Hoje eu vou apresentar uma das minhas aventuras na cozinha (que andam um pouco devagar atualmente) na produção de um antepasto de berinjela. Procurei diversas receitas na internet e adaptei uma com os ingredientes que tinha em casa, sendo que não inclui uva passa, pois tem gente em casa que não gosta. Confesso que ralar...
Hoje quero compartilhar com vocês o meu entusiasmo com a preparação da salada em pote. Ela une colorido, beleza e comida saudável e saborosa. A grande dica na hora de preparar, é colocar os legumes mais pesados embaixo e os mais leves, como as folhas, na parte superior. Vale escolher o que você mais gosta:...
Existem pratos fáceis de se fazer, mas que eu nunca preparei. Um deles era o antepasto de abobrinha. Mas, inseri essa experiência em meu currículo culinário, inspirada pela receita que vi no blog Aqui na Cozinha. Eu sou uma pessoa que nem sempre segue a receita à risca ;). Um dos pontos que me confundiu foi...
Recentemente, publiquei aqui no blog uma receita de mingau de milho verde com frango. Hoje, selecionei mais uma deliciosa e prática receita de Galinha Caipira, enviada pela Knorr, que tem como base coxas e sobrecoxas de frango. Fiquei com água na boca e resolvi fazer! Lá ao final tem a foto da minha produção. Superaprovado!Galinha Caipira ou...
Rcebi da assessoria de imprensa da Integralmédica um dos mais recentes lançamentos da empresa: uma caixa de massa gourmet proteica com whey protein. Traduzindo: um talharim com 25g de proteína por porção, feito com farinha 100% integral e proteína concentrada de soro de leite (whey protein). A ideia do fabricante é a de oferecer um produto gostoso,...
Estreia! Já estive mais presente pilotando as panelas, mas ainda na juventude. Depois que iniciei a faculdade, os estudos, o trabalho, mais estudos, mais trabalho foram me levando para longe da atividade de cozinheira. A minha coleção de livros de receitas e de cadernos foram deixados de lado. Eventualmente, os abria para preparar uma receita...
