Chef Renato Caleffi lança livro com sua “gastrobiografia”
O chef Renato Caleffi, do restaurante Le Manjue, lançou o livro "Na ponta da língua", uma gastrobiografia de sua vida.Graduado em gastronomia pela Anhembi Morumbi, o chef Renato Caleffi é professor, pesquisador e ministra cursos por todo o país. Além disso, é autor dos livros Escolhas e Impactos – gastronomia funcional; Tudo sobre panelas e...