Mitos e Verdades sobre o Veganismo
Gabriela Tonolli, coordenadora do curso de Gastronomia da FSG, explica e desmistifica as informações sobre a prática desse estilo de vida A alimentação vegana vem crescendo de forma significativa na sociedade, e consequentemente, grandes empresas do setor estão entrando nesse mercado também. De acordo com a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), de janeiro de 2016 a janeiro 2021,...