O chef Renato Caleffi, do restaurante Le Manjue, lançou o livro "Na ponta da língua", uma gastrobiografia de sua vida.Graduado em gastronomia pela Anhembi Morumbi, o chef Renato Caleffi é professor, pesquisador e ministra cursos por todo o país. Além disso, é autor dos livros Escolhas e Impactos – gastronomia funcional; Tudo sobre panelas e...
A onda culinária também envolve as crianças e está em alta e agora vai contar com a participação da personagem mais comilona da Turma da Mônica. Publiquei recentemente aqui no blog sobre um kit de utensílios para os pequenos, uma ideia criativa para presentear. Hoje, vou comentar de um lançamento: o livro “Caderno de Receitas...
O universo culinário é tão amplo quando a galáxia e tem espaço para trilhões de ideias. Para quem está em busca de dicas, acaba de ser lançado o livro Alta Gastronomia Diet e Light, dos autores Myrian Abicair, famosa proprietária do Spa 7 Voltas, e do chef Filipe Baccarin. A publicação apresenta receitas com baixo...
No começo do ano ganhei um livro sobre iogurte da Danone que me deixou muito feliz! É um projeto editorial lindo chamado "Dia a dia com Iogurte" e que reúne muita gente excelente. Editado pela equipe da revista Saúde (editora Abril), a publicação reúne receitas com iogurte desenvolvidas por 65 chefs convidados (um time de...
A arte de viver bem precisa ser exercitada e nada melhor que receber dicas de experts. Por isso, a Globo Estilo acaba de lançar mais um best seller da culinária mundial: Economize com Jamie - Compre bem, Cozinhe melhor e Desperdice menos. Como a gente come com os olhos também, o livro é ilustrado...
