Locro Criollo, uma receita típica da Argentina
LOCRO CRIOLLOIngredientes:2 xícaras de canjica1 xícara de feijão branco1 unidade de pé suíno salgado750 gramas de fraldinha cortada em cubos100 gramas de bacon picado3 gomos de paio ou calabresa picados1 cebola picada4 dentes de alho picados100 gramas de alho-poró (só a parte branca)½ unidade de repolho roxo em tiras3 unidades de batata doce em cubos½...