Delícia! Durante os dias 26 e 27 de setembro, sábado e domingo, o Estadão promoverá a nona edição do Paladar Cozinha do Brasil. Serão 58 atividades, entre oficinas práticas, aulas, debates e degustações, comandadas por mais de 70 chefs, sommeliers, produtores e especialistas celebrando a cozinha brasileira. O evento terá ainda espaços gratuitos abertos ao...
Quer novos sabores para surpreender no almoço no dia dos pais? Então, aproveite essa sugestão de evento culinário gratuito que a a Castelo Alimentos, marca de referência do segmento de temperos e conservas, vai promover mo dia 30 de julho, a partir das 19h, com a chef Karmel Bulhões, no Maxi Shopping, de Jundiaí. Aberta ao...
Esta receita de Brownie com calda de chocolate branco eu não preparei, mas aprovei porque vi sendo feita no workshop culinário do qual participei no dia 28/03 na loja Spicy, localizada no Shopping D&D. E posso dizer: quero mais brownie! A chef Gabriela Plata foi quem deu todas as dicas pra gente, com toda simpatia e paciência....
A temporada 2015 dos encontros Spicy Gourmet, que acontecem na rede de lojas Spicy, começou. Neste mês de março, São Paulo recebe 7 encontros com 4 chefs diferentes e que estão despontando no cenário nacional. As lojas da Alameda Gabriel Monteiro da Silva, do Shopping D&D, da Haddock Lobo, do Shopping ...
Tenho um compromisso pessoal de divulgar, sempre que possível, projetos sociais que fazem a diferença. Desta vez, selecionei o projetoChef pela Cura, realizado pela TUCCA (Associação para Crianças e Adolescentes com Câncer). Grandes nomes da gastronomia paulista já participaram da ação, como Salvatore Loi, Tatá Cury e Rodrigo Mocotó. Nesta ação, os chefs compartilham seus truques culinários...
