Receita: Risoto de Berinjela, do restaurante Banana Verde
Essa receita me fez lembrar quando eu fui conhecer o Restaurante Banana Verde e, por isso, me deu vontade de publicar. Vale lembrar que o Banana Verde é um dos estabelecimentos gastronômicos da 21ª SP Restaurant Week, com cardápio baseado em pratos vegetarianos deliciosos.Ingredientes para risoto de berinjela:1 xícara de chá de arroz arbóreo integral pré-cozido1...