Aprenda a fazer Bombom de Uva na travessa

A Mimo, seleção de uvas especiais da Agrivale, traz uma receita irresistível: Bombom de Uva na Travessa.  A sobremesa é uma versão maior do famoso docinho “surpresa de uva” e traz duas camadas saborosas de recheio envolvendo as uvas verdes, protagonista da receita.

Confira abaixo o modo de preparo:

Ingredientes:

700 g de uva Mimo Green Dreams
2 latas de leite condensado
1 e 1/2 caixa de creme de leite
1 colher (sopa) de margarina
200 g de chocolate meio amargo
Granulado

Modo de preparo:

– Solte as uvas do cacho, lave-as, seque bem e reserve.
– Em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina e leve ao fogo médio mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
– Deixe esfriar, adicione 1/2 caixinha de creme de leite e reserve.
– Em uma panela, quebre o chocolate em pedaços e leve ao fogo em banho-maria até que esteja completamente derretido.
– Acrescente o creme de leite e misture bem.
– Em um refratário, coloque todo o creme branco, forre o creme com as uvas Mimo Green Dreams e despeje a ganache de chocolate por cima e, em seguida, o granulado.
– Leve à geladeira, decore como desejar e sirva gelado.

Bombom de aveia e cappuccino é outra receita deliciosa. Experimente!