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Receita: Sashimi Vegetariano do chef Dalton Rangel

O chef Dalton Rangel, pensando nas pessoas que por opção ou necessidade não consomem carne, recriou um famoso prato da culinária japonesa em versão vegetariana: o Sashimi de beterraba com chantilly de wasabi. Aproveite!Sashimi de beterraba com chantilly de wasabiIngredientes:• 4 beterrabas• 2kg de sal grosso• 2 claras• ½ xícara de chá de creme de...

3 de dezembro de 2015By Redação GlamourMundo Veg, Receitas Salgadas, Todos os Artigosbeterraba, chef Dalton Rangel, comida vegetariana, dieta vegetariana, Salgados - receitas, sashimi, Sashimi de beterraba com chantilly de wasabi2 CommentsRead more...

Temakeria x rodízio de comida japonesa

Se eu voltar no tempo (um período estimado de 10 anos), eu faria careta se alguém falasse de restaurante japonês perto de mim. "Peixe cru? Não gosto". Essa seria minha resposta. Naquela época, eu trabalhava num centro empresarial, que contava com um estabelecimento oriental e, depois de alguma insistência, comecei a acompanhar um grupo que trabalhava no mesmo lugar que eu....

4 de junho de 2013By Redação GlamourMixamizade, ayoama, comida japonesa, culinária, felicidade, restaurante japonês, sashimi, temaki0 CommentsRead more...