A comilança, a correria em épocas de festas de final de ano e o excesso de bebidas alcoólicas, assim como o calor, impactam rapidamente o metabolismo e resultam em inchaço, indisposição, má digestão, ganho de peso, entre outros mal-estares que acabam comprometendo as celebrações, as viagens e os passeios. A Dra. Paola Abreu, que é...
As campanhas pelo Dia Mundial do Diabetes, em 14 de novembro, trazem reflexões sobre números alarmantes relacionados à doença. Atualmente, o Brasil é o 5º país no mundo com mais incidência de diabetes, são 16 milhões de pessoas, ficando atrás somente da China, Índia, Estados Unidos e Paquistão. Esses dados são do Atlas do Diabetes da...
Os exercícios físicos estão cada vez mais presentes na rotina das pessoas, e os brasileiros são os segundos do ranking mundial que mais frequentam a academia, de acordo com dados da Numbeo, IBGE e Statista. Mas a prática de atividade física precisa estar combinada com uma rotina saudável e isso também envolve a alimentação. Nesse...
Chá de boldo? Se você faz cara feia ao ouvir sobre o assunto, leia esse post. Muito utilizado para dores reumáticas e em casos de luxações pelas populações indígenas dos Andes chilenos, e identificado nessas comunidades como “peumo”, o boldo foi descoberto pelo botânico espanhol D. Boldo, daí a origem do nome científico, Peumus boldus. Em...
Pudim fit? Como assim? Doce e macio, o pudim é uma sobremesa geralmente feita com ovos, leite, açúcar e, por vezes, caramelo. A mistura, após preparada em banho maria, pode ser servida quente, morna ou fria, de acordo com preferências pessoais. Porém, não é uma sobremesa saudável e acaba sendo banida do cardápio de muitos. “Trata-se de...
A Chef Michelle Mística, do restaurante Akan, ensina dois sucos deliciosos para aumentar a disposição e combater aqueles efeitos desagradáveis do cansaço e da perda de pique nas atividades do dia a dia. O suco energético da chef possui gengibre, maçã verde, água de coco, cenoura, abacaxi e hortelã. E o suco “cura ressaca” combina água...
Grande aliada no inverno, a vitamina C é conhecida por ajudar a prevenir os sintomas graves de gripes e resfriados. Mas ela vai além de auxiliar a manter o corpo saudável na temporada das baixas temperaturas. Fundamental para uma boa resposta imunológica, contribui para a redução do surgimento de doenças crônicas e prevenção do envelhecimento...
Sorvetes, refrigerantes, bolos, massas, biscoitos, gelatinas, doces e salgadinhos. Tais alimentos estão presentes na vida da grande maioria das pessoas, seja no cotidiano ou em momentos indulgentes. Praticamente todas essas opções possuem corantes em suas composições e a única função desses elementos é intensificar ou restaurar a cor de um alimento. Isso acontece porque o...
É comum que a granola seja indicada por nutricionistas e profissionais da saúde para uma estratégia nutricional que leve em conta a alimentação mais saudável. Mas, você sabe quais são os benefícios desse alimento para a saúde? De acordo com a nutricionista Vitória Falcão, consultora da marca Made Real, o alimento é uma ótima fonte de...
“Quanto mais colorido o prato, mais saudável ele é”. Essa frase já é conhecida por todos mas, por mais que médicos insistam em bater nessa tecla, com a correria do dia a dia, muitas pessoas acabam consumindo quase sempre os mesmos alimentos, e se esquecem que variar o cardápio faz bem para o paladar –...
