quinta-feira, 29 de dezembro de 2016

Resenha: Skol Beats Senses, Spirit e Secret

Assumo: não sou uma bebedora de cerveja, apesar de provar algumas de vez em quando Uns 2 a 3 goles). Mas, fiquei interessada em entender a proposta da Skol Beats, que é apresentada pela Ambev como "bebida alcoólica mista gaseificada". E tem a polêmica em saber se tem cerveja e eu acho que não tem em sua composição. 



Acredito que como a base da Skol Beats Senses é o destilado alcoólico simples de cereais (está no rótulo), deve ter algum cereal usado na cerveja também aqui, mas é só. O sabor é mesmo mais parecido com uma Smirnoff Ice. Atenção: a Skol Beats tem teor alcoólico de 7,9%, que é mais alto do que a ice a base de vodka. São comercializadas em garrafa, que tem design diferenciado, e nas latinhas, como as da foto e que eu compro com mais frequência.

A Skol Beats Senses (lata azul) tem aroma natural de limão e é o sabor que eu prefiro das três. É a mais gostosa e refrescante, na minha avaliação.


A Skol Beats Spirit (lata verde) tem sabor a base de maçã verde, mas eu achei bem artificial. Como podem ver pela foto abaixo, o líquido também é verde.


Já a Skol Beats Secret (lata vinho) tem sabor a base de limão e cranberry. Mas, não vejo o cranberry como um bom apelo para uma bebida alcoólica. O que prevalece é um sabor mais suave de limão e um toque doce  (quando comparado com a Senses que tem só limão). Abri uma enquanto escrevia esse post para fazer a fotinho.


Você já experimentou? Tem alguma preferência? O meu ranking é: Senses, Secret e Spirit.

Senses é a versão da Beats que mais apreciou

Lembre-se: beba com moderação! Produto indicado para maiores de 18 anos.




Receita: Risoto Vegetariano Primavera

1, 2...uma nova receita para incrementar o arroz para um dia especial. Resultado: muitos 
nutrientes vindos dos vegetais. Essa sugestão foi enviada pela marca Urbano.

Risoto vegetariano
2 xícaras de Arroz Parboilizado Urbano;
4 colheres de sopa de azeite de oliva;
1/2 cebola picada;
1/2 xícara de chá de vinho branco seco (opcional);
5 xícaras de caldo de legumes;
1 cenoura média;
½ pimentão amarelo;
1 abobrinha verde (só a parte verde);
1 xícara de chá de ervilhas frescas ou congeladas;
1 xícara de chá de brócolis (só os buquês);
2 colheres de sopa de salsinha;
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
(os vegetais poderão ser substituídos por outros conforme a conveniência ou preferência)
Modo de preparo:Corte a cenoura, a abobrinha verde e o pimentão amarelo em quadradinhos de 1cm X 1cm. Refogue a cebola no azeite de oliva até murchar, junte o arroz, misture, e acrescente o vinho. Deixe o vinho secar e junte o caldo de legumes. Ao ferver, conte 10 minutos e junte a cenoura, abobrinha verde e o pimentão amarelo, e refogue. Deixe cozinhar. Quando estiver al dente (ou quase cozido), acrescente as ervilhas e o brócolis. Deixe cozinhar por mais 2 minutos e desligue. Se for necessário, junte um pouco de água. Por último, acrescente a salsinha e o queijo ralado, misture bem e sirva.

Receita: Creme de Tomate e Catupiry® com Pesto

Cru, cozido, como molho ou ingrediente de várias receitas, o tomate pode ser usado também para fazer um delicioso creme com Catupiry® e molho pesto. Confira os ingredientes:


Sopa:
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
750g de tomate maduro
1 cenoura pequena ralada na parte fina do ralador (60g)
Sal a gosto
1 e meia xícara (chá) de água fervente ( 360ml)
1 sachê de Requeijão Catupiry® (250g)

Pesto:
2 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de folhas de manjericão limpas, secas e bem apertadas (40g)
Meia xícara (chá) de azeite
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (40g)
4 colheres (sopa) de nozes picadas (40g)
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Sopa: Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte os tomates picados (com pele e com semente) e a cenoura. Refogue demoradamente. Junte a água fervente e cozinhe em fogo brando, panela tampada até o tomate desmanchar. Bata a sopa no liquidificador e tempere com o sal a gosto.

Pesto: No liquidificador, junte o alho, as folhas de manjericão e o azeite. Bata até obter uma pasta. Acrescente o queijo, as nozes e bata na tecla pulsar até obter uma pasta homogênea. Tempere com sal, se necessário.

Finalização: Volte a sopa à panela e leve ao fogo alto até começar a ferver. Junte o Requeijão Catupiry® e misture levemente, sem que ele se desmanche por completo (deixe pedaços de Catupiry® inteiros na sopa). Sirva com cerca de 3 colheres (chá) de pesto na superfície.

sexta-feira, 23 de dezembro de 2016

Receita: Abobrinha recheada com lombo suíno e nozes

Abobrinha é um legume que sempre tem no mercado, na feira ou no sacolão, e que pode ser usado em diferentes pratos. Essa receita de hoje foi desenvolvida pela chef e consultora da Frimesa, Elizandra Tamayose (também proprietária do bar Lins Sushi, instalado na região central de São Paulo). E o lombo, depois que você tira a capa de gordura, é uma carne magra.

Abobrinha é um legume versátil na cozinha
Abobrinha recheada com lombo suíno Frimesa e nozes, servida com queijo branco e damasco.

Ingredientes
500g de abobrinha
30g de nozes (picadas)
200g de lombo suíno (moído)
200g de queijo Minas frescal
50g de damasco
Sal, pimenta e azeite a gosto
1 limão
Meia cebola
1 dente de alho

Modo de preparo
Tire o miolo das abobrinhas e dê uma pré-cozida em banho-maria até ficar macia. Em uma panela (use um fio de azeite), frite o alho, a cebola. Acrescente em seguida a copa lombo já moída e temperada. Refogue-a e adicione as nozes. Finalize com cebolinha verde.

Recheie as abobrinhas e corte-as em diagonal. Finalize-as com queijo Minas e coloque-as no forno a 180 graus por 15 minutos.

Corte os damasco em tiras e o queijo branco em cubos. Misture-os e tempere com sal e azeite.

Receita: Suco detox de tomate

A nutricionista Indianara Coimbra, da Trebeschi Tomates, ensina a preparar um saboroso suco detox de tomate, feito à base de sweet grape, que vai ajudar a eliminar o inchaço adquirido em épocas de muita comilança, como nas festas de final de ano. 

Suco detox de tomate



Ingredientes:

1 bandeja de 180g de tomate sweet grape Trebeschi
½ cenoura média
1 folha de couve
Suco de ½ limão
200 ml de água
2 copos cheios de gelo

Modo de Preparo:
                                          
Reserve dois tomatinhos para decorar o copo.
Liquidifique todos os ingredientes, inclusive o gelo, e o seu suco detox de tomate está pronto!

Rende: 2 porções       

Calorias: 47,80 kcals / porção

Receita: Lentilha ao Molho de Tomate

Essa receita de hoje é para quem está em busca de variações na preparação da lentinha para o Ano Novo! Foi especialmente enviada pela Bunge Brasil.



Lentilha ao Molho de Tomate

1 Sachê(s) Salsaretti Sugo
1 ½ Xícara(s) lentilha (pré-cozida)
5 Colher(es) de Sopa azeite
1 Colher(es) de Sopa alho (picado)
1 Unidade(s) cebola (picada)
2 Unidade(s) tomate (picado)
½ Xícara(s) água
½ Unidade(s) cubo de caldo de legumes
sal e pimenta-do-reino a gosto
coentro, salsa e cebolinha (picados) a gosto

MODO DE FAZER
1. Em uma panela leve o azeite, em fogo médio, para aquecer. Adicione o alho, a cebola e frite até dourar.
2. Acrescente o tomate, a lentilha, a água, o caldo de legumes, o Molho de Tomate Salsaretti Sugo e cozinhe por mais 5 minutos. 

3. Tempere com sal, pimenta e finalize com o coentro, a salsinha e a cebolinha picadas.

Dica do Salsaretti: Como variação, acrescente ao refogado de alho e cebola, paio ou linguiça defumada fatiados. Depois de fritos, siga como o indicado no item 2.
Corte 2 cebolas grandes em fatias, frite-as na margarina e sirva como acompanhamento.

quinta-feira, 22 de dezembro de 2016

Receita: NHOQUE DE BANANA-DA-TERRA COM MOZZARELA DE BÚFALA E TOMATE CEREJA

A receita que escolhi hoje é da Maizena®, feita pelo Chef Leonardo Carvalho, que, certamente, deixará sua refeição ainda mais especial e mostra que o nhoque não é só feito de batata. Confira a opção fácil, prática, equilibrada e saborosa e delicie-se!



NHOQUE DE BANANA-DA-TERRA COM MOZZARELA DE BÚFALA E TOMATE CEREJA 

Ingredientes
Nhoque

600g de banana-da-terra madura
1 colher (chá) de sal
7 colheres (sopa) de Maizena®
8 colheres (sopa) de água
200g de manteiga sem sal
250g de tomate cereja
250g de mozarela de búfala rasgada

Molho de tomate (opcional)
1 colher (sopa) de azeite
Meia cebola roxa picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de tomilho
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 lata de tomate pelado (400g)
500ml de água
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (café) de sal
1 colher (café) de pimenta do reino
4 castanhas do Pará raladas

Modo de preparo

Nhoque
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C) e asse as bananas com casca por 10 minutos. Retire e corte a casca de uma ponta a outra com a ajuda de uma faca e retire a polpa, processe em um liquidificador ou processador, adicionando o sal e um pouco de água se precisar para facilitar bater a banana, liquidifique até que a massa fique lisa. Reserve. 

Misture a água e a Maizena®, leve a pasta da banana para uma panela em fogo médio e vá adicionando a mistura liquida sempre mexendo até terminar, cozinhe a massa por 10 minutos ou até ela começar a soltar da panela. Retire e deixe a massa esfriar por completo.
Em uma superfície limpa, abra a massa em formato de uma corda da grossura que desejar e depois em pequenos nhoques de 2cm de diâmetro.
Em uma outra panela derreta a manteiga e doure os nhoques, acrescente o tomate cereja e a mozarela de búfala rasgada. Reserve

Molho de tomate
Para o molho de tomate, aqueça o azeite e refogue a cebola, alho e tomilho. Adicione o extrato de tomate, refogue por 3 minutos e siga com o tomate pelado, água, açúcar, canela, sal e pimenta do reino. Deixe cozinhar por 20 minutos.
Acrescente os nhoques ao molho e finalize colocando a castanha por cima, sirva logo em seguida.

Receita rápida de sobremesa saudável para a ceia de Natal

Com a correria de fim de ano, fica difícil pensar em algum prato muito elaborado para a ceia de Natal. Se o tempo está curto, não se preocupe! Nem sempre aquela receita que dá o maior trabalhão é o caminho. No livro "O Peso das Dietas" (Sensus Editora), a nutricionista Sophie Deram reúne mais de 50 receitas muito simples e rápidas de fazer em casa. E, claro, deliciosas e abaixo apresentamos um delas .


Bolos de farelo da Ruth (Bolinhos da mamãe com pressa)

Estes bolinhos são para as pessoas ocupadas! Um lanche bem saudável, sem açúcar e sem farinha branca, que pode ser guardado no freezer. Quando quiser comer um deles, é só retirar do freezer. 

Ingredientes:
- 80g de uvas-passas
- 1 ovo
- 135g de cereal All Bran
- 175ml de leite
- 120g de farinha integral
- 1 colher (chá) de bicabornato de sódio
- 1 colher (chá) de canela
- 25g de manteiga derretida
- 1 maçã, sem casca e ralada
- 1 banana cortada em rodelas
- 80g de mirtilos congelados
- 120 ml de mel



Preparo
1. Preaqueça o forno a 200º e unte 12 forminhas de cupcake (ou use papel-manteiga para forrá-las).
2. Coloque as uvas-passas numa tigela, cubra-as com água e leve ao micro-ondas por 1 minuto. Escorra e reserve.
3. Quebre o ovo em uma tigela e adicione o cereal. Deixe de molho durante 5 minutos.
4. Adicione todos os ingredientes, inclusive as uvas-passas e misture.
5. Coloque a massa nas fôrmas de cupcakes com a ajuda de uma colher e leve ao forno médio para assar por 20 minutos. Retire e deixe esfriar.

Dica: Se quiser guardar os bolinhos para outro dia, coloque-os no freezer (ou no congelador) por 30 minutos a 1 hora. Retire-os e envolva-os num saco plástico. Depois, coloque-os dentro de um segundo saco plástico e feche. Eles se conservam por até 6 meses.

Veja nesse post mais dicas para uma refeição saudável 

quarta-feira, 21 de dezembro de 2016

Dicas para não exagerar nas ceias de fim de ano

Fim de ano é sinônimo de festa, brindes e mesa farta para a maioria da população. A questão é que as comemorações muitas vezes chegam acompanhadas de exageros. Quem nunca terminou a ceia com aquela sensação de quem comeu demais? Ou acordou de ressaca? Passar dos limites com a quantidade de comida e de bebida ou dormir pouco prejudica o organismo.

De acordo com Otavio Gebara, diretor clínico e cardiologista do Hospital Santa Paula, sucumbir às tentações da ceia pode causar uma série de danos ao organismo, inclusive cardíacos. O excesso pode sobrecarregar as funções de diversos órgãos como o coração.

Azeite deve acompanhar as saladas
O importante é ingerir todos os tipos de nutrientes. Um prato com arroz e lentilha (carboidrato com leguminosa), chester (proteína e lipídeo), salada de folhas com tomate, palmito e legumes regado com azeite (vitaminas, minerais e lipídeo), por exemplo, é uma boa escolha.

Intercalar bebida alcoólica e água

Festas de Natal e de Ano Novo sem brinde praticamente não existem. Porém, extrapolar no consumo de bebidas alcoólicas pode significar uma noite inteira passando mal e uma ressaca daquelas no dia seguinte, além de problemas bem maiores. Apenas 1 ml de álcool contém 7 kcal, podendo aumentar o risco cardiovascular quando consumido em excesso. “O consumo de bebida alcoólica deve ser feito com moderação e responsabilidade. Uma boa dica é intercalar um copo de bebida com um de água ou, até mesmo, de suco e se alimentar ao longo da noite. Dessa forma, a absorção de álcool pelo organismo torna-se mais lenta”, explica o médico.

Confira mais dicas para deixar sua ceia mais saudável:
Durante o preparo dos alimentos, evite o uso de sal e óleos. Use nas finalizações dos pratos, pois desta forma o consumo de sódio e gordura saturada é menor.
Dê preferência às carnes magras, como as aves especiais de Natal (chester, peru e bacalhau). 

Bacalhau é uma boa opção para a ceia
- Elabore saladas de folhas e incremente com maçãs verdes, nozes e molhos de frutas (maracujá, abacaxi ou manga).

- Prepare cestas com frutas da época ou arranjos com abacaxis. Elas ficam bem bonitas e são ótimas opções para a sobremesa.
- Substitua as bebidas gaseificadas por sucos naturais e coquetéis de frutas, que contém vitaminas e minerais.


sábado, 17 de dezembro de 2016

Casa: Mesas decoradas para o Natal e Anovo Novo assinadas por Amelinha Amaro

A decoradora Amelinha Amaro, da loja Divino Espaço, apresenta e assina mais uma edição de mesas decoradas para o Natal e Réveillon. Essas decorações compõem uma mostra, que é aberta e gratuita ao público, com o objetivo de apresentar algumas tendências clássicas e modernas na decoração destas celebrações especiais. São sugestões para 2016, mas as propostas valem para todos os anos. Confira algumas lindas mesas nas fotos de Henrique Padilha!

Serviços: Divino Espaço - Amelinha Amaro assina mesas decoradas para o Natal e Anovo Novo
Dias: De segunda a sexta, das 10h às 19h. Sábados, das 10h às 14h  - Entrada: gratuita
Endereço: Alameda Jauaperi, nº 45, Indianópolis
Site: www.divinoespaco.com.br/
Facebook: www.facebook.com/Divinoespacodecoracao/?fref=ts
Instagram: @divinoespacodecor








sexta-feira, 16 de dezembro de 2016

Receita: Enroladinho de salsicha

A dica de receita de hoje foi escolhida pensando nas férias das crianças e adolescentes. Sem contar a oportunidade de incrementar a hora do lanche. Foi enviada pela marca Castelo Alimentos e o melhor: é assada, o que deixa a opção mais saudável. 


Enroladinho de salsicha
Ingredientes
1 pote de iogurte natural (200 g)
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Castelo
1 ovo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
6 salsichas
1 ovo para pincelar
Molho 3 em 1 Castelo para acompanhar

Preparo: Misture o iogurte, o Azeite de Oliva Castelo, o ovo e o sal. Acrescente o fermento em pó e vá adicionando a farinha de trigo até ficar uma massa firme que desgrude das mãos. Deixe descansar por 30 minutos, coberto em uma tigela.

Corte cada salsicha em 3 partes. Abra a massa em mesa enfarinhada e corte em tiras na largura de cada pedaço de salsicha. Coloque um pedaço de salsicha em uma das pontas das tiras e enrole até que fique bem envolto pela massa. Coloque em uma assadeira untada com margarina. Faça o mesmo com o restante das salsichas e massa. Bata ligeiramente o ovo e pincele os pãezinhos. Leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos, até dourar.

Rendimento: 18 unidades

Coleção-cápsula de Lilica Ripilice e PatBo para as festas de fim de ano

Para as festas de fim de ano, a Lilica Ripilica sugere looks especiais da coleção-cápsula que traz o romantismo e o estilo único de Patrícia Bonaldi,  para as meninas começarem 2017 com muito charme. 

Lilica - Patbo
As meninas podem investir em um visual girlie com peças florais coordenadas com o clássico branco. O universo lúdico de Lilica Pat Bo ainda possui tons candy colors, que colorem vestidos rodados, apliques e bordados manuais sobre tecidos primorosos, como tafetá, renda, organza, tule e jacquard. Seguindo as últimas tendências, a coleção também conta com blusas, shorts e leggings de malha com estampa digital.

www.lilicaetigor.com
SAC 0800 8882600
sac@marisol.com.br


Tecidos nobre e estampas

Estampa floral para princesas

quinta-feira, 15 de dezembro de 2016

Casa: Decorelli® leva o clima do Natal à mesa dos brasileiros

Vamos mergulhar em clima natalino? Para dar um toque todo especial à decoração da mesa neste final de ano, a marca Decorelli®, da Cipatex, lançou nova versão de toalha ispirada no Natal.  É a estampa “Noite Feliz” que traz arabescos e as tradicionais cores verde e vermelho. No barrado, surgem elementos clássicos do Natal como bolas, bota do Papai Noel, presentes, flocos de neve, boneco de biscoito e renas. Além de prática e fácil de limpar, com a toalha estampada Decorelli nem precisa exagerar em outros itens da decoração da mesa (veja a linda sugestão enviada pela empresa na foto abaixo).  



Outra versão de toalha da linha Decorelli® traz sinos dourados com laço vermelho e toda a magia da árvore natalina, que complementam a estampa “Boas Festas”. 


Ideal para a ceia da noite de Natal ou para o uso diário, a linha Decorelli® confere praticidade, impermeabilidade e facilidade na hora da limpeza. Produzidas com qualidade Cipatex®, em filme de PVC e reforço em não tecido 100% poliéster, as toalhas auxiliam no isolamento térmico e resistem até 90 graus, protegendo os móveis do contato direto com objetos demasiadamente quentes. O produto é comercializado em metros com largura de 1,40 m. 

A coleção completa da marca está disponível no site: www.decorelli.com.br. 

Aqui nesse post você pode conferir o evento de lançamento das novas estampas de Primavera que eu participei. Foi um piquenique muito gostoso!

domingo, 4 de dezembro de 2016

Receita: Cookies de nozes com chocolate e sem glúten

O Chef da marca Maizena®, Léo Carvalho, ensina a preparar uma receita para o Natal: O cookies de nozes com chocolate e sem glúten. Aproveite para surpreender a família" 

Cookies de nozes com chocolate e sem glúten



Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
  • 2 xícaras (chá) de amido de milho MAIZENA®
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de nozes picadas grosseiramente
  • 2 tabletes de margarina culinária (200 g)
  • 2 ovos
  • 250 g de chocolate meio amargo picado
Para untar
  • Margarina
Para decorar
  • chocolate meio amargo picado
Modo de preparo
1. Unte 2 assadeiras grandes (40 x 28 cm). Reserve.
2. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
3. Em uma tigela grande, misture a farinha de mandioca, o amido de milho MAIZENA®, o açúcar e as nozes.
4. Acrescente a margarina culinária e os ovos e misture delicadamente com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea. Junte o chocolate e misture.
5. Com auxílio de 2 colheres (sopa) pegue porções de massa e coloque nas assadeiras reservadas deixando um espaço entre elas. Aperte levemente com as costas da colher e decore com o chocolate picado.
6. Leve ao forno por 30 minutos ou até começar a dourar as bordas.

Se tiver alguma dúvida sobre qual chocolate escolher, segue sugestão da Nutrawell - chocolate vegano.


quinta-feira, 1 de dezembro de 2016

Obrigado e Serafina apresentam drinks sem álcool especiais para o verão

A marca baiana Obrigado e o Serafina Restaurante lançam neste mês (dezembro de 2016) uma parceria dedicada ao verão, apresentando quatro drinks exclusivos. Servidas nas três unidades da rede em São Paulo (Jardins, Itaim e Complexo JK), as bebidas não têm teor alcoólico e são preparadas com a água de coco, ou com a bebida de leite de coco Obrigado. Os drinks poderão ser apreciados até março e custarão R$15 os frapês e R$14 os demais.

Drinks sem álcool e com leite ou água de coco da marca Obrigado

Refrescantes e saudáveis, entram no cardápio as seguintes receitas: Drink Antioxidante que leva amora, framboesa, água de coco Obrigado e mel; e o Drink Detox com água de coco Obrigado, lichia, hortelã, gengibre e grenadine. 

Drink antioxidante
As outras duas outras opções são feitas com a bebida de leite de coco Obrigado, sem lactose e com dez vitaminas - o Frapê Piña Colada mistura o ingrediente com suco de abacaxi e gelo, e o Frapê Coco Limontino leva a bebida de leite de coco, com suco de limão e gelo. 

Aproveite para marcar os encontros com os amigos e familiares e se refrescar com as bebidas super saudáveis e refrescantes nos dias quentes!

Drink detox

Confeiteira Marilia Zylbersztajn lança torta natalina de chocolate belga

Pensando na ceia de Natal e nas delícias que compõem essa época do ano, a confeiteira Marilia Zylbersztajn criou a torta natalina de chocolate, feita com farinha de amêndoa e avelã. A massa da torta inclui, ainda, especiarias como noz-moscada e canela, e raspas de laranja. O recheio, é claro, não poderia faltar o delicioso chocolate belga, com 70% cacau, creme de leite fresco e chocolate 33% formando uma ganache cremosa e suculenta.



A confeitaria foi eleita como a melhor doceria pelo júri da Folha de S. Paulo; 2º lugar na edição especial da revista Época - “Melhor de São Paulo”, em 2015 e Vencedora do Prêmio Veja Comer e Beber três vezes consecutivas (2014, 2015 e 2016), também como melhor doceria de São Paulo.

- Torta de chocolate natalina

23cm: R$ 100 (serve 12 pessoas)

28cm: R$ 150 (serve 18 pessoas)


Serviço

Confeitaria Marilia Zylbersztajn

www.mariliaconfeitaria.com.br | encomendas@mariliaconfeitaria.com.br

Telefone: 4301. 6003 / Rua Fradique Coutinho, 942 – Vila Madalena - São Paulo

Horário de funcionamento:

2a a 6a das 10h às 19h

Sábados das 10h às 18h

Instagram: mazylber_confeitaria

Facebook: www.facebook.com/mariliaconfeitaria

sexta-feira, 25 de novembro de 2016

Sabor oriental: Salada thai de arroz e frango

Esse é um prato colorido para entrar no clima do verão e em estilo tropical, enviada pela Bunge Brasil. A salada thai de arroz e frango é um prato leve e saboroso, para quem aprecia a presença de frutas nos pratos.



Ingredientes
 3 Colher(es) de Sopa de Óleo de Canola
1 Colher(es) de Chá de alho picado
1 Colher(es) de Chá de gengibre ralado
2 Xícara(s) de Arroz Parboilizado Primor
1 Colher(es) de Chá de curry em pó
1 Litro(s) de água
300 Grama(s) de filé de frango cozido e fatiado
1/4 Xícara(s) de cebola roxa fatiada
1/4 Xícara(s) de pimentão vermelho picado
100 Grama(s) de abacaxi em cubos pequenos
Sal a gosto
Pimenta vermelha picada a gosto
Cebolinha fatiada a gosto

Modo de preparo:
1. Refogue o alho picado e o gengibre no Óleo de Canola Salada.
2. Acrescente o Arroz Parboilizado Primor com o curry e refogue sem dourar.
3. Adicione a água e o sal e misture cuidadosamente. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até o arroz absorver toda a água. 
4. Quando o arroz estiver cozido, transfira para uma travessa funda e misture os demais ingredientes.
Dica do Chef: Sirva dentro de meio abacaxi e decore com rodelas de pimenta vermelha.

Tapioca de linhaça com atum selado com gergelim, salada de pepino agridoce e pimenta rosa

Um ingrediente versátil, a tapioca permite várias combinações saudáveis. A receita que vou postar foi desenvolvida pela Casa Mani, produtora da linha Tapiocando a Vida.

Tapioca de linhaça com atum selado com gergelim, salada de pepino agridoce e pimenta rosa



Ingredientes:3 - 4 colheres de sopa de tapioca
½ colher de sopa de linhaça
100 gramas de atum fresco
1 fio de azeite
Gergelim preto e gergelim branco (para empanar o atum)
½ pepino tipo japonês
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
Pimenta rosa a gosto

Modo de preparo:Fatie o pepino em fatias bem finas;
Polvilhe sal e açúcar sobre as fatias de pepino e reserve;
Depois de alguns minutos ele soltará bastante liquido.
Despreze o líquido e reserve a salada de pepino;
Misture a linhaça na tapioca e reserve;
Misture os dois tipos de gergelim e passe o pedaço de atum fresco sob esta mistura de gergelim, pressionando bem;
Aqueça bem uma frigideira e coloque um fio de azeite
Doure o atum brevemente por todos ao lados, de maneira que esteja tostado em volta e ainda cru no centro;
Fatie o atum em fatias de cerca de 01 cm;
Disponha a salada de pepino, as fatias de atum selado e a pimenta rosa sobre a tapioca frita;
Feche e sirva em seguida.



segunda-feira, 21 de novembro de 2016

Artesanal: Puro Design Handmade acontece de 01 a 03 de dezembro em São Paulo

Idealizado em 2011 pela designer de interiores argentina-alemã Gabriela Gaillard, o Puro Design Handmade chega a sua 18ª edição, que acontecerá nos dias 01, 02 e 03 de dezembro, em um atraente espaço, o Teakettle, na Chácara Santo Antonio, Zona Sul de São Paulo - R. Alexandre Dumas, 1049, Chácara Santo Antônio, São Paulo, SP.

Arte de Sandra Barreiro
O Puro Design Handmade tem como proposta valorizar o processo criativo, a produção autoral e o consumo consciente. A feira-exposição reunirá uma gama de designers, arquitetos, artistas plásticos, joalheiros e estilistas, cujos trabalhos têm como princípio a sustentabilidade, a exemplo do reaproveitamento de materiais descartados e o uso de matérias-primas naturais certificadas. Outra característica dos produtos apresentados é o design conceitual, de caráter exclusivo, pelo próprio viés artesanal, já que cada peça carrega sua própria história e significado.

Durante os três dias do evento, o visitante terá a oportunidade de conhecer as técnicas e tocar e sentir a textura dos materiais empregados em cada produto, além de conversar com os expositores e saber detalhes sobre as diversas etapas do processo de criação. Entre eles, há profissionais vindos de diferentes regiões do Brasil e do mundo, caso de países como a Argentina, Alemanha, Espanha e Uruguai.

Semijoia de Priscila Pini
Além da exposição, a programação inclui uma série de atrações, como oficinas de cerâmica, xilogravura e estamparia manual, além de desfiles de moda, stand up musicais e visita ao laboratório de Sylvia Rodrigues, do Teakettle Casa de Chá – espaço reformado pelo arquiteto Marcelo Rosenbaum para o programa GNT Decora.

DESTAQUES DESTA EDIÇÃO

ELEONORA HOSHINO – A arquiteta e designer assina peças decorativas, como esculturas artísticas feitas com chapas de aço carbono e bases de madeira, voltados especialmente a temas ecológicos, como árvores estilizadas. O seu talento também se estende à criação de peças exclusivas para eventos, brindes corporativos e troféus de premiações. www.http://eleonorahoshino.com.br

DAS CATARINAS – Após sua terceira participação na famosa feira Maison& Objet, de Paris, os produtos do ateliê de Edna Mesadri já podem ser encontrados em lojas da França e Inglaterra. Suas peças são produzidas a partir do refugo da indústria têxtil de sua região, Santa Catarina. São almofadadas, pesos de porta, banquinhos, bowls, fruteiras, pufes, cachepôs e colares, sendo algumas delas criadas por meio de técnicas tradicionais de bordado, crochê e, ainda, o acordelado, usada na cerâmica. Entre os prêmios que já ganhou, estão o Design Artesanal na Bienal da Coréia, além do 1º lugar na categoria Produção Coletiva do prêmio Objeto Brasileiro do Museu A Casa, em São Paulo. Em sua quinta participação no Puro Design Handmade, traz agora novidades como a coleção Folia, feita com sobras de tecidos coloridos. www.dascatarinascom.br.

Almofadas Das Catarinas

SÔNIA FUJIWARA – Publicitária de formação, Sônia Fujiwara vem se dedicando à arte da cerâmica há duas décadas. Em seu ateliê, aberto à 9 anos, produz peças decorativas e utilitárias, marcadas por grafismos e pela inspiração oriental, que resgata suas raízes ancestrais, numa visão contemporânea.

GABRIELA GAILLARD E CAROL MARTINO – A designer de interiores Gabriela Gaillard e a designer de joias Carol Martino assinam a linha Encontro, composta por peças de prata, cobre e pedras. Com formação em Desenho Industrial, Carol Martino desenvolve uma linha de joalheria conceitual, que utiliza materiais descartados pela natureza ou certificados. De traços simples e elegantes, suas peças são sempre marcadas pelo movimento, em criações únicas. Gabriela também apresenta sua linha de luminárias, produzidas a partir de matérias-primas descartadas pela natureza, como galhos, gravetos, sementes e pedras.

JUZA GRAÇA – Artista plástica, Juza trabalha com pintura contemporânea em porcelana, tanto de peças utilitárias quanto decorativas, entre outras técnicas. Para esta edição do Puro Design Handmade, Juza preparou uma instalação que ganhou o nome de "Jardim Vertical", formada por 16 pratos, de 30 cm cada um, totalizando 120 x 120 cm. Desenvolvido para uma sala de jantar, a peça aborda a relação afetiva da louça de família para os moradores: uma lembrança transmitida a cada geração. Além de trazer o colorido das plantas para dentro de casa, por meio de desenhos e estampas de folhagens, como a costela-de-adão e as bromélias.

Cerâmicas de Juza Graça
KIRSTIN HEIN – A alemã Kirstin Hein está há cinco anos no Brasil e, por inspiração de nossas paisagens coloridas e tropicais, vem retratando a natureza em seu trabalho. Com sua marca, a BeStitchy, produz peças decorativas em tecido de algodão e linho ou de couro, que são customizadas com serigrafia, feita a partir de carimbos de linóleo e aplicações que ela mesma cria. www.bestitchy.com

LE SOUFFLÉ – Nascida em Bilbao, na Espanha, a designer de interiores Carolina Pérez-Yarza formou-se em Barcelona, mas foi em São Paulo que começou a desenvolver sua linha de acessórios de crochê, a Le Soufflé. Com as finas agulhas herdadas de sua avó e as técnicas do bordado aprendidas quando ainda era criança, conseguiu fazer o que sempre quis: criar com as mãos. Delicados pingentes compõem uma coleção que é puro mimo. Para despertar o sorriso e enfeitar o coração e a alma. www.lesouffle.com.br

COMPANHIA DAS FLORES – A designer floral Walkyria Spinelli Vitagliano trabalha neste segmento desde 1993, quando abriu a sua primeira loja. Seus arranjos são produzidos tanto com flores naturais quanto permanentes. Entre as técnicas que utiliza, está a topiaria – escultura que reaproveita a sucata do pinheiro natural como matéria-prima –, que é bastante apreciada para a decoração de Natal. www.companhiadasflores.com.br

SANDRA BARREIRO – Artista visual e escultora, Sandra Barreiro tem suas obras expostas em mostras e galerias mundo afora, a exemplo de Estados Unidos, Europa e Dubai, além de peças publicadas em importantes veículos da mídia nacional e de Portugal. A artista diz que, muito além de esculturas, dá forma, cor, textura a poesia. E se na Literatura está a principal fonte de inspiração, é na brasilidade que encontra sua matéria-prima ideal. Suas coleções trazem recortes de contos de fadas, com resultado minimalista, de ar vintage e muito romantismo, feminilidade e leveza. O elemento surpresa fica por conta do material: fita crepe, que ganha aspecto de ferro, de grande resistência e movimento.
Almofada de Ana Morelli

CRIS RAMADAN – A artista plástica Cris Ramadan produz peças de vidro fundido, executando todas as suas etapas: corte, esmaltação, montagem e queima. A interação entre cores contrapondo-se à transparência natural do material utilizado, a sobreposição de volumes e a exploração de recortes são recorrências constantes em seus trabalhos. Atualmente, assina linhas de utilitários, objetos e adornos pessoais em seu próprio ateliê.

MÍDIAS SOCIAIS
Nas páginas do Puro Design no Facebook e no Instagram, é possível acompanhar as novidades do evento e conhecer mais sobre cada um dos expositores e seus processos criativos.


SERVIÇO
18º Puro Design Handmade
Data: 01, 02 e 03 de dezembro
Horário: das 9h30 às 19 hs
Local: Teakettle
Endereço: R. Alexandre Dumas, 1049, Chácara Santo Antônio, São Paulo, SP
Entrada: Gratuita, com doação de 1 kg de alimento para a Associação Maria Helen Drexel e de papéis para reciclagem.



sexta-feira, 18 de novembro de 2016

Beleza: Novidades da Mary Kay e Kerastáse

Retomando os posts sobre produtos de beleza e desta vez com os lançamentos da Mary Kay e Kerastáse.

Mary Kay lança no Brasil a sua coleção de Batom Matte, que acompanha a variedade de cores da linha de maquiagem da marca e a lista de desejos de nove entre dez mulheres: lábios matte impecáveis. O Batom Matte Mary Kay apresenta o acabamento em 11 cores: Belissimo Nude, Fiore Rose, Tutti Pink, Paparazzi Pink, Dolce Pink, Orchid Allegro, Grazie, Violet, Orange Mio, Roma Red, Red Amore e Puro Mirtillo.


KÉRASTASE SOLEIL é a nova linha para proteger os cabelos ao longo do dia, para que fiquem iluminados e bem cuidados durante todo o verão. Conheça a plataforma completa em três etapas para todas as necessidades. Os itens são:

- AQUA SEAL 
Óleo em creme para alta proteção e resistência à água, com efeito brilho e disciplina para os fios. Para todos os cabelos que precisam de uma alta proteção contra os danos causados pela água com sal e cloro. Preço sugerido: R$172,00
- BAIN APRÈS-SOLEIL: Reparação Pós Sol Shampoo reparador antifotodegradação. Proteção contra os raios UV e para luminosidade da cor. Para aqueles que procuram o equilíbrio perfeito entre limpeza e hidratação da fibra. Preço sugerido: R$124,00.
- CC CREME:Tratamento Completo Creme de tratamento completo com filtro: protege, repara e ilumina. Para usar antes e depois da exposição ao sol. Preço sugerido: R$ 185,00

SAC 0800 701 7237 / www.kerastase.com.br

Seis dicas para decorar a árvore de Natal e arrasar!

Na tradição católica, a árvore de Natal deve ser montada no primeiro dia do Advento, que este ano é no dia 27 de novembro. Mas, principalmente as crianças ficam ansiosas e já começam a cobrar a decoração. Nest post, eu trago dicas da decoradora Cecilia Dale, uma expert em decoração, para enfeitar sua árvore de Natal (serão bem úteis para pessoas que, como eu, acham que a árvore ficou uma bagunça):



1. Comece preparando bem o pinheiro, abrindo os ramos e desamassando os galhos. Ele é a base da decoração e precisa estar bem armado;

2. É importante colocar primeiro as luzinhas, para evitar que os fios apareçam por cima dos enfeites. Isso garante um efeito especial, pois a árvore fica iluminada “por dentro” (em sempre coloquei as luzes por último!);


3. Comece a colocar os enfeites com a árvore acesa. Assim, fica mais fácil identificar “buracos”, onde é preciso colocar enfeites maiores ou mais importantes;

4. Pendure primeiro os enfeites maiores, como laços e bolas grandes, depois vá colocando os outros, por ordem de tamanho, até chegar aos menores, que servem para arrematar o espaço que sobrou;


5. Enfeites grandes devem ficar do meio para baixo da árvore, para não pesar. No topo, arremate com um só mais importante: uma ponteira, uma estrela, um Papai Noel ou mesmo um laço bem grande são ótima opções.

6. Durante a arrumação, faça pausas e dê um passo para trás para ver, de longe, como está ficando o conjunto e localizar os lugares que precisam ser preenchidos. Quanto mais cheia, mais bonita árvore fica.

Pode ser divertido envolver toda a família nesse trabalho. Assim, a árvore acaba tendo um pouquinho da colaboração de cada um representada ali, já entrando no espírito de Natal.



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