Tag - sem glúten

Saúde e sabor: 4 benefícios da tapioca

A Akio tem o compromisso em entregar alimentos duráveis, nutritivos e saborosos | Divulgação A tapioca é um alimento feito apenas com um ingrediente: a fécula de mandioca. Que tal conhecer alguns benefícios para começar a acrescentar a tapioca em sua rotina? Não contém glúten Uma das proteínas presentes no glúten é a gliadina que é responsável pelas...

Aqui tem uma deliciosa receita de bolo vegano de maçã, nozes e canela | sem glúten e sem lactose

Na hora do cafezinho da tarde, nada é mais reconfortante do que um bolo sem glúten, sem lactose, feito com ingredientes 100% vegetais. Esta receita de bolo de maçã, cuidadosamente elaborada pela chef confeiteira e mentora da Formação Plantlife, Carolina Yamamoto, elimina qualquer ingrediente de origem animal e o glúten, mas mantém a irresistível combinação de sabores e a...

Descubra o segredo da gastronomia vegana: receita de pão de ‘queijo’ que conquistará seu paladar!

Essa receita, cuidadosamente elaborada pela chef confeiteira e mentora da Formação Plantlife, Carolina Yamamoto, elimina qualquer ingrediente de origem animal e o glúten, mas mantém a irresistível combinação de sabores e a aparência tentadora que amamos no pão de queijo tradicional.  Sabemos o quanto é importante acomodar diferentes restrições alimentares sem comprometer o sabor e a textura...