domingo, 31 de maio de 2015

Beleza: Dicas para higienizar as escovas de cabelo

 Quer cabelos bonitos?


Especialistas recomendam o uso individual das escovas de cabelo e a higienização diária das peças. Adotar este hábito faz bem para a saúde dos fios e do couro cabeludo.

Conforme o uso contínuo, as escovas acumulam resíduos de cosméticos, células mortas e poeira. Esse ambiente facilita a proliferação de ácaros, fungos e bactérias que, se transferidos para os cabelos, pode afetar a saúde do couro cabeludo, dando origem a caspa ou outras doenças.

Infelizmente, a maior parte das pessoas deixa os fios se acumularem na escova ao longo de vários dias de escovação para então limpá-la uma única vez. Entretanto, além de errado, essa prática pode danificar a escova  e diminuir sua durabilidade, já que os fios depositados forçam e enfraquecem as cerdas na hora da retirada. “O ideal é limpar a escova a cada utilização”, recomenda a técnica Kátia Toledo, da MARCO BONI.  E para garantir  a durabilidade da escova, ela deve ser guardada em local arejado.

Para ajudar este hábito, a MARCO BONI possui um produto de fácil utilização para remover esses resíduos: o limpador de escovas, similar a um pente, mas com cerdas mais firmes, desenvolvido para limpar entre as fileiras de cerdas. O preço do limpador é bem acessível:  R$ 1,90


Limpador de escovas de cabelo da Marco Boni


Planeta DeAgostini lança COMICS STAR WARS™

Fãs de Darth Vader e Yoda, preparem-se! Os cinéfilos e apaixonados pela saga Star Wars podem comemorar:  a mais completa e vibrante coleção já criada sobre esse sucesso do cinema, a COMICS STAR WARS™, da editora Planeta DeAgostini, está disponível nas bancas com o melhor dos 35 anos de histórias da saga de A Guerra das Estrelas muito bem representadas em quadrinho, a conhecida nona arte. 


Coleção COMICS STAR WARS™


A coleção Comics Star Wars inova e traz, além da saga completa, histórias que nunca apareceram nos filmes e títulos inéditos no Brasil. Os exemplares estão  encadernado em capa dura e impressão de alta qualidade, em cores que trazem títulos míticos, com relatos originais e intrigantes, obra de equipes de autores e roteiristas de muito prestígio, que escreveram histórias memoráveis da saga. Para mais informações sobre a coleção ou assinaturas, acesse: www.planetadeagostini.com.br.


A batalha nas estrelas continua nos quadrinhos 
Coleção tem histórias inéditas 


sexta-feira, 29 de maio de 2015

Conto: Quais são os meus sonhos?

Por mais de três décadas, João esteve por trás de um volante de ônibus pelas ruas de São Paulo. Quantas aventuras, vivências e quanta luta. E risadas e amizades que iam e vinham, assim como o seu coletivo. Chegara a hora da aposentadoria. Logo cedo, deixara a carteira profissional na garagem. Hora de dar baixa do exército de motoristas, um esquadrão de loucos.

Acordar cedo e enfrentar o ar frio das madrugadas nunca foi uma dificuldade. Apreciava andar sozinho pelas vias ainda anoitecidas. Os vira-latas lhe faziam companhia no trajeto. Uma das suas passageiras mais antigas, a Dona Amélia, fizera questão de dar-lhe um bolo de fubá de presente em sua despedida. Toda semana, ela ia toda faceira à reunião do grupo da terceira idade, para se exercitar e dançar. Quanta energia num corpo já envelhecido.

Talvez pudesse ir lá também. Quem sabe? Era viúvo, ainda dava um caldo e precisaria ocupar o seu tempo ocioso. Jogar dominó na praça? Só se voltasse para Sorocaba. Lá ainda tinha este passatempo. No seu bairro, as praças eram abandonadas à própria sorte e sujeira. Encontrar como seguir adiante era o seu novo desafio! “Preciso ter a vida que sempre sonhei para quando envelhecesse, só não lembro quais são os meus sonhos”.       

Conto: Radar de porteiro

Estava observando-a à distância. Marlene. Uma loira pequena, de nariz empinado e voz fina. Sensual e estabanada. Carregava sempre uma bolsa e uma sacola penduradas nos ombros. Pareciam pesar, mas ela se esforçava em transportá-las com elegância quando chegava de manhã ao trabalho. O que estava ali dentro? Eu sabia! As tralhas da academia: tênis, shortinho, um top, a toalha de banho...Ela uma vez já deixara tudo cair na recepção com estardalhaço e falta de discrição.

Marlene devia ter uns 21 anos e fumava. Por isso, estava às 15h33 no jardim daquele prédio comercial. Soltava a fumaça calmamente, isolada dos demais fumantes que também satisfaziam o vício. O celular na mão. Admirava as unhas, pintadas de um vermelho fumegante. Sempre gostava de fumar mais ou menos naquele horário. Como porteiro, eu sabia dos hábitos de muitos dos que estavam ali. No que ela pensava? No trabalho? No cabeleireiro? Eu pensava em tê-la em meus braços, derretendo-se de paixão.  Pensamentos libidinosos não pagam impostos!

Kleber também estava no fumódromo. Um rapaz que trabalhava num decadente escritório localizado no 10º andar, que se achava muito macho e forte, só por causa dos braços tatuados e porque ralava quatro vezes por semana na academia. Sem dinheiro e com dívidas, entretanto. Ontem, eu o ouvira falar ao telefone sobre o quanto o caixa estava zerado, antes de entrar no elevador. Os planos para o feriadão seriam mudados por causa da falta de grana. Muitos músculos e pouco dinheiro. Esta era a conclusão do meu radar de porteiro.

Observador (ou fofoqueiro), vi quando Kleber se aproximou de Marlene, como se fosse um galo de peito estufado, querendo impressionar. Na desculpa clássica de abordagem dos galãs, pediu o isqueiro para a loirinha e puxou conversa.

- Obrigado! Sou um esquecido. Como posso querer fumar sem ter como acender o meu cigarro?

Marlene esboçou uma resposta, mas foi interrompida pelos latidos de três cães que invadiram o jardim e correram em sua direção. Susto e medo. Ela saiu em disparada, na direção da entrada e, para surpresa geral, bateu a cabeça ruidosamente na porta.

Solícito, sai da recepção preocupado com o indesejável acidente àquela hora, abalado pela cena e pela hipótese dela desmaiar. Os cães foram expulsos pelo segurança, mas Marlene estava sentada no chão, meio tonta, sem saber o caminho a tomar. O galo já cantava em sua testa e despontava vermelho. Senti o cheiro do seu perfume adocicado quando me aproximei. Foi então que Kleber veio como um salvador do universo e a pegou prontamente (e sem esforço, diga-se de passagem)  no colo.

- Olá benzinho! Você está bem? -  disse o rapaz.

Senti-me um fracote e desprezei a mim mesmo pelos braços finos e pela tendinite. Ela em apuros e eu deixei passar a oportunidade de ser um príncipe encantado que leva a mocinha nos braços. Encolhi-me de vergonha, enquanto o outro parecia um gigante, o Super-homem da Zona Sul. O que o meu radar de porteiro dizia? Não tinha chance com Marlene!

Kleber a colocara na poltrona da portaria. Alguém lhe trouxe um copo com água fresca. Um cenário marcado pela confusão e preocupação. Um suspiro exasperado saiu da boca da moçoila e um certo mau humor tomava conta de seu semblante. Via-se que estava chateada e envergonhada pelo incidente.

O rapaz parecia mesmo preocupado com a situação. Mas, por que resolvera pegá-la no colo? - pensava a moça. Como um tigre que se solta da jaula, Marlene abriu os olhos depressa, pulou do assento, cambaleou e deixou a ingratidão dar o tom da cena.

“Desculpe. Estou bem. Estou bem. Preciso voltar. Preciso subir. Onde está meu celular?” Falava e andava, enquanto tentava ficar longe dos curiosos de plantão. Kleber ganhou uma pisada doida no pé, o único agradecimento recebido pelo seu gesto com traços de herói. Desprezado pela loirinha ingrata, voltou ao seu cigarro no jardim e lançou um olhar para uma morena gostosa do 8º andar. Precisava de um outro isqueiro...A fila anda e os planos mudam!        

Percebi uma nova brecha para impressioná-la e corri para pegar o celular que estava largado no chão. Cheguei todo prestativo perto de Marlene, que lançou-me um sorriso amarelo e pediu: “Pode chamar o elevador, por favor?”

Mesmo com os sinais de fuga, aproximei-me e arrisquei. Estendi a mão suarenta e toquei o galo na testa da loirinha, com se fosse um leve carinho “Lembre-se de colocar uma pedra de gelo assim que voltar ao escritório, meu anjo”. Anjo? Onde estava com a cabeça? Meu radar já disparava. Tinha passado dos limites e o pior parecia um velho antiquado. A resposta veio cortante: “Pode deixar, tio”. Tio? Eu tinha só 36 anos, não era careca, tinha dentes bem cuidados, 1,76m de altura e em forma, apesar da barriga levemente saliente. Que desaforo! Meu radar assinalava: perdeu playboy! Hora de direcionar meu olhar para outra direção. Que tal a Sonia, do 9º andar? Ou a Tania da padaria? Vou recalibrar as coordenadas! 

quarta-feira, 27 de maio de 2015

Receita: Escondidinho De Abóbora Com Carne Seca

Lembranças! Quando eu ouço falar de escondidinho ou leio a respeito eu resgato na memória a viagem que vi para João Pessoa (PB) há alguns anos, resgato toda a alegria do Nordeste e penso no forró. Ai meu Deus! Como não vou sair dançando agora, o melhor é aproveitar esta receita de Escondidinho De Abóbora Com Carne Seca, enviada pela Bunge Brasil (dona da marca de óleo Salada). Os ingredientes abaixo rendem, aproximadamente, 8 porções de 140g cada.


Escondidinho De Abóbora Com Carne Seca



Escondidinho De Abóbora Com Carne Seca

Recheio de Carne seca
500 g de carne seca
4 colheres (sopa) de Óleo de Girassol Salada (40 g)
1 cebola fatiada (100 g)
3 dentes de alho picados (15 g)
1 tomate maduro, sem pele, sem sementes, picados (120 g)
3 colheres (sopa) de salsa ou coentro, picados (10 g)

Abóbora
500 g de moranga
5 colheres (sopa) de farinha de trigo (32 g)
1 colher (sopa) de Óleo de Girassol Salada (10 g)
2 gemas (40 g)
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (30 g)
1 colher (chá) cheia de fermento químico (3,2 g)
2 claras (70 g)
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
1 copo de requeijão (200 g)
Óleo de Girassol Salada para untar


Modo de Preparo
Recheio: Coloque a carne seca para dessalgar. Troque a água várias vezes até que a carne fique com sal moderado e leve para cozinhar até que amoleça bem. Retire do fogo, desfie a carne e reserve. A uma panela leve o Óleo de Girassol Salada para aquecer. Acrescente a cebola, o alho e deixe dourar. Adicione a carne seca, o tomate, o cheiro verde ou coentro, refogue por alguns minutos e retire do fogo.

Abóbora: Descasque a moranga, corte-a em cubos e leve para cozinhar em micro-ondas. Retire e amasse até obtenção de um purê. Junte a farinha de trigo, o Óleo de Girassol Salada, as gemas, o queijo parmesão, misture bem e reserve. Adicione o fermento em pó e, delicadamente, as claras batidas em neve. Corrija o sal e tempere com a pimenta.


Montagem: Unte um refratário médio com Óleo de Girassol Salada, coloque um pouco do purê, em seguida metade do requeijão e toda a carne seca. Cubra com o requeijão restante e o purê de abóbora, polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve para gratinar, em forno preaquecido, à temperatura de 180°C, por 10 a 15 minutos.

segunda-feira, 25 de maio de 2015

Experiência gastronômica: Goa Gastronomia Saudável

Comer bem é um exercício diário, no qual buscamos equilíbrio no que ingerimos. Acredito que podemos comer doces, massas e outras coisas consideradas engordativas - sempre com moderação. Cada pessoa também tem um paladar, preferências em sabores, o que torna esse universo dos alimentos e da culinária ainda mais rico e diversificado. Não canso de dizer que: ainda tenho muito para desbravar! 

Desta vez, eu voltei a um restaurante no qual fui algumas vezes, na época que eu tinha uma cliente vegana. Marcávamos alguns almoços com a imprensa lá. Por isso, quis voltar ao Goa Gastronomia Saudável (rua Cônego Eugenio Leite, 1152 - Pinheiros) para saber se a comida continuava saborosa e o ambiente aconchegante.


Creme de Legumes com grãos de curry
No Goa,  o ponto forte deles é o almoço com cozinha vegetariana e vegana, com preço único para uma refeição com entrada + prato principal + sobremesa e suco à vontade. Fui no dia 08/10 e o valor estava em R$ 29,90 + 10% de taxa de serviço, que acho acessível para um local tão gostoso de estar e almoçar com tranquilidade (aos finais de semana, o preço é mais alto). 


Spaguetti com molho de abóbora e funghi


Na entrada, tem sempre uma opção de salada ou sopa (mas, eles deixam você comer os dois, se quiser).  Neste dia, eu comi creme de legumes e grãos ao curry, acompanhado de pão integral orgânido do Goa (uma opção vegana, que estava muito boa). Spaghetti de grano duro ao molho de funghi secchi, abóbora e alcachofra foi a escolha de prato principal também vegano. Gostei de ver que abóbora cumpre o papel que é normalmente desempenhado pelo tomate nos molhos. Para encerrar: um delicioso figo assado em crosta de aceto balsâmico e castanhas de caju, sobremesa nota 10. Eu comeria tudo de novo! Limonada caipira orgânica com hibisco, gengibre e betacaroteno foi o suco que escolhi para acompanhar esta refeição.


Sobremesa de figo assado 

Comparando o Goa com o restaurante Banana Verde (ver post), o valor da refeição é mais baixo, o cardápio diário é mais enxuto  (não tem o bufê), mas as refeições são saborosas e saudáveis, como queremos a maior parte das vezes. Aqui também faço a observação sobre o atendimento do garçom. Apesar de simpático, perguntei ao profissional que me serviu como era feita a polenta com quinua (outra opção de prato principal) e ele não soube explicar. Fica dica de antes de abrir o restaurante para o dia, que o proprietário chame o staff e mostre os pratos do cardápio daquele dia.   


Cardápio tem opções para escolher de entrada, suco, prato principal e sobremesa
Aceitam todos os cartões de crédito. Abre de terça a sexta, das 12 às 15h30 e sábados, domingos e feriados, das 12 às 16h30. Boa opção de local de almoço para quem está em Pinheiros ou vai à feirinh da Benedito Calixto.    



Limonada com Hibisco e Gengibre que você pode fazer em casa também 

sábado, 23 de maio de 2015

Shopping Iguatemi São Paulo promove festival gastronômico nos dias 30 e 31 de maio


Jeito de festival de food truck com estilo e chefs premiados. Este é o FoodSpot Iguaemi, que vai reunir grandes nomes da gastronomia paulistana nos dias 30 e 31 de maio no boulevard do shopping Iguatemi São Paulo para preparar menus exclusivos aos clientes, com música ao vivo e Espaço Kids. São eles: Manioca, Junji Sakamoto, Z Deli, Marakuthai, Tre Bicchieri, Chez Lorena, Casa Mathilde, Forneria San Paolo, Le Bilboquet, Saj, A Queijaria e Los Mendozitos, Cervejaria Patriarca, Ráscal, Antipasti, Japengo e mais dois bares.

Croqui do espaço que tem cenografia assinada por José Marton  
Outra grande novidade do evento é a parceria com a Gastromotiva, ONG que promove transformação e inclusão social, disseminando a cultura da gastronomia como um agente de mudança. Parte da verba arrecadada na entrada do evento será revertida à organização para cursos de capacitação oferecidos a jovens talentos.

O Marakuthai, da chef Renata Vanzetto, marca presença no evento
Para a construção deste projeto foram reutilizadas 17 toneladas de sarrafos de Pinus e todo o lixo reciclável do evento será destinado à Flacipel, empresa do Grupo Multilixo, especializada em reciclagem de papeis, plásticos e sucatas metálicas. As ações reforçam a postura responsável da empresa com relação à sustentabilidade e compromisso com o meio ambiente.

O Manioca, de Heleza Rizzo e Daniel Redondo, já reservou seu espaço no FoodSpot Igautemi

Serviço:
Evento: FOODSPOT IGUATEMI SÃO PAULO
O que é: Festival de “comida de rua” preparada por renomados chefs.
Restaurantes participantes:
Data: dias 30 e 31 de maio
Preços: R$ 8 a R$ 46 (pratos) - R$ 5,00 (entrada), sendo R$ 1,00 revertido à Gastromotiva.
Horário: das 12h às 20h00
Local: Boulevard do Shopping Iguatemi São Paulo
Endereço: Av. Brigadeiro Faria Lima, 2232 – Jardim Paulistano.

Estacionamento: R$ 13,00 até duas horas

quinta-feira, 21 de maio de 2015

Produtos Kombinamos, da Zona Criativa, para o dia dos namorados

Quer sugestão de presente para o Dia dos Namorados? A Zona Criativa, marca de fun design referência no desenvolvimento de produtos decorativos e presentes, traz uma novidade para quem deseja presentar e surpreender a pessoa amada.  Trata-se da linha de produtos Kombinamos, que traz a Kombi, símbolo  retrô, associada à estética hip, que em conjunto proporcionam produtos com pegada descontraída, romântica e divertida - pela presença das flores que lembrar a mensagem "paz e amor".

Esse presente acompanha seu amor em vários momentos


Entre as cores, o destaque fica para o azul, que remete a tranquilidade, a good vibe, elementos característicos do movimento típico dos anos 70. A linha é composta por diversos itens, entre eles: almofadas, canecas, porta-retratos, copos térmicos, copos canudo, lixinhos para carro, almofada pesçoco e fronha. 

Caneca cheia de estilo e cor. A caixa é outro presente para guardar itens e acessórios 
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Telefone: (11) 2681-4027

segunda-feira, 18 de maio de 2015

Conheça o Banco de Lenços Flávia Flores para mulheres em tratamento contra o câncer. Participe!

Idealizado pela ex-modelo Flávia Flores, embaixadora do projeto “Quimioterapia e Beleza”, cuja fanpage tem mais de 86 mil seguidoras, o “Banco de Lenços” em parceria com o Hospital Santa Paula, em São Paulo, disponibiliza lenços estilosos gratuitamente para mulheres que estão em processo de tratamento contra o câncer. 



Perder os cabelos é também uma parte dolorida do tratamento nas mulheres, que vêem sua vaidade de esvair com a palidez, olheiras e ausência de pelos. 

A iniciativa tem parceria com o Hospital Santa Paula e alegra mulheres de todo o Brasil. Com menos de um ano de vida, o banco beneficiou cerca de mil mulheres. Os pedidos podem ser feitos através do site www.bancodelencos.com.br  ou mesmo pessoalmente no hospital (endereço abaixo). As doações são bem-vindas e podem ser de todas as regiões. "Todo mundo pode comprar um lenço, mas receber um carinho assim no início do tratamento, é revigorante. Onde há vaidade, existe esperança”, afirma Flávia.


O Banco de Lenços Flávia Flores integra o rol de esforços de responsabilidade social e de humanização da assistência do hospital. Flávia Flores cedeu gentilmente seu nome à iniciativa, na qual atua voluntariamente como madrinha. 

Hospital Santa Paula
Rua Alvorada, 64 - 1 andar
São Paulo - SP
CEP 04550-000

Aproveite e leia aqui no blog sobre o lançamento do livro Quimioterapia e Beleza, escrito pela Flávia Flores.


C&A e a marca Maria Filó lançam coleção para o Outono-inverno 2015

A C&A e a marca Maria Filó repetiram a parceria para a temporada Outono/Inverno 2015 e lançam uma coleção com aura romântica, porém mais madura para mulheres e crianças. A cartela de cores passeia entre os tons de vinho, azul, preto, off-white, rosa e amarelo. Este post foca as peças para os adultos (mas deixarei de lado as lingeries, acessórios e calçados, pois é muita coisa).

Coleção traz estampas românticas para o Outono/Inverno 2015 
A Collection Maria Filó apresenta um mood contemporâneo, as estampas surgem diferenciadas, coordenadas entre si. As malhas, os tricots, as rendas e os vestidos estruturados completam o guarda-roupa das mulheres, além das camisas coloridas e dos cardigans em tons neutros, proporcionando um look moderno. O must have da coleção é o quimono de jacquard, superversátil, ele pode ser misturado com qualquer peça. 

Tricô,veludo e malhas estão presentes na coleção
Para os dias mais frios, as mulheres  vão amar os coletes e as jaquetas de ovelha fake superquentinhos . E, para as mais ousadas, a novidade é o veludo molhado aplicado no formato devorê.  Para os jeans, modelos skinny e flare, lisos ou estampados, que garantem um visual cool e descolado. Para um ar mais divertido, a aposta são os jeans em patchwork, com uma mistura de retalhos e texturas, colorido e moderno para a coleção.

A Collection Maria Filó para C&A estará disponível a partir do dia 19 de maio em 84 lojas selecionadas da rede. Além disso, as peças podem ser adquiridas pelo e-commerce www.cea.com.br. 


Rosa, vermelho e estampas românticas  - peças coordenadas


Acho que vou até a C&A ver de perto este vestido com veludo aplicado em formato devorê! 

Vestido estilo quimono da Maria Filó para C&A


Chia: os principais benefícios destas sementes e uma receita especial de pudim de chocolate

A chia (Salvia hispanica L.) é uma planta herbácea originária do México, suas sementes já eram utilizadas como alimento pelos povos das civilizações da América Central há muitos séculos. Mas, aqui no Brasil  temos ouvido falar muito mais sobre a chia nos últimos anos e a incluir estas sementes na alimentação. Mas, como a melhor forma de consumi-la? Quais os benefícios dela? Sobre estas questões, eu entrevistei Cecília Gravatá, nutricionista clínica da L&L Espaço Vida ao Corpo de São Paulo.  Este post está supercompleto e espero que gostem, pois eu também tenho consumido chia, mas tenho algumas dúvidas que surgem ao conversar com os amigos. 

Chia hidratada com suco de uva integral e iogurte grego
A chia é um alimento poderoso, pois tem um impacto muito positivo no organismo. " Ela tem ação anti-inflamatória e ajuda no controle da pressão arterial, porque o grão fornece o ômega 3 (ácido linolênico), que tem a propriedade de combater a inflamação do organismo e tem efeito anti-hipertensivo", esclarece Cecília. A presença do ômega 3 também faz com que a chia seja um bom alimento para a saúde cerebral, já que esses ácidos graxos poli-insaturados são componentes da estrutura das células nervosas, podendo também melhorar a memória, reduzir a ansiedade e a depressão.

Controle do diabetes, combate à constipação e auxílio nas dietas de emagrecimento são outras vantagens da chia,  graças ao alto teor de fibras. "Ela ajuda a melhorar a sensibilidade ao hormônio insulina, melhorando a glicemia pós-prandial (após uma refeição). As fibras tornam mais lenta a absorção dos açúcares pelo intestino, o que ajuda e muito a manter a glicemia (açúcar no sangue) controlada". 

A chia ainda é um poderoso alimento para incluir nas dietas de vegetarianos, por ser fonte de proteínas vegetais. "A qualidade da proteína é excelente, contendo aminoácidos essenciais", finaliza a nutricionista.

Veja abaixo mais perguntas e uma receita especial de pudim: 

A chia precisa ser consumida sempre hidratada? Em caso positivo, por quê?
Não. A chia deixada de molho por uns 30 minutos, forma uma espécie de gelatina sólida, criado devido a fibra solúvel que ela tem. Mas, este gel se forma naturalmente no estômago quando ingerimos a chia em sucos, iogurtes, sopas, saladas etc.

Qual a quantidade de chia a ser consumida por dia? (considerando-se a ingestão de outras fontes de fibras).Uma colher de sopa por dia.

E se a chia for consumida triturada? Existe algum problema?Não. A chia pode ser consumida em gel (de molho em água), em semente seca, farinha e óleo. As suas propriedades nutricionais ficam mais intactas quando são consumidas as sementes inteiras. Ela triturada ou em forma de farinha é o produto final da moagem do grão de chia.

Pudim de chocolate com chia

2 potes de iogurte sabor baunilha 
2 colheres de sopa manteiga de semente de girassol 
2 colheres de sopa de cacau em pó  
2 colheres de sopa de sementes de chia

Como fazer:

Misture todos os ingredientes batendo bem com um fouet para que fique leve. Despeje em pequenas taças com o auxílio de uma colher. Leve à geladeira por ao menos 1 hora ates de servir.


http://www.vidaaocorpo.com

sábado, 16 de maio de 2015

Experiência gastronômica: Jaber Especialidades Árabes

Quantas vezes deixamos de experimentar coisas novas e fazemos tudo no automático? Por anos, trabalhei no bairro de Moema e na hora do almoço só atravessava a rua e entrava no restaurante por quilo que ficava do outro lado da calçada. Era bem workaholic e chegava a comer em 30/40 minutos. Hoje, num outro ritmo de vida, tenho descoberto novos estabelecimentos neste bairro que me abrigou por anos.

Um deles é o Jaber Especialidades Árabes. Na época que eu trabalhava por lá, ele ficava na alameda dos Nhambiquaras num local meio acanhado, que ostenta hoje uma placa de aluga-se. Até me assustei em ver o local fechado. Semanas depois, quando voltava do Mestrado para casa, percebi que o Jaber estava em outro endereço (Alameda dos Maracatins, 505), num espaço muito mais charmoso e com estacionamento na porta (3 vagas). Pensei: vou parar lá qualquer dia desses! E foi o que fiz em duas ocasiões diferentes para comer quibe, esfiha e outras comidinhas de origem árabe.

Decoração lembra um bistrô
O cardápio tem diferentes opções de kibe (frito, assado e cru). Pedi o kibe frito mesmo, que estava bem temperado e não oleoso. Comi também esfihas. Experimentei a de escarola com cebola e nozes, que deveria ter um pouco mais de nozes, na minha opinião. Adorei a opção esfiha folhada de carne, que é bem grande e deliciosa - crocante e meio molhadinha. Não resisti e também pedi um prato frio: a Mohamara, uma pasta de pimentão vermelho, especiarias e nozes para comer com pão sírio e que serve duas pessoas no lanche. Bebida: um suquinho de laranja com hortelã. Menu aprovado! Aceitam cartão de crédito. Mas, o que ainda sinto falta nos restaurantes é do garçom entender como os pratos são preparados. Perguntei a um profissional o que era o Mohamara, ele não soube responder, mas chamou outra funcionária para explicar, pelo menos. Você conhece o Jaber? Conte o que gosta de comer na cozinha árabe.    

Kibe frito bem temperado com suco de laranja com hortelã
Vale comer a esfiha folhada de carne

Na esfiha de escarola, queria sentir um pouco mais das nozes

A pasta Mohamara é boa para entrada e lanche. Levei o que sobrou para casa e ficou ainda melhor no dia seguinte   
Esfiha, suco e pasta de pimentão compôs o almoço/lanche. 

sexta-feira, 15 de maio de 2015

6º SP Burger Fest vai de 15 a 31/05 na grande São Paulo e na região de Campinas

Mais um festival de gostosuras para todos os paladares: a 6ª edição do SP Burger Fest, que acontece entre os dias 15 e 31/maio, em lanchonetes e restaurantes da  grande São Paulo e também na região de Campinas. Programe-se!

Hambúrguer Vegano (R$ 39) da Mercearia do Conde 
Muito além do bom bife de carne moída, o festival totalmente dedicado a hambúrguer traz do junk ao cool, do orgânico ao vegano, do brioche ao pão de capim santo. São 89 casas badaladas, com 150 receitas exclusivas do sanduíche, com preços que variam entre R$ 3 e R$ 60.

Hambúrguer do Rossini (R$ 60), do L'Amitié


Dentre os estreantes desta edição, estão casas badaladas como o italiano Antonietta Empório Restaurante, de Higienópolis, prêmio Bib Gourmand do Guia Michelin 2015; o Condessa Café, da Vila Nova Conceição, da chef Flávia Marioto e da restauratrice Maddalena Stasi; o Esquina Mocotó, do chef Rodrigo Oliveira; o La Reina, da chef Renata Braune; e o Jorge Restaurante, dos Jardins, sob o comando da chef Tatiana Cardoso. A rede Mania de Churrasco! Prime Steak House, os restaurantes Capim Santo, Mercearia do Conde e L'Amitié também participam e já são veteranos no festival.


Hambúrguer de Filet Mignon 

Serviço:
SP Burger Fest
15 a 31 de maio de 2015
facebook.com/SPBurgerFest

Receita: Tomates ao forno recheados com berinjela, ricota e mussarela

A dica e hoje é esta receita saudável de Tomates ao forno recheados com berinjela, ricota e mussarela, enviada pela Bunge Brasil. Uma ótima sugestão de acompanhamento.


Tomates ao forno recheados com berinjela, ricota e mussarela

12 tomates médios maduros      
150g de Berinjela sem sementes e com casca cortada em cubos pequenos
Sal a gosto         
100ml de Azeite Extra Virgem Cardeal 0,4            
1 dente de Alho picado  
50g cebola picada          
1 folha de louro              
100g ricota fresca        
100g mussarela ralada  
4 colheres de sopa de salsinha picada     
Tomilho fresco picado a gosto   

Modo de preparo:
- Corte a tampa dos tomates e retire o miolo. Salpique com um pouco de sal e deixe virado com a boca para baixo por, no mínimo, 20 minutos. O objetivo e escorrer o excesso de água.
- Tempere as berinjelas com sal e deixe descansar por 20 minutos. Escorra a água que sair e aperte para secar.
-  Frite os cubos berinjela no Azeite Extra Virgem Cardeal 0,4. Retire a berinjela e reserve.
- Refogue a cebola picada, o alho e folha de louro no azeite que fritou a berinjela.
- Junte o refogado à berinjela frita. Reserve.
-  Esmague a ricota misture com a mussarela, a salsinha e o tomilho. Junte com a berinjela e o refogado de cebola.
- Recheie os tomates com a mistura de berinjela e ricota.
- Leve ao forno para o queijo derreter e dourar. Sirva quente.


Dica do Chef: Experimente variar o sabor trocando berinjelas por cubos de tomate verde.

quinta-feira, 14 de maio de 2015

Veja como foi o lançamento dos novos sabonetes Albany


O badalado bar Chez Oscar, nos Jardins, foi o palco para o lançamento da nova linha de sabonetes Albany, da empresa Flora, que promete uma nova e revolucionária tecnologia para este tipo de produto. E eu fui lá para conferir no happy hour que aconteceu no dia 06/05! 

Bebericando um cosmopolitan e aguardando a apresentação das novidades
A inovação está focada nas fragrâncias e no conceito de que um aroma é capaz de nos despertar lembranças, sensações, abrir nosso apetite e, até mesmo, nos deixar atraídos por alguém. Sabe aquela ideia de que o perfume natural de uma pessoa tem um papel importante na hora da conquista, na atração e seleção de parceiros? Com isso em vista, a empresa identificou um estudo realizado pelo Monell Chemical Senses Center (Estados Unidos), em parceria com a fabricante alemã de fragrâncias, Symrise, que descobriu ingredientes específicos que, quando combinados ao perfume natural da pele, são capazes de ampliar o efeito de atração entre homens e mulheres. 

Assim nasceu a tecnologia A+, exclusiva de Albany, que tem a capacidade de aumentar o poder de sedução de um indivíduo em relação ao sexo oposto. Perfumes capazes de atrair e seduzir, que possuem um "Efeito ímã", conforme explicou Adelino Nakano, diretor de pesquisa e desenvolvimento da Symrise. Uau! 

Sharon Golcman, gerente de marketing de Albany apresenta os novos sabonetes masculinos e femininos
A nova linha Albany é composta por seis sabonetes: são três fragrâncias para ela e três para ele, que, quando combinadas com a química pessoal do corpo, são capazes de aumentar o poder de atração. Os sabonetes femininos proporcionam mais hidratação à pele, com ativos que auxiliam na depilação, além de agentes esfoliantes, para um cuidado mais intensivo. Já os produtos de Albany Homem apresentam versões com fórmulas que controlam o odor por mais tempo, controlam a oleosidade da pele e também facilitam o barbear. As novas embalagens dos produtos são mais modernas.

Detalhe da exposição do sabonete no evento no Chez Oscar

Veja quais são os ingredientes e benefícios de cada um dos novos produtos - Preço sugerido de cada sabonete: R$ 0,90. 

Sabonetes femininos:

- Albany A+ Hidratação Nutritiva & Partículas Esfoliantes: com óleo de macadâmia e aveia, sua fórmula nutre e renova a pele da mulher.

- Albany A+ Hidratação Intensiva: sua fórmula conta com amêndoas doces e proteínas do leite, proporcionando hidratação profunda e contínua à pele da mulher.

- Albany A+ Hidratação Suavizante: com algodão e aloe vera em sua fórmula, auxilia a depilação com lâmina, além de ajudar a acalmar a pele.

Novos sabonetes femininos Albany

Variantes masculinas:

- Albany A+ Homem Refrescância Adstringente: com mentol e complexo adstringente, sua fórmula refresca a pele e ajuda a controlar a oleosidade.

- Albany A+ Homem Controle de Odor: com ingredientes que inibem o mau cheiro por mais tempo, o produto limpa e perfuma a pele profundamente.

- Albany A+ Homem Multiação – Barba, Cabelo e Corpo: o produto facilita o barbear, e pode ser utilizado em todas as partes do corpo.

Press kit com os sabonetes masculinos e femininos


Detalhe da caixa do press kit

Os sabonetes masculinos trazem embalagens com cores mais intensas 

SAC: 0800 703 40 71


terça-feira, 12 de maio de 2015

Rio 2016 abre loja online com linha exclusiva dos mascotes Vinícius e Tom

Os mascotes do Rio 2016 chegaram e você já pode tê-los em casa! Faltando pouco mais de um ano para os Jogos Olímpicos e Paralímpicos do Rio de Janeiro, o Comitê Rio 2016 abriu a sua loja online com produtos oficiais. Os primeiros itens disponíveis são da linha dos mascotes Vinícius e Tom - pelúcias, camisetas infantis e bonés-  comercializadas no endereço www.lojario2016.com.br

Pelúcias dos mascotes olímpicos

Inspirados na fauna e flora brasileira, com influências variadas da cultura pop, de elementos da animação e personagens de videogame, os mascotes são embaixadores dos Jogos, principalmente junto ao público infanto-juvenil. O mascote Olímpico, Vinícius, representa a diversidade dos animais do país - tem a agilidade dos felinos, o gingado dos macacos e a leveza das aves. Já o Paralímpico, Tom, é uma inédita mistura da flora brasileira - está sempre superando obstáculos. Ambos são criaturas mágicas e prometem encantar a todos com seus superpoderes. 

Camisetas para crianças


Os preços dos produtos disponíveis variam entre R$49 e R$139,90, e o pagamento pode ser feito de duas formas: com cartão Visa (débito e crédito), o único aceito em reconhecimento à parceria de longa data nos Jogos Olímpicos, ou boleto bancário. Quem optar pela compra com a utilização do cartão Visa pode parcelar o valor em até 3x, com parcela mínima de R$35.

Camiseta colorida com o mascote


Central de Atendimento - de segunda a sábado, das 8h às 20h
Email: atendimento@lojario2016.com.br ou (11) 4003-9083

Bonés têm versões para adultos e crianças