quarta-feira, 2 de março de 2016

I Tour di Eataly: veja como são as visitas guiadas temáticas da casa

Que tal a possibilidade de unir o "aprender" com o "comer" durante uma visita em um dos maiores centro gastronômicos da América Latina? Que tal conhecer alimentos de alta qualidade e com cuidado especial na fabricação? É essa a proposta do I Tour di Eataly, novo serviço oferecido pelo Eataly São Paulo, que eu tive o prazer de participar, numa apresentação especial realizada para blogs e veículos de comunicação. O nosso guia foi o Guilherme Matos, um jovem expansivo e empolgado com em trabalhar no Eataly, uma loja que tem  tudo que você precisa do universo gourmet que sejam da Itália. O objetivo é realizar uma verdadeira imersão no universo Eatalyano. A gente conhece mais sobre a história da casa, aprende curiosidades gastronômicas, além de degustar pratos e produtos saborosos (no final, é bom reservar um tempinho para as compras, é claro).

Uma visão de cima do Eataly - são dois andares, além do térreo

O nosso guia Guilherme Matos inicia o tour

O Eataly oferece três diferentes opções de temas para as visitas guiadas - com duração de um hora ou um pouquinho, acotes que variam de R$40 a R$115 por pessoa. A experiência pode ser realizada somente durante a semana - de 2ª a 6ª das 10h às 16h30 - e pode ser agendada através do e-mail: tours@eataly.com.br

Pausa para uma fotinho minha no começo do tour

Começamos o passeio pela cafeteria Lavazza, onde tomamos um café espresso intenso e, logo ao lado, provamos as delícias de chocolate da Venchi, uma pasticceria, para comer uns docinhos e chocolate de uma tradicional marca italiana. Logo depois, saboreamos vinhos italianos e degustamos queijos, como burrata saborosa e macia, recheada com doce de leite, e mozzarella de búfala na Tuttolatte. Nota mil!

Os deliciosos doces da Venchi

Hummm...burrata recheada com doce de leite - nem parece mussarela!
Tuttolate promoveu uma degustação diversificada de queijos
Abaixo tem mais informações e fotos do tour. Espero voltar lá mais vezes e contar mais novidades do Eataly para vocês! E não perca tempo. Dê uma passada na loja para se deliciar.

Tour 1 - Andiamo
Neste tour, os participantes poderão conhecer um pouco de cada departamento do Eataly São Paulo, aprendendo sobre suas particularidades e conhecendo mais sobre os pequenos produtores e comidas regionais. Entre os destaques do passeio estão a degustação da mozzarella de búfala na Tutto Latte, e as visitas aos departamentos Salumi e Formaggi e Panetteria, com direito a prova de frios e pães.
Em degustação: Mozzarella de búfala, prosciutto di Parma, Grana Padano/queijo pecorino romano, mortadela com pistache e pães rústicos.
R$40,00 - Tour sem bebida inclusa.
R$70,00 - Tour com bebida inclusa (café espresso Lavazza, taça de vinho italiano e água).

Degustação de prosciutto e presunto de parma

Tour 2 - La Dolce Vita
Perfeito para os fãs de sobremesa, o tour La Dolce Vita propõe uma imersão no mundo dos doces. Durante o passeio, os participantes poderão aprender mais sobre as curiosidades da confeitaria, explorando e experimentando algumas das guloseimas oferecidas no Eataly.
Em degustação: creme espresso Lavazza, bombom Venchi, geleia de Umbu com torrada, foccacia com Nutella, pão com chocolate, biscoito italiano, gelato Venchi do dia.
R$70,00.

O Eataly tem 7 restaurantes diferentes


Tour 3 - Giro D’Italia: ideal para os que buscam a verdadeira experiência "Eatalyana". Os participantes deste tour serão guiados em um passeio completo ao redor do Eataly, e envolvidos pela sua história enquanto aprendem mais sobre gastronomia de alta qualidade. Com um diferencial: este tour oferece, além de uma degustação de produtos italianos, a possibilidade de almoçar em um dos restaurantes da casa - com exceção do Brace Bar & Griglia - tendo incluso o prato do dia, uma água ou suco e a sobremesa do dia, disponível na confeitaria Venchi. Em degustação: Mozzarella de búfala, prosciutto di Parma, grana Padano/pecorino romano, mortadella com pistache, pão rústico, café espresso Lavazza, taça de vinho italiano e água. Além do pranzo veloce no restaurante de preferência. Preço: R$115,00


Passagem pelo setor de hortifruti para olhar o frescor dos alimentos naturais e ver novas espécies de frutas, legumes e temperos  

Massas frescas e artesanais

Serviço:

I Tour di Eataly - Segunda a sexta, das 10h às 16h30
Obs.: As inscrições podem ser realizadas através do e-mail: tours@eataly.com.br
Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 1489
Telefone: 11 3279-3300
Site: www.eataly.com.br
Facebook: www.facebook.com/EatalyBrasil
Instagram: www.instagram.com/EatalyBR
hora da pose em grupo para guardar as boas lembranças do passeio 

Torta de frutas com creme de confeiteiro que eu comprei na Venchi depois do tour 

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