sexta-feira, 30 de outubro de 2015

Beleza: Passo a passo de trança descontraída para a Primavera-Verão 2016

As tranças nunca saem de moda e podem dar um ar todo especial ao look feminino, independente do estilo. Na próxima estação Primavera-Verão não será diferente: as tranças vêm com força total e serão as queridinhas da estação. E quem vem ensinar a fazer um lindo penteado trançado é a marca Condor, que tem uma linha ampla de produtos para os cabelos e beleza. 

"A trança combina com todas as ocasiões, do ambiente simples ao mais sofisticado. Basta apenas trocar a roupa e a maquiagem. A Mulher conquista um outro look com o mesmo penteado", afirma Marília Kikuchi, técnica de beleza da Condor. 

Marília Kikuchi técnica de beleza da Condor, a modelo e os itens necessários

Veja como fazer:

Passo a Passo: Trança ‘Escama-de-Peixe’ com rabo de cavalo baixo

Para obter o resultado ideal é necessário utilizar escovas raquete Carmim Fashion 9640 (desembaraçar) e Shayene (escovação), além de elástico de silicone, pomada em pó, pente cabo fino e grampo.

- É importante estar com o cabelo limpo - desembarace totalmente os fios.


Desembaraçar os fios com escova raquete
 Faça uma escova e passe pomada em pó para dar volume na parte da frente. Separe com o pente de cabo fino a parte lateral para a trança.

Separar a parte da frente com um pente fino 
- Divida o cabelo em duas mechas na lateral em cima da cabeça. Pegue duas mechas finas dos cantos externos da parte que está dividida. Leve para o lado e trance os fios em X com mechas finas e finalize com elástico de silicone.

Trançando na lateral 

- Junte o cabelo que está solto de maneira que fique embutido. Amarre a trança com rabo de cavalo com uma mecha de cabelo - utilize o grampo para prender o cabelo. Afrouxe a trança para um efeito desconstruído. 

Afrouxando a trança para o efeito desconstruído

Uma trança moderna e jovem

(crédito das imagens: Christian Parente - Condor)

quarta-feira, 28 de outubro de 2015

Livro Vive la Cuisine! traz histórias e receitas dos chefs Claude Troisgros, Laurent Suaudeau e Emmanuel Bassoleil

A efervescência do universo culinário do Brasil acaba de ganhar mais uma obra de peso: o livro Vive la Cuisine! ‘Os chefs que mudaram a gastronomia no Brasil’, que traz histórias e receitas dos chefs Claude Troisgros, Laurent Suaudeau e Emmanuel Bassoleil. Ou seja, é uma bela mistura de biografias e receitas que conta a história dos três chefs franceses, de alma brasileira, que mais influenciaram e mudaram a gastronomia no país, desde que desembarcaram por aqui entre as décadas de 1970 e 1980. O lançamento aconteceu no dia 27/10, na Livraria Cultura do Conjunto Nacional, em São Paulo.



Lançada pela Boccato Books, a obra reúne 35 receitas, precedidas por textos biográficos e fotos de álbuns de família, que encantarão tanto os amantes da culinária desses três franceses quanto àqueles que estão dando os primeiros passos no mundo da gastronomia. Bela Gil e o publicitário Washington Olivetto estavam  entre os convidados que prestigiaram o evento (ver fotos abaixo). 

Troisgros,  Bassoleil e Suaudeau durante a noite de autógrafos.
Estes chefs têm grande influência na construção da culinária brasileira profissional. Como as importações eram proibidas quando eles chegaram ao Brasil, os especialistas não tinham disponíveis as matérias-primas comuns das cozinhas da Europa. Por isso, usavam de muita criatividade.  Começaram então a frequentar as panelas dos chefs, a mandioca, as frutas como a jabuticaba, a manga, o caqui, o maracujá, os queijos típicos regionais, peixes brasileiros e muitos outros ingredientes, até então deixados de lado por nossos restaurantes. Para saber mais detalhes da trajetória deliciosa destes chefs, só conferindo nas páginas do Vive la Cuisine! O livro acaba ainda por brindar o leitor com duas receitas de sobremesas, assinada pelos três.

Torta de Goiaba Vermelha assinada pelos três chefs é um presente para os leitores

Vive La Cuisine
Ficha técnica:
Livro sobre gastronomia em capa dura com 144 páginas em couchê, com 35 receitas divididas em entradas, peixes, carnes, e sobremesas, além de conter conteúdo biográfico de três chefs franceses radicados no Brasil: Claude Troisgros, Laurent Suaudeau e Emmanuel Bassoleil.
Formato do livro 24 x 32 cm.
Preço sugerido R$ 119,90

Os chefs recebem a apresentadora Bela Gil

Os chefs com Guta Chaves, jornalista gastronômica, e o editor  André Boccato

A empresária Neusinha Tahan e Maria Regina Tahan

Anseio Fassina, o editor André Boccato e a sócia da Boccato Books, Lúcia Louro e os chefs

Receita: Bombom de Aveia e Cappuccino

A dica de hoje é uma receita prática de bombom. Seu trabalho no fogão vai ser apenas o de derreter o chocolate para passar as bolinhas. Essa sugestão de Bombom de Aveia e Cappuccino foi desenvolvida pela marca  3 Corações.


  
Bombom de Aveia e Cappuccino

Ingredientes:
1 copo de aveia
2 sachês de Cappuccino 3 Corações sabor baunilha de 20 g (ou 4 colheres de sopa)
½ copo de doce de leite
2 colheres (sopa) de mel
200 g de chocolate para a cobertura.




Modo de preparo:
Misture a aveia, metade da quantidade do cappuccino, mel e o doce de leite em uma tigela.  Coloque a outra metade do cappuccino em um prato. Faça bolinhas da mistura anterior com  as mãos e passe no cappuccino em pó. Derreta o chocolate. Passe as bolinhas feitas na calda derretida. Coloque em uma superfície lisa e deixe esfriar até o chocolate endurecer.

Receitas: Lombo com confit de tomate Sweet Grape (aprenda a preparar o confit e o lombo)

O ano passado eu participei de um evento sobre os diferenciais do tomate sweet grape. Foi maravilhoso. Hoje, resolvi resgatar o assunto e trouxe essa receita de lombo com confit de tomate Sweet Grape. Ambas as receitas são da professora e chef Bete Carneiro.



Confit de tomate Sweet  Grape

200 g de tomate
100 ml de azeite extra virgem
50 ml de vinagre
20 ml de água
Ervas de provence a gosto
1 dente de alho picado
Sal a gosto

Preparo:
Ferver água e acrescentar os tomates inteiros por 2 minutos.
Tirar e dar choque térmico, colocar numa marinada com todos os ingredientes.


Porções de 46 g: 115 kcal

Lombo com confit de Sweet Grape

500 g de lombo suíno
100 ml de óleo de soja
Lemon peper a gosto
Sal a gosto
4 dentes de alho picado
200 ml de vinagre

Preparo:
Marinar o lombo com óleo, lemon pepper, sal, alho e vinagre.
Depois levar para assar.

Porções de 100 g: 269 kcal

segunda-feira, 26 de outubro de 2015

Receita de Macarrão gratinado com cheddar e bacon


Selecionei essa receita fácil, para quem deseja dar um toque especial ao seu macarrão, com direito ao gostinho do bacon e da noz moscada. A sugestão foi desenvolvida pela Bunge Brasil. Tempo estimado de preparo: 40 minutos.



Macarrão gratinado com cheddar e bacon

INGREDIENTES

1 pacote de macarrão (500g) - na receita usaram o farfale (gravatinha)
½ xícara (chá) de Margarina Delícia Cremosa (100g)
1/4 xícara (chá) de Farinha de trigo All Day (60g)
2 xícaras (chá) de leite semidesnatado (480ml)
1 xícara (chá) de queijo tipo cheddar (180g)
1 colher (sopa) de mostarda escura (17g)
½ colher (café) de noz moscada (0,3g)
1 xícara (chá) de bacon picado (150g)
½ xícara (chá) de parmesão ralado grosso (60g)
3 colheres (sopa) de salsinha picada (10g)
Sal a gosto



MODO DE FAZER

Em uma frigideira, leve o bacon picado para fritar até que doure e seque bem. Escorra o excesso de gordura e reserve.

Em uma panela leve 3L de água para ferver. Adicione sal, o macarrão e cozinhe até ponto de “al dente “, escorra e reserve.

Em outra panela derreta Delícia Cremosa, junte a farinha de trigo e aqueça, misturando sempre, até dourar. Acrescente o leite, o queijo cheddar, a mostarda, a noz moscada e cozinhe até formar um molho não muito espesso. Em um refratário coloque o macarrão, o molho, o bacon frito e misture bem. Cubra com o queijo parmesão e leve ao forno, previamente aquecido à temperatura de 200ºC, para gratinar por 15 minutos. Retire do forno, polvilhe salsinha picada e sirva em seguida.



Aproveite e confira a receita do 

Macarrão ao Molho de Catupiry Light, limão e ervilha.









domingo, 25 de outubro de 2015

MODA E BALLET: CAPEZIO INAUGURA SUA PRIMEIRA FLAGSHIP EM SÃO PAULO

Olá! Hoje eu vou falar para vocês da inauguração da flagship da marca Capezio, que aconteceu no dia 14 de outubro, num coquetel bem animado, com direito a DJ, taças de prosecco, sucos e comidinhas gostosas , como minipizza de aspargos. A vitrine enfeitada de sapatilhas e tutus em tons de rosa conferia um toque especial ao evento.


Charme da vitrine com elementos do universo do balé 
A Capezio é uma marca que está completando 40 anos e é uma referência no universo do balé e da dança, com suas sapatilhas de ponta. Na nova loja, localizada no bairro de Moema, estarão à venda peças exclusivas das linhas profissional, luxo e fitness. O espaço terá ainda aulas especiais em duas salas destinadas exclusivamente à arte da dança.


Uma DJ na calçada animava o coquetel da Capezio
No Brasil, a Capezio começou produzindo sapatilhas de balé e, ao longo dos anos, foi ampliando a linha de produtos. A  marca conta com um catálogo de mais de 2000 itens e a empresa ainda oferece a possibilidade de produção sob encomenda atendendo, dessa forma, as necessidades de qualquer praticante da dança em qualquer uma de suas 38 lojas próprias. Atualmente, a marca celebra o sucesso da linha Capezio LUXO lançada no início de 2015. Eu fiquei de olhos em algumas camisetas e devo voltar à loja para as compras. ;) 

Endereço da Loja Conceito: Rua Normandia, casa 17, Moema, São Paulo-SPwww.capezio.com.br

Interior da da loja conceito da Capezio

As sapatilhas foram os produtos que fizeram a gama da Capezio no mundo

linhas fitness e luxo fazem parteo do portfólio da Capezio

Amei essa estampa da camiseta

Área dos provadores com plantas dão toque especial à loja em Moema


sábado, 24 de outubro de 2015

Casa mais bonita: Toalhas térmicas em PVC com novas estampas

As lojas de tapetes e cortinas, principalmente nos bairros da periferia, exibem aqueles mostruários com rolos de toalhas de mesa em plástico (é um tipo de PVC) para seus clientes, que pode escolher o tamanho que deseja da peça. 

Hoje em dia, estes materiais trazem estampas bem bonitas e  estas toalhas são úteis para o dia a dia em casa - basta passar um pano para deixá-las limpas e remover as gotas de café, óleo e outras sujeiras geradas no manuseio dos alimentos. E, o que eu até bem pouco tempo não sabia, existe a versão da toalha térmica em PVC (comprei aqui para minha casa com estampa de café). Um dos fabricantes deste tipo de produto é  a Cipatex®, que produz as toalhas térmicas da marca Decorelli® e eu recebi um material de divulgação enviado pela assessoria de imprensa. 

Além de decorar a mesa dos brasileiros, o Decorelli térmico, que resiste até 90 graus, é ideal para proteger os móveis do contato direto com objetos demasiadamente quentes. Essa empresa lançou novas estampas para suas toalhas: Coruja, Pinguim e Abelhinha, complementam a linha da coleção Natureza, além da Patchwork que passa a fazer parte da coleção Temáticos. Vale a pena conhecer para deixar a casa mais colorida! 

Nova estampa coruja

nova estampa Patchwork

Estampa Mediterrâneo é um sucesso de vendas



quinta-feira, 22 de outubro de 2015

Culinária: Livro gratuito traz receita de sushi de pão e outras delícias

No dia 16 de outubro, que já passou, comemora-se o Dia Mundial do Pão. Eu não tive tempo de escrever esse post antes, mas comemoro a data um pouco depois  (sem contar que o pão faz parte do nosso dia a dia, como na dupla pão na chapa e café).  


Para celebrar a data, a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI) disponibiliza em seu site um livro virtual de receitas. 

Livro gratuito com receitas à base de pão

Além de informações sobre a história do pão, suas propriedades nutricionais, dicas e curiosidades, a livro digital ensina diversas preparações deliciosas, como tomate recheado, surpresinha de atum, nhoque e sushi  -  todas à base de pão.

Sushi de pão

quarta-feira, 21 de outubro de 2015

Você conhece a campanha “Recicla Isopor®?

Eu sempre ouvi falar que o isopor é um material não reciclável. Por isso, me interessei por divulgar a campanha “Recicla Isopor®”,  que tem o objetivo de conscientizar as pessoas sobre a importância da reciclagem deste produto. Pois é! O EPS (sigla internacional do Poliestireno Expandido, popularmente conhecido no Brasil como IsoporⓇ, marca registrada da empresa Knauf) é um plástico 100% reciclável. Vamos ajudar a disseminar essa informação sobre a reciclabilidade deste material? 

Seu copo de isopor pode ser reciclado
Bem legal! É uma ação de sustentabilidade, que gera benefícios ambientais, sociais e econômicos. A campanha, idealizada pela Plastivida em conjunto com o vereador Gilberto Natalini (não o conheço e nem estou fazendo campanha para o parlamentar). Vale mandar para reciclagem os copinhos, pratinhos, bandejas de frios, embalagens que acompanham eletrodomésticos etc etc. tudo isso é considerado Isopor  e pode ser reciclado. O EPS vira outros produtos como molduras de quadros, rodapés, pranchetas, etc. Para mais informações, entre em contato com a Plastivida pelo site.

Nas fotos abaixo, temos alguns produtos que foram produzidos a partir do isopor reciclado:

Fabricado a partir de isopor reciclado

Ioiô produzido a partir de plástico reciclado 


O lixo vira objeto de aprendizagem








Moda e esporte: Umbro lança nova chuteira Falcão Pro II


Novidades para os atletas de futsal! A marca inglesa Umbro,lançou a segunda edição da chuteira Falcão Pro II - assinada pelo melhor jogador de futsal de todos os tempos. Com novo visual, a chuteira apresenta mais cores, conforto e durabilidade, além de oferecer canais que facilitam o movimento dos pés durante o arranque na partida, borracha muito mais resistente e uma entressola que oferece equilíbrio, amortecimento e estabilidade.



De acordo com o fabricante, o novo modelo Falcão Pro II possui uma mistura de materiais altamente resistentes e flexíveis que garantem melhor desempenho dentro de quadra. O produto estará disponível no mercado com o valor de R$269,90.



Informações técnicas do produto:

- Entressola Dual-absorb: combinação de materiais (EVA e gel) equilíbrio, amortecimento e estabilidade;
-  Step flow área: canais de flexão que facilitam o movimento do pé durante a corrida;
-  Sola com borrada Lite Brake RBBR: muito mais resistente, que permite aplicar menor espessura, aumentando a leveza e a flexibilidade;
-  360˚ zone: ponto de giro que permite rápida mudança de direção;

-   Cabedal em couro e tecido: durabilidade e conforto.



terça-feira, 20 de outubro de 2015

Receita: Macarrão Instantâneo com Beterraba e Queijo Coalho

Estou aqui assistindo ao primeiro episódio do Masterchef Júnior, na Band, e só posso lembrar que, quando eu era criança, a única coisa que eu cozinhava era Miojo, no qual eu acrescentava tomate e cebola. Em homenagem às lembranças da infância, selecionei essa receita da Nissin, que traz uma proposta saudável para o macarrão instantâneo, que ganhou  a companhia de beterraba e do queijo coalho. 




Nissin Lámen Turma da Mônica Colorido com Beterraba e Queijo

Ingredientes

· 1 pacote de Lámen Suave Turma da Mônica sabor Galinha

· 100 gramas de beterraba ralada em fios

· 400 ml de água

· 5 gramas de sal

· 60 ml de azeite

· 10 gramas de alho picado

· 100 gramas de queijo coalho cortado em cubos


Modo de preparo

· Aqueça os 400 ml de água, tempere com o sal, junte a beterraba e cozinhe para que fique macia e firme.

· Retire a beterraba, reserve, cozinhe o Lámen na mesma água do cozimento da beterraba e acrescente o tempero.

· Aqueça o azeite, doure o alho, coloque a beterraba e o macarrão cozido e escorrido, refogando rapidamente.

· Despeje no prato de servir, espalhe o queijo coalho e sirva a seguir.



segunda-feira, 19 de outubro de 2015

Dicionário de Termos Gastronômicos em Seis Idiomas chega às livrarias do Brasil

Como pedir uma picanha nos Estados Unidos? Como reproduzir a receita de um chef estrelado sem traduzir os termos? Como um americano solicita um "strong coffee", no Brasil, sem correr o risco de tomar um expresso extraforte em vez de um simples café curto? Essas e outras dúvidas frequentes no dia a dia de viajantes, chefs, estudantes, turistas e amantes da gastronomia em geral podem ser facilmente resolvidas com a consulta ao Dicionário de Termos Gastronômicos em Seis Idiomas, que acaba de ser lançado pela Editora Senac Rio de Janeiro. A publicação é assinada por Roberta Malta Saldanha - premiada autora de livros de gastronomia e enologia e uma das criadoras do Boa Mesa nos anos 1990, o primeiro evento enogastronômico brasileiro. 




Na obra, ela reuniu 4.550 termos gastronômicos em português, entre pratos, bebidas, ingredientes, utensílios, técnicas e expressões, e listou suas respectivas versões para o inglês (inclusive suas variações entre o americano e o britânico), espanhol, francês (tanto o europeu quanto o canadense), italiano e alemão. "Procurei privilegiar os ingredientes e termos encontrados com mais frequência em receitas e livros de gastronomia. Foram sete anos de trabalho e dedicação. Um desafio e tanto", diz Roberta. O dicionário traz, ainda, ao final, tabelas de conversão de medidas e temperaturas de forno e índices remissivos para cada um dos seis idiomas, a fim de facilitar a vida do leitor e agilizar sua pesquisa.

Roberta Saldanha - autora do dicionário
Leve e de fácil consulta, com prefácio do colunista gastronômico J.A. Dias Lopes e introdução do chef Emmanuel Bassoleil, o livro tem todas as as qualidades para se tornar indispensável para profissionais da área de gastronomia e apaixonados pela arte de comer e beber bem.


Ficha técnica:

Título: Dicionário de Termos Gastronômicos em Seis Idiomas

Autora: Roberta Malta Saldanha
Tradução, versão e revisão: Eugenio Mariotto, Flash Idiomas e Roberta Malta Saldanha
Editora Senac Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, agosto de 2015
Formato: 18 cm x 23 cm
Páginas: 648
Preço: R$ 149 (versão impressa)
Também disponível na versão digital: R$ 104
Onde comprar: nas principais livrarias do país
Vendas on-line: www.rj.senac.br/editora

Tel.: 21 2545-4927

Skate e moda: Riachuelo lança coleção em parceria com Sandro Dias

Desde o dia 1º de outubro, as lojas da Riachuelo estão com uma novidade para os amantes de esportes radiciais: a primeira linha skatewear da rede em parceria com Sandro Dias, considerado um ícone do esporte e seis vezes campeão mundial de skate. 

Coleção traz elementos do universo do skatista
A Coleção Sandro Dias para Riachuelo conta com camisetas, regatas e bermudas masculinas, além de acessórios como bonés e mochilas.  O skatista teve participação especial em todo o processo de criação: do desenho da coleção a orientação quanto à modelagem e construção das peças - visando sempre adequar as roupas à pratica do esporte, com o reforço de costuras, altura dos cavalos nas bermudas, posição dos bolsos, compartimentos próprio para equipamentos de skate nas mochilas etc.


Além da linha em parceria com o skatista – que se torna fixa na grade de produtos da empresa - a Riachuelo se tornou patrocinadora oficial do atleta em sua participação em competições nacionais e internacionais. 


Com preços a partir de R$ 29,90, a coleção Sandro Dias passa a ser comercializada inicialmente em torno de 90 unidades da Riachuelo. Para identificar uma loja perto de você, entre em contato com o  SAC Riachuelo: 3003-4342 (Capitais e Região Metropolitana)
0800 701 4342 (Demais Localidades).

www.riachuelo.com.br


Sandro Dias mostra sua coleção


Foto de making of da campanha de Sandro Dias para a Riachuelo


Na vibe do skate

Coleção foi desenhada com atenção à modelagem


quinta-feira, 15 de outubro de 2015

Dica: rede de restaurantes Desfrutti

Hoje em dia, a maior parte das pessoas procura alimentar-se bem, para garantir uma vida melhor e mais saudável - acredito que sem neuroses, mas de forma sempre equilibrada e prazerosa. Manter esse meta quando se come fora de casa é um desafio. Por isso, quero indicar para vocês a Desfruttiuma rede de restaurantes cujos proprietários trabalham para oferecer uma refeição saudável e equilibrada. 

Eu conheci a Desfrutti quando trabalhei por um período na região do Itaim, na capital paulista. Íamos até a unidade situada na Leopoldo Couto de Magalhães Jr., 1219. (devia ser o ano de  2005 rsrs). Depois que saí daquela agência, eu perdi o contato com a marca.  Para minha surpresa, ao receber o convite da assessoria de imprensa da rede para saborear o crepe sem glúten, novidade do cardápio, constatei que a Desfrutti cresceu bastante. São nove lojas, que se encontram no Itaim Bibi, Vila Olímpia, Shopping Villa Lobos, Shopping Praiamar, Shopping Mooca, Shopping JK Iguatemi, Jardins, Aeroporto de Guarulhos e no Shopping Market Place, a unidade na qual fui.


Desfrutti do Shopping Market Place
No menu, a rede tem wraps quentes e frios, crepes tradicionais, integrais, tanto salgados como doces, saladas, sanduíches naturais, grelhados, sucos e vitaminas, energéticos, cremes e saladas de frutas. Eu fui experimentar a linha de crepes de massa sem glúten, massa sem glúten, disponível nos sabores: crepe de abobrinha (abobrinha italiana, tomate fresco, lascas de parmesão e castanha do pará; shimeji (shimeji, champignon e mussarela) e camarão (camarão, alho poró, champignon, cream cheese e limão). As versões de abobrinha e shimeji são boas para vegetarianos, pois não levam carne.


Cardápio valoriza ingredientes frescos e naturais 
Amei o sabor do crepe de abobrinha (abobrinha italiana, tomate fresco, lascas de parmesão e castanha do pará, na massa sem glúten. O queijo derretido, a crocância da castanha e o frescor da abobrinha e do tomate.  Pode ir experimentar, sem erro. A minha sugestão à rede seria servir uma saladinha de folhas verdes com o crepe (a salada é vendida à parte). Tomei o suco verde Atlântica, com abacaxi, couve e gengibre, para garantir mais nutrientes saudáveis. Mas, na hora da sobremesa, não resisti e saboreei a Desfrutti, com coulis de frutas vermelhas, sorvete de creme e suspiros. Como fui convidada, não paguei pela refeição. O gasto médio desta refeição completa gira em torno de R$ 50,00 (suco, creme e sobremesa).  Aproveite para comer bem e de forma saudável ;).





Delicioso crepe de abobrinha traz castanha do pará

Suco verde com abacaxi, couve e gengibre

Você precisa experimentar a sobremesa Desfrutti

Praça de alimentação do Market Place tem muito verde e branco


PS: Recebi o convite da assessoria de imprensa para conhecer o cardápio. A política do blog é de avaliar o local, apontando os aspectos positivos e os que podem ser melhorados. A opinião apresentada é minha e não foi determinada pela marca ou agência. Não se trata de um publipost.