segunda-feira, 26 de janeiro de 2015

Receita de sobremesa: Mousse de amora


Quer uma dica de sobremesa gostosa com frutas frescas para o verão? Então, veja a receita que a chef Angélica Vitali e marca de eletrodomésticos Oster desenvolveram e aproveite para se refrescar na temporada com esta delícia!

  . 

Ingredientes
  • 400g de amoras congeladas
  • 150g de açúcar
  • 60ml de água
  • 400g de iogurte sabor frutas vermelhas
  • 500 ml de creme de leite Fresco
  • 15g  de gelatina em folhas
  • 150g de amoras frescas


Preparo
1- Coloque em uma panela as amoras, o açúcar e a água. Deixe em fogo médio por 15 minutos.
2- Bata o creme de leite fresco com a Batedeira Planetária OSTER® até ficar em ponto de chantilly. Reserve.
3- Após 15 minutos, acrescente as folhas de gelatina já hidratadas e tire do fogo.
4- Adicione o iogurte e misture bem.
5- Coloque aos poucos o chantilly batido até estar completamente misturado com os outros ingredientes.
6- Coloque em potes de vidro e leve a geladeira por 1 hora.

7 - Finalize com as amoras frescas.

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