Mise en place: o que é e como fazer
Por Chef Bianca FollaSe você me acompanha lá no Instagram e já assistiu minhas participações em programas de culinárias na TV, já viu que, antes de começar uma receita todos os ingredientes ficam em potes ou pratinhos nas quantidades necessárias e picados do jeito que a receita manda.Isso não é por acaso, isso facilita o...