Hoje (01 de outubro) participei de um evento
convidada pela Index para conhecer uma projeto desenvolvido pela Keep Light e Gabriela Pugliesi - autora do blog Tips4Life, conhecida por suas dicas de boa alimentação, treinos e vida saudável. O
café da manhã aconteceu na Frutaria São Paulo, na Rua Oscar Freire. Esta
parceria envolve o lançamento de três opções de programas de alimentação: Keep Detox 3 dias, Keep 5 dias e Keep Comidinhas do Bem, que
contam com o aval de Gabriela, que teve o suporte especializado da nutricionista Alessandra
Rodrigues, que também participou do evento. Sob os cuidados rigorosos da cozinha artesanal Keep Light, os
cardápios têm a quantidade de calorias controladas, assim como os demais itens
nutricionais. Adorei o risoto de quinua que ganhei (não deu tempo de fazer foto rsrs).
Conheça mais detalhes dos deliciosos cardápios abaixo:
Keep Detox 3 dias
É um programa indicado
para desintoxicação do organismo. Desenvolvido em parceria
com a nutricionista Alessandra Rodrigues. Além da consultoria, a nutricionista determinou os três
dias de duração, sendo ideal para que se obtenha um resultado de maior
permanência e mais fácil de ser mantido quando combinado com exercícios ou
outros programas alimentares. É uma dieta sem glúten. Segundo Alessandra Rodrigues, o kit
detox foi criado com o objetivo de ajudar o organismo a equilibrar-se. “Nenhuma dieta detox deve ser feita por períodos prolongados. Nele
incluímos alimentos nutracêuticos com alto poder antioxidante - como frutas
vermelhas - alimentos ricos em fibras para auxiliar o bom funcionamento do seu
organismo - como sucos verdes – e alimentos leves, de fácil digestão para dar
um descanso ao trato digestivo. Ao mesmo tempo, enriquecemos o cardápio com
proteínas de alto valor biológico e incrementamos com um pouquinho de colágeno
para aumentar a saciedade”, explica. Nesses três dias, o glúten, a lactose e
carnes de qualquer tipo ficam excluídas da alimentação.
“No primeiro dia
sugerimos um cardápio líquido, pobre em carboidratos e riquíssimo em alimentos
coloridos com alto poder antioxidante. Já no segundo dia propomos uma
reintrodução de carboidratos do bem, que oferecem maior fornecimento de energia.
No terceiro dia, aumentamos um pouco mais a quantidade de carboidratos. Após
esse período recomendamos um aumento gradativo de calorias com programa Keep 5
dias”, completa.
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Peito de frango light com risoto de quinua |
Keep 5 dias
Ideal para quem deseja
emagrecer e fazer uma reeducação alimentar sem comprometer os fins de semana. Segundo
Gabriela Pugliesi, é uma solução na medida certa para combinar um estilo
saudável de alimentação durante a semana com a vida social dos fins de semana.
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Picadinho com risoto Edamane, do kit 5 dias |
Keep Comidinhas do bem
Como o nome já diz,
essa é uma linha de produtos que você sempre deve ter em casa para todos os
momentos. Os lanches foram criteriosamente selecionados por Gabriela Pugliesi
para consumo no dia a dia. Este kit é composto de: scone de frutas secas, bolo de banana, muffin de
chocolate, bolo de iogurte com chia, cubos de tapioca, soficrock de castanhas
sem glúten, bolo de chocolate sem glúten e lactose.
Keep Light
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