que ele tentará ajudar a ser libertado. Jamal quase morre para ajudar Aaron, ao ser atacado por outros prisioneiros. 



Cenas de violência na prisão são muito mais frequentes na trama do que vemos em Orange is The New Black. O relacionamento de Aaron com a esposa Marie Wallace (Joy Briant) que resolve se relacionar com outro dos seus amigos de infância, a gravidez da filha Jasmine Wallace (Tyla Harris), o pai Marie que acredita que Aaaron é culpado, a corrupção na prisão por parte dos guardas são alguns outros problemas que aceleram os dramas do seriado. 


Joy, Jasmine e pai do neto de Aaron

É preciso falar também do apoio que Aaron recebe do ex-senador e ex-advogado Henry Roswell (Timothy Busfield), personagem que continua na segunda temporada.


Aaron Wallace se arruma para ir aos tribunais 

A questão do racismo estrutural da sociedade norte-americana é tratada na série e também o movimento Black Lives Matter. Lembrando que For Life é uma produção recente, gravada na época do assassinato de George Floyd pela polícia de Minnesota, em 25 de maio de 2020. 

Esse tema está nos episódios da segunda temporada, quando Aaron já está em liberdade - você vai precisar assistir a série para entender os acontecimentos que fizeram com que ele fosse solto. Também não vou falar sobre o triângulo que se forma entre Marie, Aaron e o amigo dele.       

Acredito que a evolução da segunda temporada tenha sido atrapalhada pela pandemia, pois a necessidade de distanciamento social parece ter esfriado a trama. Marie Wallace é enfermeira na história e vive o drama da Covid-19 no hospital no qual trabalha.

Marie Wallace (Joy Briant)


Existem histórias que ficaram sem final em For Life - Lutando por justiça, como a libertação de Jamal. Por isso, gostaria de ver uma terceira temporada, assim como acho que a série MindHunter deveria ter uma terceira temporada

Pensei até em um cruzamento de séries (cross) com Aaron Wallace tentando libertar da prisão e provar a inocência da personagem Taystee (Danielle Brooks) de Orange. O que acham?

Comentem aqui!

terça-feira, 14 de junho de 2022

Receitas de Festa junina com sabor de doce de leite


Havanna

O mês de junho chegou e, com isso, em todo Brasil as pessoas têm se reunido para um dos momentos mais esperados nesta época do ano: as tradicionais festas juninas. Alguns pratos típicos das festividades ganham novos sabores quando acrescentamos o doce de leite em seu preparo ou finalização. Por isso, fique de olho nas sugestões de receitas apresentadas pela marca Havanna.

Arroz Doce com Doce de Leite

Ingredientes:

- 1 xícara de arroz

- 2 xícaras de água

- 1 xícara de leite

- 1 xícara de doce de leite Havanna

- 1 pau de canela

- 10 cravos 

Modo de preparo

- Em fogo médio, cozinhe o arroz em água potável até secar

- Adicione o leite e as especiarias

- Deixe cozinhar até o leite secar

- Após o leite secar, verifique a textura do arroz, caso esteja macio, adicione o doce de leite Havanna, do contrário adicione um pouco mais de leite e deixe cozinhar até ficar macio e só então adicione o doce de leite. Misture tudo muito bem.

- Desligue o fogo e transfira o doce para uma travessa de vidro e espere esfriar para servir


Churros de Doce de Leite

Havanna

Ingredientes

- 1 ¾ xícara de chá de farinha de trigo

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 2 colheres de sopa de açúcar

- 1 copo de leite

- 1 colher de chá de essência de baunilha

- ½ xícara de chá de açúcar refinado para polvilhar

- 1 colher de sopa de canela em pó para polvilhar

- Gordura vegetal em quantidade suficiente para fritar (pode substituir por óleo, se necessário)

- Dulce de Leche Havanna à gosto para rechear
 

Modo de preparo

Parte 1:

Em uma panela, leve ao fogo o leite, a manteiga, as colheres de açúcar e a essência de baunilha. Deixe levantar fervura e acrescente toda a farinha de trigo de uma só vez. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, desligue o fogo e coloque a mistura ainda quente ao modelador de churros.

Parte 2:

Faça os churros com o modelador, deixando um lado com furo e o outro fechado, e leve para a geladeira por pelo menos 30 minutos. Em seguida, aqueça a gordura vegetal e frite os churros. Deixe escorrer e passe na mistura de canela e açúcar. Agora vem a melhor parte... Recheie os churros com a quantidade que quiser de Dulce de Leche Havanna e aproveite para se deliciar nessa sobremesa incrível!
 

Pudim de Doce de Leite


Havanna

Ingredientes:

- 3 ovos

- 1 colher de farinha

- 180 ml de leite

- 400g de Dulce de Leche da Havanna

 

Para a calda de caramelo:

- 1 xícara de açúcar

- ½ xícara de água

 

Preparo:

- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.

 

Preparo da calda de caramelo:

- Em uma panela, dissolva 1 xícara de açúcar em ½ xícara de água.

- Misture bem e acenda o fogo baixo. Assim que ficar dourado, desligue o fogão.

- Coloque a calda em forminhas individuais de pudim ou em uma forma grande.

- Acrescente a mistura feita anteriormente e leve ao forno em banho maria por 30 minutos, na temperatura de 180 °C.

- Ao final, desenforme e leve à geladeira até resfriar.

 

Canudinho Recheado com Doce de Leite
 

Ingredientes para o Canudinho:

 

- 500 gr de farinha de trigo

- 1 copo de água

- 1 colher (sopa) de óleo de girassol

- Sal a gosto

- Óleo de girassol para fritar a gosto

 

Preparo:

- Misturar aos poucos, numa bacia, a farinha de trigo e a água, mexendo com a mão.

- Acrescentar o óleo e o sal.

- Misturar até obter o aspecto de uma massa de pão.

- Abrir a massa com um rolo, até deixá-la fina.

- Cortá-la em quadrados de 9 cm de lado e enrolar num tubinho de alumínio

- Fritar numa panela com o óleo.

- Tirar o tubo, deixar esfriar e rechear com o doce de leite Havanna.

- Polvilhe com o coco ralado.

  

Pipoca Crocante com Doce de Leite

Havanna

Ingredientes

- 1/2 xícara de milho de pipoca

- 4 colheres de Dulce de Leche Havanna

- 1 colher generosa de manteiga

- ½ xícara de açúcar mascavo

- 1 colher de baunilha

- 1 pitada de sal

- 1/2 colher de bicarbonato de sódio

 

Modo de preparo

- Estoure o milho de pipoca e reserve.

- Em uma panela, coloque o açúcar, o Dulce de Leche, a manteiga, a baunilha, o sal e misture por cerca de 5 minutos.

- Retire do fogo e adicione o bicarbonato de sódio, sempre misturando bem.

- Acrescente a mistura com a pipoca e coloque em um refratário.

- Leve ao forno a 150 graus por 1 hora, sendo essencial para deixar a pipoca sequinha e extremamente crocante.

- Após assar, basta servir e se deliciar.

- Caso queira reservar, é possível guardar em um pote hermético, que dura até 7 dias sem perder a crocância.

 

Sobre a Havanna

Fundada em 1939 na Argentina, como uma fábrica de alfajores, a Havanna é uma rede de cafeteria referência em iguarias argentinas. Reconhecida por seu doce de leite e alfajores, a empresa está presente em 2500 pontos de venda em 12 países. No Brasil, a rede conta com cerca de 170 unidades em operação, sendo a maior parte em modelo de franquia. Além dos produtos heroes, a marca trabalha com snacks; tabletes; panetones; empanadas e os deliciosos Havannets, cones recheados de doce de leite. A Havanna tem como missão ofertar conforto, acessibilidade, inovação e sabores que sejam fiéis aos seus principais pilares: alfajor, doce de leite e Argentina.

Para incrementar a sua Festa Junina, que tal experimentar estas Receitinhas práticas de pamonha e curau

segunda-feira, 6 de junho de 2022

Sete erros comuns na higienização e conservação dos alimentos

 Especialista dá dicas de como evitar hábitos na cozinha que podem trazer riscos à saúde

Não é correto realizar a higienização
das frutas, legumes e verduras apenas com água
Créditos: Envato

É bem provável que você já tenha sofrido com alguma doença transmitida por alimento (DTA) ou, ao menos, que conheça alguém que já passou por isso. O fenômeno é bem mais comum do que se imagina. Segundo levantamento feito pela Organização Mundial da Saúde (OMS), cerca de 600 milhões de pessoas são diagnosticadas com essas doenças e 420 mil chegam ao óbito. No Brasil, de 2000 a 2018, foram registrados 247 mil casos de doenças relacionadas a alimentos, com quase 200 mortes, conforme apontam números do Sistema Nacional de Agravos de Notificação (Sinan).

Quando a saúde está debilitada por conta de uma infecção alimentar, é comum pensar que foi causada por algo consumido fora de casa. Porém, a principal causa de contaminação é a cozinha. A doutora em Microbiologia e professora do curso de Biomedicina da Universidade Positivo (UP), Giovana Carolina Bodnar, explica quais são os erros comumente cometidos na cozinha e como evitá-los.

  • Higienizar alimentos consumidos crus apenas com água

Giovana ensina que o correto é realizar a higienização das frutas, legumes e verduras com uma solução clorada, seguindo alguns passos. “Deve-se retirar as partes estragadas e machucadas, lavar em água corrente e colocar de molho na solução por 10 minutos. Depois, é preciso enxaguar novamente em água corrente e deixar os alimentos secarem naturalmente antes de guardá-los”, aponta. Para o preparo da solução clorada, dilua uma colher (sopa) de água sanitária comercial, que possua entre 2% e 2,5% de cloro ativo, em um litro de água.

  • Não lavar as mãos adequadamente antes de manipular os alimentos

É necessário lavar muito bem as mãos para que elas não transmitam bactérias para os alimentos que estão sendo preparados. “O correto é lavá-las com água e sabão, por pelo menos 20 segundos, também entre os dedos e embaixo das unhas, que são partes nem sempre lembradas na higienização das mãos”, explica a microbiologista.

  • Lavar o frango e outras carnes

Segundo Giovana, ao serem lavados, as bactérias presentes nesses alimentos podem espirrar e se espalhar para outras superfícies próximas à pia, contaminando esses locais. “Recomenda-se não lavar pois, no momento do cozimento, as bactérias que podem causar alguma intoxicação alimentar serão eliminadas pelas altas temperaturas”, ressalta.

  • Não guardar alimentos no local adequado da geladeira

A especialista ressalta que, na maioria das geladeiras, a temperatura varia entre os compartimentos do eletrodoméstico, sendo importantíssimo armazenar cada tipo de alimento no local recomendado. “Os alimentos frescos e os que já foram cozidos necessitam de temperaturas mais baixas para serem bem conservados, por isso, devem ficar nos locais mais frios da geladeira, como as prateleiras mais altas e as gavetas. Além disso, deve-se atentar ao tempo de armazenamento de alguns alimentos”, alerta a professora, que recomenda não manter carnes e frios além de três dias, alimentos consumidos crus por mais de uma semana, e leite por mais de cinco dias dentro da geladeira.

  • Não colocar comida ainda quente na geladeira

O costume de esperar a comida esfriar antes de colocá-la na geladeira pode ser arriscado, conforme aponta a microbiologista. “Existem bactérias que se proliferam em temperaturas um pouco mais altas, por volta dos 30°C. Por isso, após a refeição, se os alimentos continuarem no fogão, pia ou balcão, a temperatura cai aos poucos até atingir uma condição ideal para a multiplicação dessas bactérias”, comenta Giovana, que aconselha guardar a comida imediatamente após o fim da refeição.

  • Não trocar ou higienizar regularmente os panos de prato e esponjas

Panos de prato e esponjas que não estejam limpas são locais ideais para alojamento e reprodução de bactérias presentes no ambiente. “Ao utilizar esses itens na lavagem e secagem de louças, as bactérias que podem causar intoxicação alimentar são transferidas para os alimentos consumidos”, alerta. A professora recomenda a troca da esponja pelo menos uma vez na semana e, para higienizá-la, sugere duas opções. “Coloque uma panela com água no fogão e, quando começar a ferver, deixe a esponja de três a quatro minutos na água. Também é possível preparar uma solução com um litro de água e duas colheres (sopa) de água sanitária comercial, deixando a esponja por dez minutos na solução”, recomenda.

  • Não higienizar pia e geladeira corretamente e com frequência

Giovana lembra que a pia e toda a bancada devem ser higienizadas sempre que houver manipulação de alimentos nessas áreas, além de realizar a limpeza da geladeira ao menos uma vez por mês. “Para uma higienização efetiva da parte interna, deve-se esvaziar a geladeira e verificar a data de validade e a qualidade dos alimentos. Em seguida, é preciso retirar as prateleiras e lavar o interior do eletrodoméstico com água e detergente neutro, com o auxílio de uma esponja limpa, e enxaguar com um pano úmido até retirar todo o sabão. Por fim, é necessário secá-la com um pano seco e limpo”, salienta. Giovana finaliza explicando que para lavar a parte externa da geladeira também devem ser utilizados água e detergente neutro, porém, a secagem deve ser feita naturalmente.


O hábito de usar luvas durante a manipulação dos alimentos ou em atividades de limpeza na casa, também pode ser inseridos na rotina. 


sexta-feira, 3 de junho de 2022

Orange is the new black: série da Netflix une drama e comédia

Orange Is The New Black (OITNB) é listada como uma das primeiras produções originais da Netflix, lançada em 2031 e finalizada em 2019, após 91 episódios e 7 temporadas. É comum lermos que a série é baseada na história real de Piper Kerman, uma mulher de classe média-alta americana, que foi presa por ter sido comparsa de sua ex-namorada que traficava drogas. 
Piper Chapmam aylor Schilling)
Depois de sair da cadeia, Piper lançou um livro no qual conta sobre esse período trancafiada (esse é um assunto que pretendo abordar em outro post. Por enquanto, vou focar na série e nos personagens principais).

Parte do Elenco de Orange is The New Black

Por sinal, a lista de personagens importantes de Orange Is The New Black é enorme, pois várias histórias de vida foram exploradas ao longo das temporadas. Por isso, a série tem muita ação, emoção, drama e momentos descontraídos.

Orange tem o casal Piper Chapmam (Taylor Schilling) e Alex Vause (Laura Prepon), que seriam a dupla que representa a Piper da vida real e sua namorada traficante. Na série, elas acabam se reencontrando na prisão Litchfield e engatam de novo o romance, apesar de Piper ter um relacionamento com Larry (Jason Biggs, o famoso protagonista de American Pie).

Frieda Berlin (Dale Soules), Alex e Piper

Diversas detentas conquistaram o público, como Red (Kate Mulgrew), Suzanne (Uzo Aduba), Taystee (Danielle Brooks), Gloria (Selenis Leyva), entre muitas outras.

Piper e Larry (Jason Biggs)

Uma das primeiras crises vividas por Piper em Litchfield foi com a mandachuva da cozinha, a russa Galina Reznicov (Kate Mulgrew), mais conhecida na prisão como Red. A recém-chegada reclama da comida na frente de Red e, como retaliação, vai ficar vários dias sem comer.

Red (Kate Mulgrew)

Lichtfied tem seu núcleo de afrodescendente, no qual destaco Taystee (Danielle Brooks), que chega a sair da prisão sob condicional, mas volta por não ter se adaptado do lado de fora e não ter o apoio de amigos ou uma família. Seu papel na série cresce ao longo das temporadas, especialmente na quinta quando Taystee é uma das líderes de uma rebelião (vou voltar a falar de Taystee em outro post)

Taystee (Danielle Brooks)

No núcleo latino, uma das personagens que também cresce na trama é a de Daynara Dias (Dascha Polanco), que reencontra sua mãe na mesma prisão. A personagem engravida de um guarda, precisa dar a filha e se radicaliza, até cometer crimes e virar chefe do tráfico.

Daynara Dias (Dascha Polanco)

Na discussão sobre lesbianismo, vou falar de Nicky Nichols (Natasha Lyonne), uma das protegidas de Red, que tenta seduzir outras prisioneiras e tem um problema: as drogas. Apesar dos pais ricos, Nicky se entrega ao vício, por não receber atenção da família.   

Nicky Nichols (Natasha Lyonne)

Não cheguei nem a 1/3 do elenco espetacular desta série da Netflix. O que eu posso falar mais? Assista, comente este post e leia outros posts de séries que estão aqui no blog.