sábado, 21 de março de 2015

Receita: RISOTO DE BACALHAU COM AMÊNDOAS

Esta receita saborosa de Risoto de Bacalhau com Amêndoas foi enviada pela Knorr e é fácil de preparar. Aproveite!



Ingredientes:
4 xícaras (chá) de água
2 cubos de caldo de legumes KNORR
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola pequena
2 dentes de alho picados
2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
1 xícara (chá) de vinho branco
150 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de amêndoas em lâminas
2 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo:
1- Em uma panela média, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de legumes KNORR e reserve em fogo baixo.

2- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio, junte a cebola e o alho e refogue até dourar. Acrescente e o arroz e refogue por mais 1 minuto.

3- Junte o vinho e bacalhau e refogue até secar o líquido. Acrescente 1 concha grande do caldo dissolvido e cozinhe, mexendo sempre, até começar a secar o líquido.

4- Acrescente 1 concha do caldo reservado, mexendo até secar o líquido. Repita a operação até o arroz ficar macio.

5- Retire o arroz do fogo, adicione o queijo, a manteiga e a salsinha. Misture delicadamente até ficar homogêneo e cremoso. Junte as amêndoas e sirva em seguida.


Aqui no blog em outras receitas com bacalhau que você também vai gostar como esta de bacalhau na tigela ou deste arroz cremoso com bacalhau.

sexta-feira, 20 de março de 2015

Líquido aposta em Letícia Spiller para apresentar sua coleção Outono/Inverno 2015

Mesmo no inverno, a moda praia tem seu espaço garantido, afinal vivemos num país tropical onde o clima quente está presente sempre. Mas, também é preciso escolher recursos que ajudem a chamar a atenção dos consumidores. Por isso, a Líquidomarca de moda praia, fitness e casual, escolheu nada menos que a atriz Letícia Spiller para ser a estrela de sua coleção de outono/inverno. A bela, que estará na próxima novela das 19h da Globo, foi clicada por Fernando Torquatto, que também assinou a beleza da campanha. O styling  ficou por conta de Antonio Frajado.

Letícia Spiller em excelente forma física 

O tema da coleção – “A Líquido veste meus momentos” e as peças trazem tendências esportivas, clássicas e futuristas, sempre com tecidos sofisticados e ao mesmo tempo práticos, confortáveis e quentinhos. Nesta temporada, o plush, o moletom e o moletinho saem das academias e ganham as ruas. Materiais sintéticos, como o vinil, os metalizados e o couro também estarão presentes na coleção. 

Peças em plush: moda casual para o outono-inverno

Texturas e padrões de alfaiataria são as novidades da estação. O brilho lamê aparece nas criações metalizadas em peças de streetwear, como a legging de couro. O pied de poule e o tweed são reinventados com um ar mais esportivo. Casacos, capas e mantôs ganham versões mais descontraídas na nova coleção da Líquido. Os modelos de maiôs e biquínis estão bem elegantes, com texturas e estampas coloridas, que lembram patchworks.

Maiôs elegantes e atemporais

A coleção oferece peças para o dia a dia 


Letícia mostra  vestido com lurex e mantô


Conheça a Bar & Barman: drinks para festas e casamentos

Olá! Voltou a falar sobre algumas empresas  que conheci na 6ª edição da Cheers Off, feira que reuniu fornecedores para festas e casamentos que aconteceu de 27 a 28 de fevereiro de 2015. Uma das que mais gostei foi a Bar & Barman, do segmento de drinks (incluindo sem álcool), unindo criatividade,  sabor, textura, técnica e qualidade dos ingredientes.

O cardápio deles inclui diferentes sabores de mojitos, como maçã verde e melancia; gin tônicas, da tradicional até misturas com gin, suco de limão siciliano e um toque de mel; diferentes sabores de caipirinha; entre outras opções. Destaque para o menu Mixology Drinks, do qual eu experimentei o novo sabor que combina martini de abacaxi, gengibre, sirup de rúcula e espuma de limão - adorei, pois o teor alcoólico pareceu-me baixo e o sabor nota 10.  A equipe que atende nos eventos vai devidamente uniformizada e até faze performance (caso o cliente peça e sem custo adicional). O site deles é www.barebarman.com.br.



Tangerina e limão estão entre os sabores disponíveis


Ou você prefere morango e pimenta rosa?
Ps: Este não é um publipost. OK?

Canecas divertidas da Zona Criativa inspiradas nos animais

Fofurice no mais alto grau, junto com muita cor e a oportunidade de você expressar seu carinho pelos bichinhos e pela natureza! Essa é a ideia da  Zona Criativa - marca de fun design que desenvolve produtos inovadores para decorar - que desenvolveu uma linha completa de canecas, ótimas para você mesmo e também para presentear (as embalagens são muito charmosas também e viram cofres ou porta-treco). Cada item mostrado neste post custa R$ 34,90 cada. Confira: 
A sabedoria da coruja

Seu grande amigo

As ovelhinhas coloridas




Casa: Ideias de como usar espelho na decoração

O espelho é um dos elementos mais versáteis na decoração. Considerado uma peça-curinga, combina com todos os estilos de ambientes, além de cair bem em cômodos de todos os tamanhos. Para ganhar destaque, o segredo está na moldura e na dimensão. Quanto maior a peça, melhor – especialmente quando a intenção for a de dar a sensação de que o espaço é maior. Veja alguns exemplos de projetos que usaram espelhos como destaque no décor e aproveite para aplicar em sua casa.

Moldura preta, de couro, reforça atmosfera contemporânea do projeto. Projeto da designer de interiores, Liliana Zenaro.

Espelho bronze, para ampliar e aquecer o ambiente. Projeto dos arquitetos Gerson Dutra de Sá e Ana Lucia Salama.

​Espelho bisotado rouba a cena no ambiente. Outra solução interessante é usá-lo no lugar de um quadro com uma moldura impactante. Projeto de Gerson Dutra de Sá e Ana Lucia Salama.


Utilizado no Feng Shui como cura, os espelhos trazem fartura e abundância na sala de jantar. Projeto de Grafira Dias. 

quinta-feira, 19 de março de 2015

Novidade: Salton lança Malt Whisky


Lembrando que é preciso beber com moderação, eu apresento a vocês a novidade da Salton, empresa nacional reconhecida por seus vinhos. Ela acaba de lançar o Golden King, um novo malt whisky, de cor amarela clara, que traz no sabor aromas de carvalho, baunilha, caramelo, ameixas secas, mel e frutas cristalizadas, proporcionando um gosto suave e macio com pequena adstringência.



Elaborado com malt de um e dois anos turfado, proveniente de cevada importada, cortado com destilado simples de cana de açúcar e extrato natural de carvalho francês, o produto chegou ao mercado em março de 2015 e promete agradar o paladar dos consumidores cada vez mais interessados em alta qualidade. O novo malt whisky é produzido na unidade de Jarinu, em São Paulo. Produto para maiores de 18 anos!


Maiores informações sobre o produto: www.goldenking.com.br

Receita: Torta mousse de chocolate com pão de ló


Para adoçar a vida (e a Páscoa!) nada melhor do que saborear uma receita feita com chocolate. Essa torta mousse é fácil de fazer gostosa e leve, para agradar os chocólatras de plantão. A receita foi desenvolvida pela chef Bete Carneiro, que é professora da Anhanguera Educacional e que eu conheci num evento sobre o tomate sweet grape. Uma simpatia de pessoa e muito competente!



Receita: Torta mousse de chocolate com pão de ló

Ingredientes

Mousse
- 600 gramas de chocolate meio amargo
- 300 gramas de chantilly batido.

Pão de ló
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de água fervente

Preparo:
Pão de ló.
- Separe 4 claras e 4 gemas .
- Bata as claras em neve e reserve.
- Na tigela maior da batedeira, coloque as 4 gemas com 1 xícara de chá de água fervente e bata até espumar bastante.
- Sempre batendo e aos poucos, primeiro coloque 2 xícaras de chá de açúcar.
- Depois de alguns minutos, aos poucos, incorpore 2 xícaras de chá de farinha de trigo e continue a bater até ficar homogênea.(aproximadamente uns 10 minutos).
- Desligue a batedeira, junte o fermento em pó, as claras em neve e com uma colher de pau, mexa delicadamente com movimentos circulares de baixo para cima.
- Passe margarina na forma e polvilhe com farinha de trigo.
- Despeje a massa e bata a assadeira com a massa algumas vezes numa superfície dura a fim de eliminar eventuais bolhas de ar que podem expandir e causar a quebra do bolo na hora de desenformar.
- Leve ao forno, que deverá estar com temperatura alta e deixe assando nesta temperatura por 10 minutos.
- Passados os 10 minutos, abaixe para temperatura média e deixe por aproximadamente mais 20 minutos.
- Para saber se o bolo está assado, enfie um palito no meio do bolo. Se sair úmido é porque precisa assar mais tempo.
- Quando sair seco, desligue o forno e retire o bolo.
- Espere esfriar para desenformar.

Para montar

Derreter o chocolate e misturar depois de frio ao chantilly batido. Cortar o pão de ló em finas camadas e montar com a ajuda de um aro cortador para bolo, intercalar com o mousse de chocolate até finalizar com o mousse. 

Suco de beterraba: benefícios e cuidados na hora de tomar

Já estou atrasada em postar dicas de sucos, mas não desisti do projeto. Desta vez, o tema é a BETERRABA e quem nos ajuda a abordar este alimento é a nutricionista Liane Buchman, clínica BodyHealth, Bodytech Eldorado. Ou seja, vamos valorizar as dicas fornecidas por especialistas. 
Dra. Liane informa que um estudo da University’s Sport and Health Sciences publicado no Journal of Applied Physiology, mostrou que a beterraba é indicada para a melhora da capacidade esportiva e resistência por causa do seu alto teor de nitrato. Os resultados sugerem que o efeito sobre o desempenho está em seu pico de 2-3 horas após a ingestão.

Além de ser fonte de fibras, a beterraba é rica em Betacaroteno (precursor da vitamina A) , por isso é importantíssima para o crescimento, para a boa formação da pele, das mucosas, dos ossos e dos dentes, essencial para a visão, aumenta a imunidade e a resistência contra agentes infecciosos. E ainda atua como antioxidante, retardando o processo do envelhecimento das células. Ela ainda é fonte de Carboidrato, Potássio, Manganês, Ácido Fólico, Magnésio, Betaína, entre outros nutrientes. "Além disso, a beterraba também possui uma boa quantidade de antocianidinas, antioxidantes que ajudam a prevenir o organismo de doenças infecciosas e inflamatórias", completa Dra. Liane.



Os carotenoides e flavonoides também presentes na beterraba são poderosos antioxidantes que ajudam na redução do colesterol LDL, o famoso “colesterol ruim”, auxiliando na prevenção da formação de placas nas artérias. 

Se você for tomar suco de beterraba puro é preciso ficar atento. "Não exagere no suco de beterraba, pois pode provocar diarreia e dores abdominais. O ideal é sempre tomar com moderação, mais que 500 ml de suco é exagero!". Nos sucos que faço em casa, a beterraba é combinada com outras verduras e frutas. Mas, acho que nunca tomo meio litro de suco de uma vez (não consigo).




Aproveite e veja aqui no blog as informações sobre SUCOS COM RÚCULA.

quarta-feira, 18 de março de 2015

Fadas da Disney, Rapunzel e muito mais na Páscoa da Arcor

Com a assinatura "Páscoa Mágica", a Arcor lançou vários ovos para a Páscoa 2015. Resolvi destacar 3 sugestões infantis para você que está pesquisando as melhores opções para crianças:

Ovo Disney Fadas: as famosas e queridas personagens ganharam ovo no sabor Chocolate ao Leite que traz, como presente, a fada da Disney Tinker Bell. A surpresa mágica, fica por conta das asas da fada que fazem bolinhas de sabão. Preço médio: R$ 29,00 (150g)




Ovo Rapunzel:  ovo de Chocolate ao Leite de uma das mais festejadas princesas da Disney. O ovo vem com uma bolsa em que a alça simula a trança da personagem. Preço médio: R$ 29,00 (150g).




Ovo Patati Patatá, apresentada no sabor Chocolate ao Leite dos palhaços brasileiros mais famosos da atualidade. Vem com um copo com alça e com um bico ideal para crianças menores para criança nas cores azul e vermelho. Preço médio: R$ 25,00 (120g)




Mais informações pelo site: www.arcor.com.br


Homem: Mercedes-Benz na forma de perfume

A estrela de Mercedes-Benz é um símbolo de luxo e sofisticação, com uma história inigualável na criação de carros. Os automóveis Mercedes-Benz são definidos por sua elegância original, estilo atemporal e design carismático inimitável. São sem dúvida objetos de desejo no mundo inteiro. 

Agora, todo este glamour e originalidade está presente na  fragrância Mercedes-Benz Club que acaba de ser lançada no Brasil, uma declaração de amor aos apaixonados por carros. 

Na tradição das mais destacadas fragrâncias masculinas, o perfume é composto por um acorde gourmand formidável, com um profunda  base sensual estimulada pelo frescor de notas ligeiramente ácidas, que torna o produto absolutamente irresistível. 

Nas notas de cabeça ou de saída, pulsa um frescor de especiarias que misturadas ao ruibarbo, adiciona uma assinatura vibrante que torna esta fragrância tão singular e única. Nas notas de corpo ou de coração estão presentes acordes aquáticos que contrastam com o temperamento picante e intenso de sementes de zimbro e a presença do inebriante cardamomo. As notas de fundo são formadas por toques amadeirados com a presença cativante de patchouli e madeiras secas, misturado à característica marcante de cumaru e Ambrox, que deixa um rastro sexy e sensual na pele. 

Aerodinâmico, o frasco foi desenhado como se fosse uma escultura de metal, na qual as curvas e as linhas revelam os lados dos vidros, como um poderoso e majestoso edifício.

Preços sugeridos aos consumidores:
R$ 290,00 para 100 ml ou R$ 228 para 50 ml

Excellence – SAC : 0800 16 3434

Beleza: ISDIN lança produto para clarear e uniformizar o tom da pele

Para ajudar a deixar a pele com tonalidade uniforme e saudável, a ISDIN, laboratório espanhol especializado em soluções dermatológicas, traz ao mercado brasileiro o ISDIN Active Unify Color, um clareador facial diário com cor, que clareia e uniformiza o tom da pele.
De acordo com o fabricante, o produto auxilia no controle da produção de melanina devido à tecnologia DP3-Unify Complex, complexo de ativos clareadores que atua sobre as principais fases da melanogênese (processo de aparecimento das manchas). 
ISDIN Active Unify Color é o único clareador do mercado que oferece muito alta proteção UVB (FPS 99) e UVA (49). Apresenta resultados visíveis a partir do 1º mês de uso. Dispensa o uso complementar de um protetor solar, pois já oferece muito alta proteção UVB e UVA. Indica-se sua aplicação de manhã e ao meio dia.
Sua fórmula é hipoalergênica, dermatologicamente testada, biodegradável e resistente à água. Possui textura leve e de fácil espalhabilidade. Recomendado para todos os tipos de pele.  Apresentação: 50 ml - Preço sugerido: R$115,00 (SP).
Converse sobre esta novidade com seu dermatologista!   

terça-feira, 17 de março de 2015

Em ritmo de Páscoa: Sapatilhas de coelhinho para bebês

Uma fofura de sapatinho! A marca PIMPOLHO sugere esta charmosa sapatilha para bebês de 0 a 7 meses, desenvolvida em tecido sintético superflexível e fofinho. Possui fechamento traseiro com elástico para facilitar na hora de calçar, e ainda vem com carinha de coelho estampada. Que formosura para você usar nas garotinhas nesta Páscoa!





PIMPOLHO
(27) 2104-0555

Participe de aulas gratuitas com grandes chefs nos encontros Spicy Gourmet

A temporada 2015 dos encontros Spicy Gourmet, que acontecem na rede de lojas Spicy, começou. Neste mês de março, São Paulo recebe 7 encontros com 4 chefs diferentes e que estão despontando no cenário nacional. As lojas da Alameda Gabriel Monteiro da Silva, do Shopping D&D, da Haddock Lobo, do Shopping Morumbi e do Shopping Cidade Jardim terão encontros neste mês.

Dedicados a aqueles que têm prazer em cozinhar e receber em casa, os encontros estimulam os sentidos dos participantes que aprendem não só a elaborar os pratos, como, também, dicas e truques para otimizar os ingredientes e decorá-los. Além do aprendizado, a diversão é garantida ao trocar experiências com chefs. Para participar, ligue para um loja do seu interesse e inscreva-se. Todos dos encontros são gratuitos! 

Serviço: Spicy Gourmet

Data: 19/3
Chef: Mateus Furlan
Tema: Culinária Italiana
Horário: 18h30
Local: Loja Spicy do Shopping D&D
Endereço: Av.  das Nações Unidas, 12.551 Loja 110/111 –  Vila Cordeiro 

Datas: 21/3
Chef: Georgia Bastos
Tema: Receitas Leves para Dias Quentes de Outono
Horário: 12h
Local: Loja Spicy Haddock Lobo
Endereço: Rua Haddock Lobo, 746 – Cerqueira Cezar

Datas: 21/3
Chef: Amanda Sabadell
Tema: Receitas Contemporâneas
Horário: 14h
Local: Loja Spicy Shopping Cidade Jardim
Endereço: Av. Magalhães de Castro, 12.000 – Pavimento 2 Loja 25A – Cidade Jardim 

Datas: 25/3
Chef: Mateus Furlan
Tema: Arabian Nights
Horário: 19h
Local: Loja Spicy Shopping Morumbi
Endereço: Av. Roque Petroni Jr, 1.089 / Loja 111 - I - Vila Gertrudes

Datas: 28/3
Chef: Amanda Sabadell
Tema: Cozinha Contemporânea
Horário: 12h
Local: Loja Spicy Gabriel
Endereço: Al. Gabriel Monteiro da Silva, 1.236 –  Jardim América 

Datas: 28/3
Chef: Gabriela Plata
Tema: Cozinha Contemporânea
Horário: 14h
Local: Loja Spicy Shopping D&D
Endereço: Av.  das Nações Unidas, 12.551 Loja 110/111 –  Vila Cordeiro 


SORBET DE LIMÃO SICILIANO E FRUTAS VERMELHAS SALTON

Uma sobremesa refrescante e com ingredientes naturais vão bem em qualquer época do ano. Veja esta receita de sorbet elaborada pela chef Idana Saldi, da Vinícola Salton.



SORBET DE LIMÃO SICILIANO E FRUTAS VERMELHAS SALTON

Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de água
1-1/2 xícara de suco de limão siciliano
1 colher (sopa) de raspas de limão siciliano

Modo de preparo:
Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve para ferver no fogo médio. Reduza o fogo e deixe ferver sem misturar, até o açúcar se dissolver, cerca de 3-5 minutos. Esfrie completamente. Mantenha refrigerado até o seu uso.Quando a calda estiver gelada, adicione o suco e as raspas do limão. Misture muito bem e tampe a tigela.Leve ao freezer por 1hora e mexa novamente, faça isso mais uma vez e deixe no frezzer até ficar firme.

CALDA DE FRUTAS VERMELHAS:
300g de frutas vermelhas (morango, amora, mirtilo, framboesa)
50g de açúcar
Suco de meio limão


Juntar todos os ingredientes e levar ao fogo ate dissolver o açúcar, mas cuidando para manter as frutinhas inteiras. Esfrie e sirva com o sorbet. Decore com folhas de hortelã e/ou raspas de limão.

segunda-feira, 16 de março de 2015

Moda: Coleção Lalá Rudge para Riachuelo



Uma mulher urbana, moderna e sempre ligada nas mais recentes tendências das passarelas e do street style. Essa é a inspiração para a coleção Lalá Rudge para Riachuelo, que traz para às lojas referências do guarda-roupa da própria blogueira e também de sua marca de lingerie, a La Rouge Belle. “A inspiração foi meu próprio closet. Peças-chave que tenho no armário e amo, e que acho que toda mulher deve ter também para conseguir produzir looks legais”, diz Lalá. Em tons de off-white, preto, pink e cinza, a linha tem preços entre R$ 49,90 e R$ 199,90. 

Lalá Rudge aposta num mix de estampas em branco e preto 

A coleção traz estampas que estão presentes no guarda-roupa de toda mulher sofisticada: animal prints e as clássicas  pied poule e pied coq aparecem em tricots, vestidos com pregas, calças flare e saias lápis. Jaquetas bomber e peças em couro ecológico completam os looks, assim como detalhes em tecidos resinados e em renda. As peças chegam às lojas da Riachuelo de todo o Brasil a partir de 17 de março. Confira algumas delas que estão disponíveis em diferentes cores:

Apostando nas estampas clássicas


Jaqueta para os dias de outono-inverno


Bancando a mocinha com um vestido


Vai um body aí?



O estilo da calça flare 

Uma camiseta estilosa para completar o look

C&A e Barbie criam coleção cápsula inpisrada na Califórnia

A C&A e a Barbie lançaram uma coleção de roupas para mulheres baseada nas peças do guarda-roupa da Barbie nos anos 80. Ao total são sete t-shirts cheias de estilo, que trazem a nostalgia dos tons pastel, dos cocktails na praia e da própria Barbie Malibu em seu California dream. Entre tops cropped, moletons e camisetas, os destaques da coleção são as peças que trazem frases estampadas como "KEN FOR LIFE" e "I LOVE KEN". Tudo muito delicado, fun e repleto de atitude. As novidades estarão nas lojas selecionadas da rede a partir do dia 19 de março. Os preços das peças variam de R$29,90 a R$49,90, ou seja, são bem acessíveis.







Chocolate belga Galler será vendido com exclusividade no Pão de Açucar

Mais gostosuras para a gente curtir e saborear apresentadas em primeira-mão aqui no blog Glamour e Felicidade! O chocolate belga Galler começará a ser comercializado no Brasil, com exclusividade, em 150 lojas do Pão de Açúcar. São criações cheias de paixão, cremosidade, textura e sabor. Criador de uma das marcas favoritas da realeza na Bélgica, Jean Galler fundou sua chocolaterie em 1976. Quase 40 anos mais tarde, esta marca se tornou referência indiscutível quando o assunto é chocolate belga, tanto nacional como internacionalmente.


A qualidade inquestionável dos chocolates Galler é garantida pelo cuidado na escolha da matéria-prima (a gente prova e confirma!). A baunilha que este chocolatier utiliza em suas receitas é 100% natural, e é adquirida no Madagascar e Tahiti. Quanto aos grãos de cacau, Jean Galler viaja para as plantações, particularmente no México, para especificar suas necessidades e explicar suas exigências para o produtor. 

Este chocolate gourmet derrete na boca! Os produtos incluem barras, tabletes, mini-tabletes, pack para presente e muitos outros formatos. Agora, é esperar para encontrar estas delícias no supermercado mais perto de você! O lançamento foi apresentado no evento sobre o Festival de Chocolate Belga







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