sexta-feira, 7 de agosto de 2015

Receita: Frango ensopado na Cerveja

Essa receita eu vou fazer e, em breve, posto uma foto ao final do post com a minha realização culinária. Eu já fui muito de cozinhar frango com cerveja, mas assado no forno. Aproveite essa receita fácil de fazer, enviada pela marca Arisco.



Frango ensopado na Cerveja

Ingredientes:
Rendimento: 6 porções

2 colheres (sopa) de óleo
1 quilo de sobrecoxa de frango sem pele
2 tomates médios, sem sementes, picados
2 cubos de caldo de galinha caipira ARISCO
1 xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de cerveja
Meia xícara (chá) de azeitona verde
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 

Modo de preparo:
1- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite a sobrecoxa até dourar. Junte os tomates e refogue por mais 3 minutos.

2- Dissolva os cubos de caldo de galinha caipira ARISCO na água fervente e acrescente às sobrecoxas. Junte a cerveja e a azeitona, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos ou até o frango ficar macio.

3- Salpique o cheiro-verde e sirva em seguida.


DicaSirva com arroz branco e salada de folhas verdes.

Veja outras receitas de frango no blog. como esta: Frango Caipira - eu fiz e gostei muito! 

Novidade: Escovas de dente Marco Boni

Você, assim como eu, deve estar acostumado a ouvir falar das escovas para cabelos, pentes e outros acessórios da Marco Boni, uma das empresas mais tradicionais do mercado de cuidados pessoais e beleza. Pois agora, a marca decidiu lançar escovas de dente! ;)

Com o slogan “Você sempre sorridente”, a marca traz três linhas de escovas dentais adultas: Pro, Super e Basic, além dos modelos Kids cheios de cores e formatos de bichinhos, como elefante, girafa, carrinho e foguete, direcionados ao público infantil. Todas as opções são acompanhadas de capas protetoras para garantir a higiene e a proteção da sua escova de dente.

Linha infantil Marco Boni inspirada no foguete
Os modelos ainda possuem limpador de língua, para prevenir o mau hálito, e cerdas branqueadoras, fatores que contribuem para que uma escovação eficiente e a saúde da boca seja garantida. A ideia da empresa é unir qualidade com preço acessível - as escovas custam a partir de R$ 4,00 (preço médio sugerido). Assim que eu encontrar nos supermercados, vou comprar para testar.


Linha Pro de Escovas para Adultos da Marco Boni 

quarta-feira, 5 de agosto de 2015

Receita: Bolinhos de Mandioca

Receita com gostinho de raízes brasileiras! Essa foi desenvolvida pela marca Becel e tem um toque saudável, pois os bolinhos de mandioca são assados no forno. Para comer quentinho como aperitivo com os amigos e a família!



BOLINHOS DE MANDIOCA

Ingredientes:
750 g de mandioca cozida e amassada
3 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL
3 colheres (sopa) de leite desnatado
1 gema
200 g de queijo-de-minas frescal ralado no ralo grosso
1 colher (chá) de sal

Para untar:
Creme vegetal BECEL

Para empanar:
Farinha de rosca

Modo de preparo:
1- Unte uma assadeira média (33 X 23 cm) e reserve.
2- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
3- Em uma tigela, misture a mandioca, o creme vegetal BECEL, o leite, a gema, o queijo e o sal até a massa ficar homogênea.
4- Divida a massa em 20 porções, modele bolinhos e passe-os na farinha de rosca.
5- Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar levemente. Sirva a seguir.

VARIAÇÃO

Para dar cor ao bolinho, substitua a farinha de rosca por fubá na hora de empanar.

Aproveite e confira aqui no blog essa receita de bolinho de batata, linguiça e repolho.

terça-feira, 4 de agosto de 2015

Receita: Salada de Frutas com Creme de Hortelã

Que tal preparar uma receita saudável, rica em nutrientes e vitaminas? Esta é a sugestão das marcas Becel e Maizena, que conta com frutas como abacaxi, laranja, manga e bananas, e a refrescância da hortelã, rica em minerais como cálcio, ferro, fósforo, potássio e vitaminas.


Salada de Frutas com Creme de Hortelã

Ingredientes:
SALADA
4 colheres (sopa) de açúcar
3 fatias de abacaxi cortado em cubos
2 bananas-pratas médias cortadas em cubos
1 manga média cortada em cubos
1 laranja-pêra grande, sem pele, cortada em cubos

CREME
2 xícaras (chá) de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
4 colheres (sopa) de açúcar
15 folhas de hortelã fresca picada
4 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL

Para decorar:
folhas de hortelã

Modo de preparo:
SALADA
1- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter. Junte o abacaxi, as bananas, a manga e a laranja. Misture delicadamente e cozinhe por 3 minutos.
2- Divida a salada de frutas em 10 taças individuais e reserve.

CREME
3- Bata no liquidificador o leite, o amido de milho MAIZENA®, o açúcar e a hortelã por 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
4- Coloque a mistura em uma panela média e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
5- Retire do fogo, acrescente o creme vegetal BECEL e misture rapidamente.
6- Coloque o creme sobre as frutas e deixe esfriar.
7- Leve à geladeira por 1 hora e 30 minutos.

8- Na hora de servir, decore com folhas de hortelã.

segunda-feira, 3 de agosto de 2015

Dia dos Pais: West Plaza realiza festival de Food Trucks nos dias 7, 8 e 9 de agosto

O Shopping West Plaza promove, em parceria com o site Food Truck nas Ruas, (www.foodtrucknasruas.com.br), o 3º Festival de Food Truck, com diversas opções de comidinhas de rua para celebrar o Dia dos Pais de um modo descontraído. Clássicos da gastronomia portuguesa, mexicana, mediterrânea, tailandesa e indiana são algumas das delícias que serão servidas no evento, ao lado de sanduíches, coxinhas e pasteis. Endereço: Av. Antártica, 380 - Barra Funda

Bis Truck – culinária mediterrânea, tailandesa e indiana 
O festival acontece de 07, 08 a 09 de agosto no Boulevard, área aberta e arborizada do shopping que já tem diversas opções gastronômicas – e os food trucks vêm complementar essa oferta. Na sexta e no sábado, o evento vai das 12h às 22h, e, no domingo (9), das 12h às 20h. 

Food Bike Divino Brigadeiro Gourmet
O local será um ambiente descontraído, com decoração especial e música. Um DJ animará o festival no domingo (9), Dia dos Pais. Outra novidade desta edição será a ação nas redes sociais do shopping. Os clientes que participarem do festival poderão curtir a página do facebook do West Plaza em tablets disponibilizados no local com promotoras. Ao utilizar a hashtag #foodtruckwestplaza, ao postar ou compartilhar fotos, o visitante concorrerá a um playcard, com saldo de R$ 10, para brincar em qualquer atração do Playland; uma hora na pista do Villa Bowling, considerado o melhor boliche de São Paulo, um kit da L’occitane Au Brésil ou um kit da Fragrance, entre outros brindes.

Buenos Food Truck – cestel e pastel 

Confira os trucks e bikes que participarão do festival:
The Cheesecake Truck – cheesecake, brownie e philly cheese steak
Buenos Food Truck – cestel e pastel 
Bis Truck – culinária mediterrânea, tailandesa e indiana 
JDogs – hot-dogs 
Cantineiro Food Trailer – grill, sanduíches e cervejas especiais 
Fit Truck – cardápio baseado em nutrição esportiva e funcional
La Milaneza – sanduíche de bife à milanesa
Mexicano Loko – comida mexicana
Portugal na Van – culinária portuguesa
Santo Rango – pizzas artesanais, escondidinho e tapiocas gourmet
Só Coxinhas – especializado em coxinhas
La Polenta – especializada em polenta e comida sem glúten
Food Bike Divino Brigadeiro Gourmet – especializada em brigadeiro gourmet, minibolo, naked cake, cookies recheados e palha italiana recheada
Food Bike A Paulistana – bomba de chocolate, cupcake, pão de mel, brownie recheado


Eu que fiz: Sugestões saudáveis para o seu café da manhã

O café da manhã poderia ser sempre igual aqueles de comercial de margarina, farto como o de hotéis 5 estrelas ou daquelas pousadas aconchegantes, mas dificilmente é assim no dia a dia, especialmente de pessoas que moram sozinhas, como eu. Muitas vezes, evitamos comprar muitos itens pois, depois de pouco tempo, estragam na geladeira.   

Uma forma que encontrei para deixar meu café da manhã mais saudável foi incorporar iogurte, fibras e frutas em combinações que unem os nutrientes destes diferentes alimentos. Normalmente, escolho iogurte grego da Danone (veja aqui o post que escrevi sobre este tipo de iogurte), o iogurte Activia e até mesmo coalhada. 

Morango, kiwi, abacaxi, banana, mamão papaia, goiaba e maçã são as frutas que estão mais presentes, porque são fáceis de comprar no sacolão - inclui também goji berry ou cranberry. Veja algumas sugestões e inspire-se! Estou mostrando aqui o que eu realmente faço e como ;). O que vocês mais gostam?


Iogurte grego, goiaba e mel
Iogurte, mel, chia e amora congelada (que deixei descongelar)
Iogurte, abacaxi, fibras, gergelim e goji berry em camadas 
Maçã, fibras, gergelim, iogurte, goji berry e castanha do pará
Iogurte, mix de cereais, framboesa e goji berry


Mamão, fibras, gergelim, iogurte, chia e castanha do pará
Chia Hidratada com suco de uva integral, iogurte, banana e goji berry 

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