sábado, 16 de maio de 2015

Experiência gastronômica: Jaber Especialidades Árabes

Quantas vezes deixamos de experimentar coisas novas e fazemos tudo no automático? Por anos, trabalhei no bairro de Moema e na hora do almoço só atravessava a rua e entrava no restaurante por quilo que ficava do outro lado da calçada. Era bem workaholic e chegava a comer em 30/40 minutos. Hoje, num outro ritmo de vida, tenho descoberto novos estabelecimentos neste bairro que me abrigou por anos.

Um deles é o Jaber Especialidades Árabes. Na época que eu trabalhava por lá, ele ficava na alameda dos Nhambiquaras num local meio acanhado, que ostenta hoje uma placa de aluga-se. Até me assustei em ver o local fechado. Semanas depois, quando voltava do Mestrado para casa, percebi que o Jaber estava em outro endereço (Alameda dos Maracatins, 505), num espaço muito mais charmoso e com estacionamento na porta (3 vagas). Pensei: vou parar lá qualquer dia desses! E foi o que fiz em duas ocasiões diferentes para comer quibe, esfiha e outras comidinhas de origem árabe.

Decoração lembra um bistrô
O cardápio tem diferentes opções de kibe (frito, assado e cru). Pedi o kibe frito mesmo, que estava bem temperado e não oleoso. Comi também esfihas. Experimentei a de escarola com cebola e nozes, que deveria ter um pouco mais de nozes, na minha opinião. Adorei a opção esfiha folhada de carne, que é bem grande e deliciosa - crocante e meio molhadinha. Não resisti e também pedi um prato frio: a Mohamara, uma pasta de pimentão vermelho, especiarias e nozes para comer com pão sírio e que serve duas pessoas no lanche. Bebida: um suquinho de laranja com hortelã. Menu aprovado! Aceitam cartão de crédito. Mas, o que ainda sinto falta nos restaurantes é do garçom entender como os pratos são preparados. Perguntei a um profissional o que era o Mohamara, ele não soube responder, mas chamou outra funcionária para explicar, pelo menos. Você conhece o Jaber? Conte o que gosta de comer na cozinha árabe.    

Kibe frito bem temperado com suco de laranja com hortelã
Vale comer a esfiha folhada de carne

Na esfiha de escarola, queria sentir um pouco mais das nozes

A pasta Mohamara é boa para entrada e lanche. Levei o que sobrou para casa e ficou ainda melhor no dia seguinte   
Esfiha, suco e pasta de pimentão compôs o almoço/lanche. 

sexta-feira, 15 de maio de 2015

6º SP Burger Fest vai de 15 a 31/05 na grande São Paulo e na região de Campinas

Mais um festival de gostosuras para todos os paladares: a 6ª edição do SP Burger Fest, que acontece entre os dias 15 e 31/maio, em lanchonetes e restaurantes da  grande São Paulo e também na região de Campinas. Programe-se!

Hambúrguer Vegano (R$ 39) da Mercearia do Conde 
Muito além do bom bife de carne moída, o festival totalmente dedicado a hambúrguer traz do junk ao cool, do orgânico ao vegano, do brioche ao pão de capim santo. São 89 casas badaladas, com 150 receitas exclusivas do sanduíche, com preços que variam entre R$ 3 e R$ 60.

Hambúrguer do Rossini (R$ 60), do L'Amitié


Dentre os estreantes desta edição, estão casas badaladas como o italiano Antonietta Empório Restaurante, de Higienópolis, prêmio Bib Gourmand do Guia Michelin 2015; o Condessa Café, da Vila Nova Conceição, da chef Flávia Marioto e da restauratrice Maddalena Stasi; o Esquina Mocotó, do chef Rodrigo Oliveira; o La Reina, da chef Renata Braune; e o Jorge Restaurante, dos Jardins, sob o comando da chef Tatiana Cardoso. A rede Mania de Churrasco! Prime Steak House, os restaurantes Capim Santo, Mercearia do Conde e L'Amitié também participam e já são veteranos no festival.


Hambúrguer de Filet Mignon 

Serviço:
SP Burger Fest
15 a 31 de maio de 2015
facebook.com/SPBurgerFest

Receita: Tomates ao forno recheados com berinjela, ricota e mussarela

A dica e hoje é esta receita saudável de Tomates ao forno recheados com berinjela, ricota e mussarela, enviada pela Bunge Brasil. Uma ótima sugestão de acompanhamento.


Tomates ao forno recheados com berinjela, ricota e mussarela

12 tomates médios maduros      
150g de Berinjela sem sementes e com casca cortada em cubos pequenos
Sal a gosto         
100ml de Azeite Extra Virgem Cardeal 0,4            
1 dente de Alho picado  
50g cebola picada          
1 folha de louro              
100g ricota fresca        
100g mussarela ralada  
4 colheres de sopa de salsinha picada     
Tomilho fresco picado a gosto   

Modo de preparo:
- Corte a tampa dos tomates e retire o miolo. Salpique com um pouco de sal e deixe virado com a boca para baixo por, no mínimo, 20 minutos. O objetivo e escorrer o excesso de água.
- Tempere as berinjelas com sal e deixe descansar por 20 minutos. Escorra a água que sair e aperte para secar.
-  Frite os cubos berinjela no Azeite Extra Virgem Cardeal 0,4. Retire a berinjela e reserve.
- Refogue a cebola picada, o alho e folha de louro no azeite que fritou a berinjela.
- Junte o refogado à berinjela frita. Reserve.
-  Esmague a ricota misture com a mussarela, a salsinha e o tomilho. Junte com a berinjela e o refogado de cebola.
- Recheie os tomates com a mistura de berinjela e ricota.
- Leve ao forno para o queijo derreter e dourar. Sirva quente.


Dica do Chef: Experimente variar o sabor trocando berinjelas por cubos de tomate verde.

quinta-feira, 14 de maio de 2015

Veja como foi o lançamento dos novos sabonetes Albany


O badalado bar Chez Oscar, nos Jardins, foi o palco para o lançamento da nova linha de sabonetes Albany, da empresa Flora, que promete uma nova e revolucionária tecnologia para este tipo de produto. E eu fui lá para conferir no happy hour que aconteceu no dia 06/05! 

Bebericando um cosmopolitan e aguardando a apresentação das novidades
A inovação está focada nas fragrâncias e no conceito de que um aroma é capaz de nos despertar lembranças, sensações, abrir nosso apetite e, até mesmo, nos deixar atraídos por alguém. Sabe aquela ideia de que o perfume natural de uma pessoa tem um papel importante na hora da conquista, na atração e seleção de parceiros? Com isso em vista, a empresa identificou um estudo realizado pelo Monell Chemical Senses Center (Estados Unidos), em parceria com a fabricante alemã de fragrâncias, Symrise, que descobriu ingredientes específicos que, quando combinados ao perfume natural da pele, são capazes de ampliar o efeito de atração entre homens e mulheres. 

Assim nasceu a tecnologia A+, exclusiva de Albany, que tem a capacidade de aumentar o poder de sedução de um indivíduo em relação ao sexo oposto. Perfumes capazes de atrair e seduzir, que possuem um "Efeito ímã", conforme explicou Adelino Nakano, diretor de pesquisa e desenvolvimento da Symrise. Uau! 

Sharon Golcman, gerente de marketing de Albany apresenta os novos sabonetes masculinos e femininos
A nova linha Albany é composta por seis sabonetes: são três fragrâncias para ela e três para ele, que, quando combinadas com a química pessoal do corpo, são capazes de aumentar o poder de atração. Os sabonetes femininos proporcionam mais hidratação à pele, com ativos que auxiliam na depilação, além de agentes esfoliantes, para um cuidado mais intensivo. Já os produtos de Albany Homem apresentam versões com fórmulas que controlam o odor por mais tempo, controlam a oleosidade da pele e também facilitam o barbear. As novas embalagens dos produtos são mais modernas.

Detalhe da exposição do sabonete no evento no Chez Oscar

Veja quais são os ingredientes e benefícios de cada um dos novos produtos - Preço sugerido de cada sabonete: R$ 0,90. 

Sabonetes femininos:

- Albany A+ Hidratação Nutritiva & Partículas Esfoliantes: com óleo de macadâmia e aveia, sua fórmula nutre e renova a pele da mulher.

- Albany A+ Hidratação Intensiva: sua fórmula conta com amêndoas doces e proteínas do leite, proporcionando hidratação profunda e contínua à pele da mulher.

- Albany A+ Hidratação Suavizante: com algodão e aloe vera em sua fórmula, auxilia a depilação com lâmina, além de ajudar a acalmar a pele.

Novos sabonetes femininos Albany

Variantes masculinas:

- Albany A+ Homem Refrescância Adstringente: com mentol e complexo adstringente, sua fórmula refresca a pele e ajuda a controlar a oleosidade.

- Albany A+ Homem Controle de Odor: com ingredientes que inibem o mau cheiro por mais tempo, o produto limpa e perfuma a pele profundamente.

- Albany A+ Homem Multiação – Barba, Cabelo e Corpo: o produto facilita o barbear, e pode ser utilizado em todas as partes do corpo.

Press kit com os sabonetes masculinos e femininos


Detalhe da caixa do press kit

Os sabonetes masculinos trazem embalagens com cores mais intensas 

SAC: 0800 703 40 71


terça-feira, 12 de maio de 2015

Rio 2016 abre loja online com linha exclusiva dos mascotes Vinícius e Tom

Os mascotes do Rio 2016 chegaram e você já pode tê-los em casa! Faltando pouco mais de um ano para os Jogos Olímpicos e Paralímpicos do Rio de Janeiro, o Comitê Rio 2016 abriu a sua loja online com produtos oficiais. Os primeiros itens disponíveis são da linha dos mascotes Vinícius e Tom - pelúcias, camisetas infantis e bonés-  comercializadas no endereço www.lojario2016.com.br

Pelúcias dos mascotes olímpicos

Inspirados na fauna e flora brasileira, com influências variadas da cultura pop, de elementos da animação e personagens de videogame, os mascotes são embaixadores dos Jogos, principalmente junto ao público infanto-juvenil. O mascote Olímpico, Vinícius, representa a diversidade dos animais do país - tem a agilidade dos felinos, o gingado dos macacos e a leveza das aves. Já o Paralímpico, Tom, é uma inédita mistura da flora brasileira - está sempre superando obstáculos. Ambos são criaturas mágicas e prometem encantar a todos com seus superpoderes. 

Camisetas para crianças


Os preços dos produtos disponíveis variam entre R$49 e R$139,90, e o pagamento pode ser feito de duas formas: com cartão Visa (débito e crédito), o único aceito em reconhecimento à parceria de longa data nos Jogos Olímpicos, ou boleto bancário. Quem optar pela compra com a utilização do cartão Visa pode parcelar o valor em até 3x, com parcela mínima de R$35.

Camiseta colorida com o mascote


Central de Atendimento - de segunda a sábado, das 8h às 20h
Email: atendimento@lojario2016.com.br ou (11) 4003-9083

Bonés têm versões para adultos e crianças

segunda-feira, 11 de maio de 2015

Mercadinho: Raid® lança repelente de baixo custo contra a Dengue


Resolvi abrir espaço no blog para falar do primeiro repelente em formato de papel já lançado no Brasil: o Raid® Papel Repelente, já que a população de várias regiões brasileiras está sofrendo com a epidemia da doença.  Original da Inglaterra, o Raid® Papel Repelente oferece rápida proteção aos ambientes, já que, assim que é acesa, cada folha começa a agir em segundos. Ele já está disponível nas maiores redes de varejo do país. 


O pacote com 12 folhas custa R$ 2,50 (valor sugerido para a embalagem). Depois de aceso em ambientes internos, o Papel Repelente, que mede apenas 8 cm x 6 cm, libera no ar a substância apropriada para repelir mosquitos, inclusive o Aedes Aegypti e também o da Malária. O formato inovador do produto facilita a armazenagem e reduz a quantidade de lixo (em comparação com aquela espiral que deixa cinzas no prato), uma vez que os únicos materiais descartados após a utilização são o rótulo e a embalagem – um pequeno saquinho de plástico fino e transparente que envolve o bloco de 12 folhas, todas na cor rosa.

Lembre-se, além do repelente, é fundamental adotar medidas simples que ajudam a prevenir tanto  a proliferação do mosquito quanto sua aproximação. Não deixar água parada exposta ao ar livre, ou seja, eliminar o ambiente no qual o inseto coloca seus ovos e se desenvolve é uma das principais delas. O cuidado precisa ser ainda maior porque o mosquito Aedes Aegypti, além de transmitir a Dengue, é o vetor de um vírus similar, mas muito mais perigoso: o da febre chikungunya.
 


Alergoshop lança novas cores de esmaltes



Alinhada com as tendências da estação, de tons mais escuros e terrosos, a Alergoshop, especializada em cosméticos responsáveis, seguros e livres de substâncias alergênicas, lança 3 cores de esmalte 7 Free* inspiradas nos povos da América: Asteca, Inca e Maia. 

Eles são 7 Free porque apresentam fórmulas sem a presença de DBP, tolueno, formaldeído, resina de formaldeído, cânfora, conservantes e petrolatos. Contém SensiNail, um complexo exclusivo da Alergoshop com componentes que apresentam propriedades de hidratação, fortalecimento, proteção, resistência e que auxiliam na recuperação das unhas danificadas e na redução da sensibilidade cutânea. 

Confira a novas cores:

Esmalte Eclat Asteca: um tom alaranjado é uma aposta para quem não tem medo de ousar. 



Esmalte Eclat Maia: tonalidade acompanha a tendência dos  tons mais escuros, que também vemos em batons e esmaltes escuros.

Esmalte Eclat Inca: o famoso nude, que está cada vez mais presente nas composições das brasileiras promete continuar com força total nessa estação. Ele garante um look mais romântico. 




Preço: R$ 11,90

Nenhum cosmético ou maquiagem da Alergoshop é testado em animais.

Os produtos podem ser encontrados nas lojas físicas da Alergoshop ou pelo site: www.alergoshop.com.br.

Preço: R$ 11,90




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