Chef Melchior Neto ensina todas as dicas para esta receita superpráticaA torta de limão é uma aposta sem erro em qualquer ocasião, seja para a sobremesa de um almoço em família ou para completar aquela deliciosa ceia de Natal. Porém, o Chef Melchior Neto traz um toque a mais para a receita com o merengue...
Chef Melchior Neto dá dicas para não errar no preparoApesar de serem clássicas na Itália, as massas são um sucesso mundial. Servidas em diversas versões e variados molhos, são preparadas diariamente no mundo todo. Uma delas é o espaguete a carbonara, um molho preparado com ovos, queijo e bacon. Pode parecer simples, mas é preciso...
Os médicos recomendam que os pratos consumidos nas refeições tenham uma grande variedade de cor. Isso porque quanto mais cores mais ingredientes variados. Pensando nisso, o chef Melchior Neto preparou uma receita que combina cor e sabor com pimentões recheados e é uma refeição completa. Confira o passo a passo!Pimentões alongados coloridos e recheadosPor chef Melchior...
Aprenda a fazer a sobremesa coringa, rápida e com poucos ingredientesSabe aqueles cinco minutos no meio da tarde que um docinho faria toda a diferença? Ou até mesmo aquela vontade repentina de comer um doce depois do jantar? É justamente nesses momentos surpresas que descobrimos que o armário não tem muitas opções. A saída é...
Chef Melchior Neto ensina o truqueDoce ou salgada todo mundo tem uma torta favorita, ela é coringa e enche nossas vidas de sabor. Para quem gosta de receitas inusitadas, o chef Melchior Neto inovou e criou uma versão de torta sem massa. O recheio é preparado com um molho cremoso que no forno se estrutura...
Chef Melchior Neto ensina versão mini da famosa Coxa Creme O chef Melchior Neto, do Gema Restaurante, preparou essa versão especial da coxa creme, petisco clássico amado por todo o Brasil, usando a coxinha da asa. Venha aprender a preparar esse quitute maravilhoso!INGREDIENTES 1kg de coxinha da asa 1 colher (sopa) de páprica picante 3...
Chef Melchior Neto ensina passo a passo do prato versátil A omelete já tem seu lugar de destaque no coração da população brasileira, mas será que todos conhecem a fritada? A fritada é uma omelete onde o recheio é batido junto com os ovos e os temperos. Essa receita é uma variação da omelete...
