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Receita Pastel Assado de Talos de Agrião e Beterraba

A receita veio do programa Restô Food Network, do canal multiplataforma Food Network, que apresenta uma nova versão para aquele tradicional pastel de feira, que fica rico em nutrientes se for recheado com talos de agrião e de beterraba que, além de saboroso, é rico em ferro, cálcio e vitamina C. Isso porque, o talo...

Receita: Sashimi Vegetariano do chef Dalton Rangel

O chef Dalton Rangel, pensando nas pessoas que por opção ou necessidade não consomem carne, recriou um famoso prato da culinária japonesa em versão vegetariana: o Sashimi de beterraba com chantilly de wasabi. Aproveite!Sashimi de beterraba com chantilly de wasabiIngredientes:• 4 beterrabas• 2kg de sal grosso• 2 claras• ½ xícara de chá de creme de...

Alerta: Excesso de iodo pode causar câncer de tireoide

De acordo com a Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM), as doenças que atingem a tireoide afetam aproximadamente 300 milhões de pessoas no mundo, sendo que mais da metade dos casos não são diagnosticados. No Brasil, cerca de 15% da população sofre com problemas na tireoide. Salmão é um boa...