Ingredientes
3 Colher(es) de Sopa de Óleo de Canola
1 Colher(es) de Chá de alho picado1 Colher(es) de Chá de gengibre ralado
2 Xícara(s) de Arroz Parboilizado Primor
1 Colher(es) de Chá de curry em pó
1 Litro(s) de água
300 Grama(s) de filé de frango cozido e fatiado
1/4 Xícara(s) de cebola roxa fatiada
1/4 Xícara(s) de pimentão vermelho picado
100 Grama(s) de abacaxi em cubos pequenos
Sal a gosto
Pimenta vermelha picada a gosto
Cebolinha fatiada a gosto
Modo
de preparo:
1. Refogue o alho picado e o gengibre no Óleo de Canola Salada.
2. Acrescente o Arroz Parboilizado Primor com o curry e refogue sem dourar.
3. Adicione a água e o sal e misture cuidadosamente. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até o arroz absorver toda a água.
2. Acrescente o Arroz Parboilizado Primor com o curry e refogue sem dourar.
3. Adicione a água e o sal e misture cuidadosamente. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até o arroz absorver toda a água.
4.
Quando o arroz estiver cozido, transfira para uma travessa funda e misture os
demais ingredientes.
Dica
do Chef: Sirva dentro de meio abacaxi e decore com rodelas de pimenta
vermelha.
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