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Criança na cozinha: dicas para os pequenos se aventurarem no mundo da gastronomia

 *Por Chef Bianca FollaRecentemente, mostrei no meu Instagram a minha sobrinha me ajudando na cozinha e, imediatamente, recebi inúmeros relatos de pessoas contando sobre suas memórias afetivas envolvendo a preparação de alimentos com suas mães, avós e tias.Levar os pequenos para a cozinha ajuda a estreitar laços e desperta a curiosidade por aromas e temperos,...

Conheça a origem do croissant e outras curiosidades gastronômicas

 Por Chef Bianca Folla Culinária também é cultura e é sempre interessante aprender sobre as origens de alguns pratos que fazem parte do nosso cardápio, não é mesmo? Por isso, selecionamos 7 pratos e suas curiosas histórias para você ter muito o que falar na próxima ida ao restaurante. As informações são assinadas pela chef...