Rica em cálcio, potássio, fósforo e vitamina C, a mandioquinha é bastante versátil e circula no universo gastronômico numa infinidade de versões. Mas, se a ideia é fazer uma sopa, eis a dica: Creme de Mandioquinha com Catupiry® e Carne Seca. O rendimento desta receita é de 4 porções.Ingredientes:Sopa:2 colheres (sopa) de azeite1 cebola (média)...
Recentemente sai para almoçar num sábado com a minha irmã e estava naquele dia com vontade de comer carne seca, que gosto bastante. Matei meu desejo comendo uma porção acompanhada de mandioca frita. Mas, a receita que selecionei para postar é o do tradicional escondidinho de mandioca com carne seca, que eu comi pela primeira vez...
Lembranças! Quando eu ouço falar de escondidinho ou leio a respeito eu resgato na memória a viagem que vi para João Pessoa (PB) há alguns anos, resgato toda a alegria do Nordeste e penso no forró. Ai meu Deus! Como não vou sair dançando agora, o melhor é aproveitar esta receita de Escondidinho De Abóbora Com...
