A sugestão de sobremesa da
empresa M. Dias Branco é esta saborosa e refrescante Torta Mousse de Manga,
que combina bem com o clima mais quente e típicos dos meses de verão.
Ingredientes:
1 pacote
de Biscoito Maizena
Zabet
4
colheres (sopa) de margarina
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
100 ml de suco de manga
1 manga grande
6 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo:
Massa
- Pegue a
bolacha Biscoito Maizena Zabet, coloque no liquidificador e triture. Em uma
tigela, misture a margarina e deixe-a homogênea. Coloque na forma redonda. Fure
toda a massa com um garfo.
Recheio
- Coloque
no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco da manga. Coloque
o recheio em cima da massa. Leve ao forno por 15 minutos à 180 ºC. Enquanto a
torta está no forno, vá preparando a cobertura.
Cobertura
- Em uma panela, coloque a manga picada e adicione o açúcar, mexendo até
ferver. Depois dos 15 minutos de forno, retire a torta e coloque a cobertura
por cima. Espere esfriar um pouco e coloque na geladeira para servir bem
gelada.
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