Receita: Sashimi Vegetariano do chef Dalton Rangel
O chef Dalton Rangel, pensando nas pessoas que por opção ou necessidade não consomem carne, recriou um famoso prato da culinária japonesa em versão vegetariana: o Sashimi de beterraba com chantilly de wasabi. Aproveite!Sashimi de beterraba com chantilly de wasabiIngredientes:• 4 beterrabas• 2kg de sal grosso• 2 claras• ½ xícara de chá de creme de...