Essas informações são respaldas por dados científicos! Compostos naturais da pele de amendoim podem auxiliar na prevenção do diabetes e da obesidade. Esse é o resultado de um estudo desenvolvido no Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (USP/ESALQ), pelo cientista de alimentos Adriano Costa de...
Quer um petisco? O amendoim é uma oleaginosa muito comum em bares para acompanhar um chopp. Também está à venda em supermercados e, com a temporada de festas juninas, seu consumo aumenta, principalmente quando saboreamos doces, como paçocas e pés-de-moleque. Acompanhando alguns perfis no Instagram, percebi ainda a onda de pasta de amendoim numa série...
Além de ter um gostinho delicioso e irresistível, o amendoim proporciona diversos benefícios para a saúde, ajudando a melhorar a qualidade de vida das pessoas ,pois contém Vitamina E, ômega 3, cálcio e ferro, entre outros nutrientes. A marca Santa Helena, dona da famosa marca Paçoquita, desenvolveu produtos sem adição de açúcar para...
Essa receita é uma dica da ABICAB (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados), que ensina a fazer um biscoito de amendoim light e sem glúten, que tem apenas 27 calorias cada unidade. O amendoim é rico em ácidos graxos insaturados – benéficos à saúde – e fonte de proteína vegetal, fibra dietética, vitaminas,...
