Além de rico em vitaminas e sais minerais, mel é versátil em preparações gastronômicasO mel puro de abelhas é uma unanimidade na mesa de quem procura uma alimentação saborosa, nutritiva e equilibrada. Um pote de mel costuma estar presente no café da manhã e no chá da tarde. Mas, o que muita gente não sabe,...
Receita enviada pela rede de restaurantes Água Doce* SALADA DE REPOLHO CROCANTE Ingredientes700g de repolho cortado em cubos3 colheres (sopa) de mostarda50ml de vinagre incolor1 colher (sopa) de gergelim preto2 colheres (café) de sal1 colher (café) de pimenta do reino30g de parmesão ralado8 tomates cereja para decorarModo de preparoEm uma panela, cozinhe o repolho por, aproximadamente, 20 minutos....
Inspirada na famosa Salada Waldorf, prato leva peito de frango defumado, iogurte, maçã verde, batatas e nozes Você deve gostar de variar nas opções de saladas. Por isso, anote a sugestão de Eder, marca de salsichas, linguiças, bacon e frios: Salada Waldorf com peito de frango defumado. A receita é inspirada na famosa Salada Waldorf, que leva este nome por...
Divulgação/Divino FogãoA sugestão foi enviada pela rede de restaurantes Divino Fogão. Ingredientes½ kg de batata doce½ kg de filé de frango cozinho3 unidades de tomate1 unidade de pepino1 pitada de sal2 colheres (sopa) de azeiteModo de preparoCozinhe o filé de frango em água e sal até ficar macio e reserve. Cozinhe a batata doce em...
Vamos incrementar mais a elaboração de saladas? Veja esta sugestão desenvolvida pela equipe de Alimentação Natural, da Fundação Mokiti Okada (FMO), que trabalha em torno da importância de apostar em alimentos saudáveis. Salada de grãosIngredientes 1 colher de sopa de Azeite de oliva2 colheres de sopa de Azeitonas pretas2 colheres de sopa Damasco seco picado1/3 xícara...
Leve e refrescante, o tabule ganha uma versão agridoce que pode ser servido como salada no dia a dia e como acompanhamento de pratos como o quibe cru (eu sempre digo que você pode acompanhar com o que for comer no dia!). Confira a receita da Castelo Alimentos. A dica aqui é...
Este mundo de blog tem aumentado meu interesse por culinária. Eu frequentava mais a cozinha antes dos meus 18 anos e, com a faculdade e o trabalho, eu abandonei as panelas. Mas, aguardem as novidades aqui e no Instagram (@chris_glamourefelicidade). Enquanto isso, segue receita de salada com molho de abacaxi enviada pela Hellmann's. Muito fácil de...
Saladas, massas, pizzas e, até mesmo, alguns quitutes dos mundos árabe, mexicano, peruano. Assim é o menu diversificado da rede de restaurantes Ráscal. Estive por lá com a minha irmã, minha principal companheira de roteiros gastronômicos. Apesar de ter serviço à la carte, o Ráscal atrai pelo seu bufê com preço único - é só comer...
Dias quentes, ainda mais no período pós-festas de final de ano, pedem refeições leves. O verão pede para a gente não abusar. Mas, nem por isso, os pratos precisam ser menos saborosos. Uma boa opção é a salada Caprese Grega com Catupiry® Light. Dica: Para obter fatias de abobrinha da mesma espessura, conforme...
Quer um toque gourmet em sua salada? Confira a receita sugerida por Rodrigo Oliveira, do famoso restaurante Mocotó: Salada de Palmito Pupunha, Folhas, Frutas e Macadâmia, que leva Azeite Andorinha Orgânico (mas é claro que pode colocar o azeite que tem em casa).Ingredientes20g de limão Taiti; 10g de mel; 80 ml...
