A beterraba é uma raiz de tom arroxeado e gosto levemente doce. Como aliada de uma alimentação saudável, é rica em vitaminas A, B, C e minerais como sódio, potássio, zinco, magnésio e ferro. Pode ser consumida crua ou cozida, mas os Supermercados Mambo trazem uma opção diferente e deliciosa para quem é vegano, aprecia esse vegetal ou gosta de receitas que te fazem abrir a mente e o paladar. A receita de hambúrguer vegano de beterraba e feijão fradinho é rápida, prática e muito nutritiva. Aproveite!
Hambúrguer Vegano de Beterraba e Feijão Fradinho
Ingredientes
- 1 e ½ xícaras de feijão fradinho cozido
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho
- ½ de beterraba picada
- ½ xicara de chá de aveia em flocos
- Sal a gosto
Modo de preparo
Bata tudo no processador, molde e frite os hamburgueres numa frigideira.
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