Culinária: Fondue na Cestinha
Segundo a Enciclopédia de Culinária Larousse Gastronomique, a fondue é uma especialidade dos Alpes Franceses e Suíços que é composta por um ou mais queijos derretidos em vinho branco, em temperatura baixa, em uma panela especial para fondue, sempre lembrada quando o inverno se aproxima. A receita de hoje é uma versão diferenciada de fondue,...