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Dia do Hambúrguer: três saborosas receitas vegetarianas e veganas

Segundo relatório da Bloomberg Intelligence, até 2030, alimentos plant-based corresponderão a 7,7% do mercado global de proteínas. Confira receitas para experimentar essa tendência alimentar No dia 28 de maio, é comemorado o Dia do Hambúrguer, e uma das possibilidades é consumir carne vegetal ou hambúrgueres plant-based. Nos restaurantes, nos mercados, nos aplicativos de delivery, as refeições à base de...

Caldo de abóbora com castanhas

Cremoso, bonito e saboroso! O caldo de abóbora é uma receita reconfortante que pode ser saboreada em dias frios como uma sopa cremosa e quentinha. Nos dias mais quentes ela também pode ser servida fria, como se fosse um gaspacho de abóbora. A dica é desta receita é da Puravida, empresa que nasceu com o...

Sugestão vegana: Espaguete de abobrinha com molho branco

Aprenda como fazer um delicioso espaguete de abobrinha com molho branco vegano. A receita foi criada pela influenciadora Amélia Whitaker especialmente para A Tal da Castanha. Na receita foi usado o novo creme de amêndoas que chegou para substituir o tradicional creme de leite em textura e sabor, com a diferença de possuir baixíssimo teor de...

Hambúrguer de feijão carioca

A tendência plant based de alimentação vem crescendo nos últimos anos, em busca de melhorar a saúde planetária e o meio ambiente. E uma forma de adotar esse padrão é escolhendo proteínas vegetais para substituir, quando possível, a carne animal.Abaixo publicamos a receita de hamburguer de feijão da nutricionista Roberta Lara, consultora de nutrição da...

Receita: Espaguete à Carbonara

Para você que procura uma refeição leve para o sábado ou o domingo, um prato delicioso e de rápido preparo é o espaguete à carbonara. Essa receita tradicional italiana leva bacon, alho, ovos e queijo e é uma opção deliciosa para os fãs de massas. Nessa versão do Divino Fogão, ele serve duas pessoas e...

Risoto de Manga e Brie

A receita da semana é para quem adora saborear risoto com um toque abrasileirado. O Risoto de Manga e Brie é feito com ingredientes que podem ser encontrados com facilidade. Para maior comodidade, o cliente ainda pode comprar e receber em casa os itens pelo delivery do Quitanda, mercado de produtos frescos em Pinheiros, na...

Receita vegana: Risoto de Quinoa com Plant Bacon

 Este delicioso Risoto de Quinoa com Plant Bacon é uma alternativa que pode ser tão saborosa quanto a tradicional que já conhecemos. A Puravida traz a sugestão, mas a intenção é que você utilize a criatividade para acrescentar outros ingredientes e criar o sabor que mais gosta. A refeição fica cremosa, com textura e consistência deliciosas. O Plant Bacon utilizado na...

Canapés de Azeitona com Beterraba

Esse é o couvert perfeito para você receber os amigos em casa. A receita ensina como preparar tudo, da base - um biscoito de fácil preparo -  ao recheio, incluindo um delicioso patê de azeitonas com açaí finalizado com tomate e salsinha, uma sugestão que funcional, pois leva o Collagen Protein Puravida utilizado na receita é feito...

Quibe de Abóbora com Quinoa, opção nutritiva para o almoço

Aprenda a fazer um delicioso quibe de abóbora com quinoa que é ideal para aqueles que desejam inovar na hora do almoço, nesta receita enviada pelo Quitanda, mercado de produtos frescos localizado na rua Mateus Grou, em Pinheiros, na capital. paulista. Ingredientes:350g de abóbora cabotiá (cozida e amassada);½  xícara (chá) de quinoa em grãos crua;1 dente...

Risotto de Beterraba Cremoso

A nutricionista Alessandra Luglio ensina como preparar um delicioso Risotto de Beterraba Cremoso. A receita foi criada especialmente para A Tal da Castanha. A Pasta de Castanha de Caju Original utilizada na receita é um produto que possui apenas um ingrediente: a castanha de caju. As castanhas são responsáveis pela entrega de nutrientes, sabor, cor e pelo aspecto...